{"title":"Kollektion für Newsletter Codes","description":"\u003cp\u003e10 % auf alle NaraFood Produkte außer Sale Artikel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"medjool-premium-bio-datteln","title":"Medjool Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eFrische Medjool Dattel in bester Bio Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Medjool Dattel ist auch bekannt als die Königin der Datteln. Die große Frucht ist süß, weich und fleischig und bleibt nach einer Kostprobe fast jedem in Erinnerung. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn Salaten und weiteren Gerichten verfeinert sie den Geschmack durch ihre feine Süße. Ebenfalls eignet sie sich wunderbar zu Kaffee und Tee, in Smoothies oder als Snack für zwischendurch. Man findet für diese Dattel einige verschiedene Schreibweisen, wie zum Beispiel Medjool, Medjol, Medjoul oder Medjuul. Es handelt sich jedoch stets um die gleiche weiche, fein süße Dattel. Du kannst diese Dattel in unserem Onlineshop bestellen und unter vielen anderen Dattelsorten bei uns \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/medjool\" title=\"Medjool Datteln kaufen\" target=\"_self\"\u003eMedjool Datteln kaufen\u003c\/a\u003e. Wir bieten Medjool Datteln aus unterschiedlichen Ursprungsländern und in verschiedenen Varianten an. Dabei stammen alle unsere Medjool Datteln von bio-zertifizierten Farmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWo kommen unsere Medjool Bio Datteln her?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte Medjool hat ihren Ursprung in \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eden fruchtbaren Tälern im Süden Marokkos. Jedoch ist Marokko heutzutage bei weitem nicht mehr das einzige Anbaugebiet für diese Dattelsorte. Vor über 100 Jahren gelangte die Medjool Dattel zunächst nach Kalifornien, wo die Frucht sich damals schon großer Beliebtheit erfreute. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMit der Einwanderung jüdischer Bürger nach Israel kam die Frucht zum ersten Mal in den Mittleren Osten. Auf beiden Seiten des Jordantals wurden Dattelpalmen angebaut. Heute findet man die Sorte Medjool in fast allen Dattel Anbauregionen, darunter Israel, Jordanien, USA, Mexiko, Saudi-Arabien, Namibia und einige weitere. Auch wir beziehen Medjool Datteln von verschiedenen Farmen – aus Israel, Palästina, Saudi-Arabien und Jordanien. Du kannst bei uns also Medjool Datteln aus unterschiedlichen Ursprungsländern online kaufen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMedjool Datteln in unterschiedlichen Varianten \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeben einer Auswahl an verschiedenen Herkunftsländern kannst du beim Kauf dieser Sorte auch zwischen mehreren Qualitätsstufen wählen. Nach der Ernte werden die Datteln auf den Farmen nach ihrer Größe sortiert und dabei in die Kategorien \"\u003cstrong\u003esmall\u003c\/strong\u003e\", \"\u003cstrong\u003emedium\u003c\/strong\u003e\", \"\u003cstrong\u003elarge\u003c\/strong\u003e\" und \"\u003cstrong\u003ejumbo\u003c\/strong\u003e\" eingeordnet. Datteln in der Größe \"jumbo\" sind mit Abstand am größten und haben dementsprechend auch das üppigste Fruchtfleisch. Oft gilt: je größer die Datteln, desto weicher und fleischiger sind sie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgesehen von der Größe gibt es ein weiteres Qualitätsmerkmal, das bei Medjool Datteln eine Rolle spielt: die \"\u003cstrong\u003eskin separation\u003c\/strong\u003e\". Als \"skin separation\" bezeichnet man bei Datteln die Ablösung der Haut vom Fruchtfleisch. Medjool Datteln, die einen höheren Anteil an \"skin separation\" haben, deklarieren wir mit dem Zusatz \"\u003cstrong\u003eChoice\u003c\/strong\u003e\" (2. Wahl) und verkaufen sie zu einem etwas günstigeren Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Herkunft macht teilweise einen recht großen Unterschied aus. So sind die Medjool Datteln aus Saudi-Arabien von der Struktur des Fruchtfleisches anders als die aus Israel, Palästina oder Jordanien. Bei den saudischen Medjool Datteln handelt es sich um eine \"ältere\" Version der Sorte, deren Fruchtfleisch etwas faseriger sein kann. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrisch, weich und süß: so lieben wir unsere Medjool Datteln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnter den hunderten verschiedenen Sorten \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_self\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e, zählt diese Dattel wohl zu den bekanntesten, nicht zuletzt wegen ihrer Größe und der von Natur aus vorhandenen Süße. Wenn man an Datteln denkt, denkt man in der Regel zu aller erst an getrocknete Früchte. Bei Medjool Datteln handelt es sich jedoch um saftig, frische Datteln, die nach der Ernte gesäubert, sortiert und schließlich verpackt werden - ein reines Naturprodukt in Rohkostqualität. Bei ihrer Ernte enthalten die Früchte noch etwa 20% Wasser und werden nicht weiter künstlich getrocknet. Je länger sie gelagert werden, desto geringer wird der enthaltene Wasseranteil und die Datteln werden ein wenig trockener, verlieren jedoch nicht an Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedjool Datteln anzubauen, zu pflegen und schließlich zu ernten ist ein sehr arbeitsintensiver Prozess. Bis eine Dattelpalme Früchte trägt, dauert es in der Regel sieben Jahre. Die Anbauflächen der Dattelpalmen werden von den Farmern auch deswegen liebevoll Datelhain oder Dattelgarten genannt. Die Nutzzeit der Palmen liegt bei etwa 80 - 100 Jahren. Im Jahre 1963 wurden bei Ausgrabungen in der Festung Masada rund zweitausend Jahre alte Dattelkerne gefunden. Forscher brachten 2005 einen der Keime zum Wachsen. Die Pflanze wird heute als Judäische Dattelpalme bezeichnet und ist Rekordhalter in altersbedingter Keimfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatteln mit natürlicher Süße\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDatteln haben einen hohen Zuckeranteil. Dieser sorgt für eine rasche und gleichbleibende Energiezufuhr, sind damit auch ideal für Ausdauer- und Kraftsportler geeignet. Die in den Früchten enthaltene Glukose und Fruktose lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen, sind dafür aber sehr leicht verdaulich. Trotz des hohen Zuckeranteils sind Datteln keine Dickmacher. Sie enthalten deutlich weniger Kalorien als Süßigkeiten, sind dafür aber wesentlich gesünder. Die Kohlenhydrate fördern die Konzentration und bringen einen Aufschwung für Geist und Seele. Daher können Datteln Kopfarbeiter wie Menschen mit Bürotätigkeiten, Schüler und Studenten bei geistiger Arbeit unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährstoffe der Medjool Dattel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDatteln sind reich an Mineralien, wie\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKalzium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKupfer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnesium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhosphor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZink und an Vitamin A, B-Komplex und Vitamin C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZudem sind frische Datteln weich und leicht verdaulich, aber auch Energiebooster durch den hohen Fructose- und Dextrose-Anteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g Datteln enthalten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1,81g Proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,15g Fett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e74,97g Kohlenhydrate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6,7g Faserstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e63g Fruchtzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas entspricht 277 Kcal. Kein Wunder, dass die Beduinen eine ausgewogene Ernährung haben. Sie können monatelang mit Wasser und Datteln überleben, ohne eine Mangelerscheinung zu haben. Aus diesem Grunde haben die süßen Datteln hohen Stellenwert in ihren Ursprungsländern. Nach dem Betreten eines arabischen Hauses werden einem zur Begrüßung frische Datteln und ein Glas Wasser serviert, was den hohen Stellenwert und die Qualität der Datteln für die Menschen noch einmal unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür sind die Inhaltsstoffe gut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Magnesium in der Dattel hilft bei Schmerzen und Schwellungen. Insbesondere bei Muskelschmerzen wie Muskelkater hilft die Dattel. Vor dem Sport und nach dem Sport eine Dattel genascht, kann neue Energie für den Sport geben und die Erholungszeit nach dem Sport verkürzen. Gleichzeitig wirken Datteln antibakteriell und entzündungshemmend. Das viele Vitamin A in den Datteln ist besonders gut für unsere Augen. Zudem enthalten Datteln die Nährstoffe Lutein und Zeaxanthin, die den Augen bei der Filterung von schädlichen UV-Strahlen helfen und dazu beitragen, dass die Augen nicht so schnell müde werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür man Datteln verwendet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Datteln lassen sich natürlich einfach als Snack oder Rohkostprodukt genießen, eignen sich durch ihr weiches Fruchtfleisch und ihre Größe aber auch für jede Menge andere Rezepte. So zum Beispiel sind Datteln der Sorte Medjool optimal geeignet, um gefüllt zu werden. Hierzu schneidet man die Dattel einfach längs auf, entfernt den Stein und füllt dann die Frucht je nach Belieben mit Frischkäse oder Parmesan, mit Pistazien oder Walnüssen oder mit einer Moccacreme. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! Du kannst unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/\" title=\"Datteln online kaufen\" target=\"_self\"\u003eDatteln online kaufen\u003c\/a\u003e oder in ausgewählten Feinkost- und Bioläden erhalten. Unsere Medjool Datteln sind frisch geerntet und kühl gelagert bei +2°C ab Ernte bis zu 2 Jahren lagerfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"Israel \/ Small \/ 5 kg","offer_id":45126259507500,"sku":"12007","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Medium \/ 5 kg","offer_id":45126259573036,"sku":"12008","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Medium \/ 1 kg","offer_id":45126259310892,"sku":"12005","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Medium \/ 2 kg","offer_id":45126259409196,"sku":"12025","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Medium \/ 200 g","offer_id":45126258917676,"sku":"12041","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Large \/ 5 kg","offer_id":45126259605804,"sku":"12003","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Israel \/ Large \/ 1 kg","offer_id":45126259343660,"sku":"12002","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Israel \/ Large \/ 2 kg","offer_id":45126259474732,"sku":"12006","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Israel \/ Large \/ 200 g","offer_id":45126258950444,"sku":"12024","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Large \/ 300 g","offer_id":45126259015980,"sku":"12001","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Israel \/ Jumbo \/ 5 kg","offer_id":45126259638572,"sku":"12009","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Israel \/ Jumbo \/ 1 kg","offer_id":45126259441964,"sku":"12039","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Jumbo \/ 2 kg","offer_id":45126259540268,"sku":"12049","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Medium Choice \/ 5 kg","offer_id":55748074144128,"sku":"12108","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Large Choice \/ 5 kg","offer_id":55748074176896,"sku":"12103","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Israel \/ Jumbo Choice \/ 5 kg","offer_id":55748074209664,"sku":"12109","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Palästina \/ Medium \/ 1 kg","offer_id":55748074439040,"sku":"58699","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Palästina \/ Medium Choice \/ 900 g","offer_id":55748099572096,"sku":"860694","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jordanien \/ Small \/ 5 kg","offer_id":47995884994860,"sku":"12801","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jordanien \/ Medium \/ 5 kg","offer_id":47995885027628,"sku":"12802","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jordanien \/ Large \/ 5 kg","offer_id":47995885093164,"sku":"12803","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jordanien \/ Jumbo \/ 5 kg","offer_id":47995885125932,"sku":"12804","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saudi-Arabien \/ Large \/ 1 kg","offer_id":55748083220864,"sku":"12093","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saudi-Arabien \/ Large \/ 200 g","offer_id":55826567135616,"sku":"12091","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saudi-Arabien \/ Large \/ 300 g","offer_id":55748081385856,"sku":"12092","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saudi-Arabien \/ Large \/ 2.4 kg (12 x 200g)","offer_id":47995885060396,"sku":"12999","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jordanien \/ Large Choice \/ 5 kg","offer_id":56908582453632,"sku":"12203","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/Medjool-kleiner5655893b4621b.jpg?v=1683632469"},{"product_id":"mango-streifen-getrocknet","title":"Mango-Streifen, getrocknet","description":"\u003ch2\u003eVon der Sonne verwöhnte Mangos, schonend verarbeitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesene und getrocknete Mangos sind fruchtig, fleischig, voll aromatisch, weich in ihrer Konsistenz und reich an Vitamin C.  1,3 Kilogramm frische Mangos müssen getrocknet werden um eine 100g-Packung getrocknete Mangostreifen zu füllen. Egal welchem Publikum wir die Mangos präsentieren, die Begeisterung ist groß! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKunden bestätigen uns, dass der Geschmack, die Konsistenz und das Aroma weitaus besser sind als bei bestehenden getrockneten Mangos. Es war unser erstes Ziel, die Mango nach biologischen Richtlinien zu verabeiten. 2-3 Monate nach der Verabeitung der Mango war allerdings nur noch wenig Aroma zu schmecken. Nach 3 Jahren des Experimentierens sind wir zum Ergebnis gekommen, dass die Mango so wie sie jetzt schmeckt, leicht angeschwelfelt werden muss (weit weniger als industriell üblich). Mit dem Zucker sind wir besonders sparsam (etwa 10-20% der sonst industriell eingesetzten Menge). Daher der einzigartige Geschmack! Urteilen Sie selbst, wenn sie eine unserer Mangos auf der Zunge zergehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126260064556,"sku":"86002","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/mangostreifen_narafood.png?v=1683632479"},{"product_id":"feigen-bio-getrocknet","title":"Feigen Bio, getrocknet","description":"\u003ch1\u003eGetrocknete Feigen – Naturbelassen und in Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere getrockneten Feigen sind naturbelassen und unbehandelt. In bester Bio-Qualität werden sie sorgfältig geerntet und schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Erfahre mehr über die faszinierenden Eigenschaften dieser köstlichen Frucht und wie du sie in deiner Küche verwenden kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas steckt drin in getrockneten Feigen?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Feigen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie enthalten:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBallaststoffe: Feigen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und für eine gesunde Darmfunktion sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidantien: Sie enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale zu bekämpfen und den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMineralstoffe: Getrocknete Feigen enthalten Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen, die für die Herzgesundheit, Muskel- und Nervenfunktion sowie die Blutbildung wichtig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVitamine: Sie liefern verschiedene Vitamine, darunter Vitamin A, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung und Anbau von Feigen – Eine mediterrane Delikatesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeigen sind seit Jahrtausenden eine wichtige Frucht in der mediterranen Küche. Sie werden in vielen Regionen der Welt angebaut, darunter:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMittelmeerraum: Feigen haben ihren Ursprung im Mittelmeerraum und sind dort seit langem ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTürkei: Die Türkei ist einer der größten Produzenten von Feigen weltweit. Hier werden sie in verschiedenen Regionen des Landes angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGriechenland: Auch Griechenland ist für den Anbau von Feigen bekannt. Das mediterrane Klima ist ideal für das Wachstum und die Reifung dieser köstlichen Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eKreative Verwendungsmöglichkeiten in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Feigen sind äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Hier sind einige Ideen, wie du sie verwenden kannst:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSnack: Genieße getrocknete Feigen einfach pur als gesunden Snack zwischendurch. Sie sind ein natürlicher Energiespender und sättigen langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBacken: Verwende sie als Zutat in Backrezepten wie Kuchen, Brot oder Keksen. Die natürliche Süße der Feigen verleiht den Gebäcken eine köstliche Geschmacksnote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSalate: Schneide die getrockneten Feigen in kleine Stücke und füge sie deinem grünen Salat oder Fruchtsalat hinzu. Sie verleihen dem Salat eine süße und knackige Komponente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDesserts: Verwende sie als Topping für Eis, Joghurt oder Pudding. Die süße und leicht klebrige Textur der Feigen verleiht den Desserts eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGefüllte Feigen: Fülle die getrockneten Feigen mit Nüssen, Käse oder Frischkäse und serviere sie als Vorspeise oder Snack. Die Kombination aus süß und herzhaft ist einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eFazit: Getrocknete Feigen sind ein wahres Superfood!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Feigen sind eine wunderbare Ergänzung für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. In bester Bio-Qualität bieten sie nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern sind auch reich an wertvollen Nährstoffen. Ob als Snack, Zutat in Backrezepten oder als Ergänzung zu Salaten und Desserts – die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind vielfältig.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126260818220,"sku":"81002","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/feigen-bio_narafood.png?v=1683632487"},{"product_id":"aprikosen-bio-dunkel-und-getrocknet","title":"Aprikosen Bio, dunkel und getrocknet","description":"\u003ch1\u003eNaturbelassen und ungeschwefelt – Getrocknete Aprikosen in Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Aprikosen sind naturbelassen und ungeschwefelt, wodurch sie eine dunkle Farbe erhalten. Sie haben ein intensives, fruchtiges Aroma. Erfahre mehr über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in deiner Küche und entdecke, was in getrockneten Aprikosen steckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKüchenzauber mit getrockneten Aprikosen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche sind getrocknete Aprikosen echte Allrounder. Ihre süße und zugleich leicht säuerliche Note verleiht vielen Gerichten eine besondere Geschmacksnuance. Ob in herzhaften oder süßen Speisen – die Möglichkeiten sind grenzenlos. Hier sind einige inspirierende Ideen:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBackkreationen: Verleihe deinen Kuchen, Muffins oder Plätzchen eine fruchtige Note, indem du die getrockneten Aprikosen fein hackst und unter den Teig mischst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrühstücksgenuss: Bereite dir ein köstliches Müsli oder Porridge mit getrockneten Aprikosen, Nüssen und Joghurt zu. Das perfekte Energie-Paket für einen gelungenen Start in den Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePikante Gerichte: Getrocknete Aprikosen eignen sich hervorragend für herzhafte Gerichte wie Couscous-Salat, Curry oder Tajine. Ihre natürliche Süße und leichte Säure sorgen für eine harmonische Geschmackskomposition.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSnack für zwischendurch: Genieße die getrockneten Aprikosen einfach pur als gesunden Snack. Sie sind ideal für unterwegs und liefern dir wertvolle Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eDie wertvollen Inhaltsstoffe von getrockneten Aprikosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Aprikosen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten eine Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen, die deinem Körper guttun. Hier sind einige der wichtigen Nährstoffe, die in den getrockneten Früchten enthalten sind:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBallaststoffe: Getrocknete Aprikosen sind reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVitamine: Sie sind eine hervorragende Quelle für verschiedene Vitamine wie Vitamin A, Vitamin E und B-Vitamine. Diese unterstützen das Immunsystem und fördern ein gesundes Hautbild.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMineralstoffe: Getrocknete Aprikosen enthalten wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium. Diese tragen zur Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts, der Blutbildung und einer normalen Muskelfunktion bei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidantien: Durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien helfen getrocknete Aprikosen, die Zellen vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eQualität und Genuss in jeder Frucht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere getrockneten Aprikosen werden sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, um ihre Qualität und ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Durch ihre ungeschwefelte Verarbeitung erhalten sie ihre dunkle Farbe und garantieren ein reines, naturbelassenes Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die vielfältigen Möglichkeiten mit getrockneten Aprikosen und genieße den einzigartigen Geschmack dieser köstlichen Frucht in deinen Gerichten. Lass dich von ihrer natürlichen Süße und ihrem Aroma begeistern und erlebe ein Geschmackserlebnis, das deine Küche bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126261014828,"sku":"82011","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/aprikosen-getrocknet-bio_narafood.png?v=1683632492"},{"product_id":"mandeln-premium-bio-rohkost","title":"Mandeln Premium Bio, Rohkost","description":"\u003ch1\u003eBio-Mandeln aus dem Süden Italiens\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eWir verwenden Mandeln sehr gerne als knackige Füllung für unsere Datteln. Im Nu hat man so einen leckeren Snack, der dem Körper jede Menge Energie liefert. Noch dazu sind die kleinen, süßlich-nussigen Kerne eine echte Wunderwaffe für den Körper und haben eine Reihe an gesundheitsfördernden Eigenschaften. Mandeln sind reich an hochwertigem Eiweiß und enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie große Mengen der Vitamine der Gruppen B und E. Sie stärken außerdem die Knochen und senken den Cholesterin-Spiegel. In einem Artikel des Zentrums für Gesundheit (\u003ca title=\"Mandeln schützen unsere Gesundheit\" href=\"https:\/\/www.zentrum-der-gesundheit.de\/ernaehrung\/lebensmittel\/nuesse-kerne\/mandeln\" target=\"_blank\"\u003e„Mandeln: Nur 60 Gramm täglich schützen unsere Gesundheit!“\u003c\/a\u003e, Oktober 2019) werden die positiven Eigenschaften der Mandel weiter ausgeführt und anhand von zahlreichen Studien belegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer noch nach Inspirationen für das Backen und Kochen mit Mandeln sucht, sollte einen Blick auf unsere \u003ca title=\"Dattel-Rezepte\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/rezepte\" target=\"_blank\"\u003eRezepte-Sammlung\u003c\/a\u003e werfen. Wir haben einige Rezepte mit Mandeln, darunter beispielsweise das Haloua mit Datteln oder die feinen Dattel-Mandel-Macronen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValdibella – ein Kooperative von sizilianischen Bauern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mandeln stammen aus Camporeale, einer Gegend im Westen der sizilianischen Insel, und werden dort von der Kooperative \u003ca title=\"Valdibella\" href=\"https:\/\/valdibella.com\/en\/\" target=\"_blank\"\u003eValidbella\u003c\/a\u003e angebaut. Der Anbau von Mandeln ist bei Valdibella ein wichtiger Teil eines ganzheitlichen Ansatzes den die Bauern der Kooperative verfolgen. Der Erhalt von Traditionen und Kultur, nachhaltig ökologischer Landbau, ein respektvoller Umgang mit dem Boden und soziales Engagement spielen in gleichen Maßen eine Rolle für das Projekt, dessen Vision weit über den ökologischen Landbau hinaus geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionelle Landwirtschaft in Sizilien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie alten Traditionen zu bewahren ist Teil der Philosophie der Bauern, die sich 1998 zu der Kooperative Valdibella zusammengeschlossen haben. Die Gemeinschaft hat sich daher auf den Anbau von drei Früchten spezialisiert, die in der Region um Camporeale schon seit jeher mit großem Erfolg angebaut wurden: Wein, Oliven und Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich gehört auch der ökologische Landbau zur Tradition und es wird deshalb strikt auf den Gebrauch von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet. Allerdings ist das nicht alles. „Um heute ökologisch anzubauen, muss man die Seele eines Forsches haben“, sagen die Valdibella-Bauern. Der Boden ist lebendig und stets in Bewegung, weshalb auch die Arbeitsweisen im ökologischen Landbau ständig hinterfragt und angepasst werden müssen. Gleiches gilt selbstverständlich auch für die Verarbeitung der Lebensmittel. Valdibella ist besonders im Bereich des ökologischen Weinbau für Innovation bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSoziales Engagement im ökologischen Landbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Soziale Engagement für Jugendliche aus schwierigen familiären Verhältnissen ist schon immer ein Teil von Valdibella. Ebenfalls in der Gegend rund um Camporeale wurde in den 70er Jahren das Projekt Itaca gegründet, das sich für die Wiedereingliederung von Jugendlichen in die Gesellschaft einsetzt. Bald erkannten die Mitglieder beider Projekte die Vorteile einer Zusammenarbeit. Die Valdibella-Bauern verpflichten sich, Jugendliche in die Arbeit auf den Feldern einzubeziehen. Die Jugendlichen haben so ein geregeltes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, alles über den ökologischen Landbau zu lernen, während die Bauern auf die tatkräftige Unterstützung der jungen Leute zähen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bauern von Valdibella waren zudem unter den Ersten, die sich der Bewegung \u003ca title=\"Addiopiazzo\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Addiopizzo\"\u003eAddiopiazzo\u003c\/a\u003e anschlossen. Addiopiazzo ist eine Protestbewegung gegen die Erpressung von Schutzgeld durch die italienische Maffia. Seit der Gründung von Addiopiazzo im Jahr 2004 tun sich immer mehr Händler, Gastronomen und Gewerbetreibende zusammen, um eine „saubere“ Wirtschaft in der Region zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio-Mandeln mit Hintergrund\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEiner der wichtigsten Leitfäden von Valdibella ist es, wegzukommen von einer preisbestimmten Lebensmittelindustrie und wieder den persönlichen Kontakt und Austausch mit Kunden und Händlern zu suchen. Dies ist auch Teil der Philosophie von Nara. Wir freuen uns deshalb, Mandeln von Valdibella anbieten zu können.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"400 g","offer_id":45126261375276,"sku":"71011","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/mandeln-bio_narafood.png?v=1683632497"},{"product_id":"schokodatteln-bio-medjool","title":"Schokodatteln Bio - Medjool","description":"\u003ch1\u003eSchoko-Medjool-Datteln: Saftige Premiumdatteln in edelbitterer Schokolade\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Medjool Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/medjool\" target=\"_blank\"\u003eMedjool\u003c\/a\u003e sind die hierzulande begehrtesten Datteln. Fleischig, groß, saftig und mit einem intensiven Karamell-Aroma erobern die rotgoldenen Trockenfrüchte gerade die Feinkostregale im Sturm. Pur sind sie echte Stars. Sie werden aber auch gerne mit edlem Käse oder Speck verfeinert, um daraus köstliche Vorspeisen zu zaubern. Richtig luxuriös wird es dann, wenn Premium-Medjool-Datteln auf pure Schokolade treffen. In einem edelbitteren Schokoladenmantel werden unsere biologisch angebauten Premium-Medjool zu einer feinen Delikatesse, zu der niemand Nein sagen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio-Datteln in Schokolade ohne Zuckerzusatz: pure Kakaomasse für unverfälschten Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDatteln enthalten bis zu 70% Frucht- und Traubenzucker. Da ist Schokolade doch das letzte, woran man bei Datteln denkt, oder? Finden wir auch. Aber auf die herrliche Geschmackskombination von Datteln und \u003ca title=\"Kakao\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokolade-und-kakao\"\u003eKakao\u003c\/a\u003e wollen wir deshalb noch lange nicht verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb verwenden wir zum Umhüllen ausschließlich pure Kakaomasse aus kontrolliert biologischem Anbau, ganz ohne Zuckerzusatz oder sonstige Inhaltsstoffe. Mit 100% Kakaoanteil ist reine Kakaomasse genau der Partner, den wir uns für die süffig-süßen Medjool vorgestellt haben. Das Ergebnis: üppige Süße, saftig und mit einem Hauch Karamell, umhüllt von einem zarten Schmelz edelbitteren Kakaos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatteln und Kakao. So simpel, so gut. Woran wir sparen, und woran nicht.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine Binsenweisheit: Weniger ist mehr. Und doch so wahr, kennt man unsere minimalistischen Delikatessen wie die schokolierten Datteln oder \u003ca title=\"Dattel-Schoko-Creme Bio\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/dattel-schoko-creme-bio\" target=\"_blank\"\u003eDattel-Schoko-Creme\u003c\/a\u003e, ihre Schwester aus der Dattel-Kakao-Familie. Zwei, selten mehr als drei Zutaten braucht es, um ein rundes, intensives Geschmacksfeuerwerk zu erschaffen, das wunschlos glücklich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit das so ist, braucht es aber ein Maximum an Qualität. Das bedeutet ein großer Mehraufwand an Pflege, Handarbeit, Sorge und Verantwortungsbewusstsein im Anbau unserer Datteln und aller anderen pflanzlichen Zutaten, gemessen an vielen Vergleichsprodukten auf dem Markt. Der biologische Anbau, der auf vielen unserer Dattelfarmen noch traditionell so betrieben wird, und ein hohes Maß an Leidenschaft und Liebe zum Produkt ist Grundlage für den ungetrübten Genuss, den unsere Delikatessen bieten: nur so können dauerhaft handverlesene Zutaten von höchster Qualität und Reinheit produziert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchokolierte Datteln: Leckere Nährstofflieferanten, nicht nur für besondere Anlässe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDatteln schmecken nicht nur fantastisch, sie sind auch wahre Nährstoffbomben. Die ballaststoffreichen Früchte bestehen zu fast 80% aus Kohlenhydraten und sind so in der Lage, unsere Hirnfunktionen, aber auch unsere Muskeln nach getaner Arbeit bei der Regeneration zu unterstützen. Außerdem sind Datteln wertvolle Lieferanten von Mineralstoffen wie Kalium und Kupfer. Beide Stoffe sind essentiell für die Funktion des Nervensystems. Kupfer unterstützt darüber hinaus das Immunsystem und trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, während Kalium einen ausgeglichenen Blutdruck fördert und für unsere Muskelfunktionen von Bedeutung ist. Eine Handvoll Dattel erfreut also nicht nur den Gaumen, sondern kann uns auch zu jeder Tageszeit mit Energie und Nährstoffen versorgen. Das freut nicht nur die Sportler unter uns. Auch im Büro oder an der Uni sind Datteln ein gern gesehener Snack – umso mehr in ihrem zartbitteren Schokomantel. Vor allem aber lässt sich Freunden und Verwandten damit eine echte Freude machen; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWir können uns keine bessere Kleinigkeit als Geschenk oder Dankeschön vorstellen als unsere Schoko-Datteln. Einziger Nachteil: Zwar sind die Schoko-Medjool-Datteln bei Zimmertemperatur lange haltbar, doch ihr umwerfender Geschmack sorgt dafür, dass sie erfahrungsgemäß schnell vernascht werden. Ein kleiner Nachteil, mit dem wir gut leben können! Falls Sie auch jemandem eine Freude machen oder sich selbst verwöhnen möchten, können Sie bei NaraFood ganz einfach \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokodatteln%20\" target=\"_blank\" title=\"Schokodatteln kaufen\" rel=\"noopener\"\u003eSchokodatteln kaufen\u003c\/a\u003e und dieses besondere Geschmackserlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJetzt Schoko-Medjool-Datteln bequem online kaufen und genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Schoko-Medjool-Datteln beweisen: Gutes kann so einfach sein. Wer jetzt Lust auf diesen simplen und doch so raffinierten Dattelsnack bekommen hat, bestellt die schokolierten Datteln bequem in unserem Online-Shop. Wir liefern Euch den Genuss bis an die Haustüre. Bon Appétit!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":46402959802668,"sku":"12101","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/schoko-datteln-bio-medjool_narafood.png?v=1683632503"},{"product_id":"grune-rosinen-premium-bio-rohkost","title":"Grüne Rosinen Premium Bio, Rohkost","description":"\u003ch1\u003eWir haben frische Grüne Rosinen aus Pakistan erhalten - so angenehm süß und saftig - Sie werden sie lieben!\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere grünen Rosinen in Rohkostqualität laden durch ihre weiche Konsistenz und ihr mild-süßes vollmundiges Aroma zum Naschen ein! Sie werden reif geerntet und schonend im Schatten getrocknet. Die Farbe der Rosinen kann manchmal leicht grün-bräunlich ausfallen. Dies ist jedoch kein Qualitätsmangel, sondern zeigt nur, dass die Rosinen nicht ganz im Schatten, sondern bei leichtem Sonnenlichteinfall getrocknet wurden. Während des gesamten Trocknungs-Prozesses beobachten unsere Farmer die Rosinen, so dass Sie unsere gewohnte hohe Qualität erwarten dürfen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMild-süß, ballaststoffreich, voller Antioxidantien und in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Grünen Rosinen sind reich an Vitaminen, ballaststoffreich und Antioxidantien. Sie eignen sich bestens für Backwaren aller Art, für Früchteriegel, Müslis oder einfach als Snack zwischendurch.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45126261899564,"sku":"83001","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":45126261932332,"sku":"83011","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":45126261965100,"sku":"83012","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/rosinen-bio_narafood.png?v=1683632507"},{"product_id":"maulbeeren-bio-weiss","title":"Maulbeeren Bio, weiß","description":"\u003ch1\u003eWeißen Maulbeeren in Bio-Qualität – Natürlich und unbehandelt\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere weißen Maulbeeren sind naturbelassen und unbehandelt. In bester Bio-Qualität werden sie sorgfältig geerntet und schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Erfahre mehr über die faszinierenden Eigenschaften dieser einzigartigen Frucht und wie du sie in deiner Küche verwenden kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Nährstoffe in weißen Maulbeeren – Ein kleines Kraftpaket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Maulbeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie enthalten:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidantien: Weiße Maulbeeren sind reich an Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale zu bekämpfen und den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBallaststoffe: Sie liefern eine gute Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für eine gesunde Darmfunktion sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVitamine: Weiße Maulbeeren enthalten verschiedene Vitamine wie Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, und B-Vitamine, die den Energiestoffwechsel unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMineralstoffe: Sie sind eine natürliche Quelle für Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Calcium, die für die Muskelfunktion, Blutbildung und Knochengesundheit wichtig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eDer einzigartige Geschmack von weißen Maulbeeren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Maulbeeren haben einen milden und leicht süßen Geschmack. Sie sind weniger säuerlich als schwarze Maulbeeren und haben eine zarte, feine Note. Ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Honig, Vanille und leichtem Zitrusaroma. Die natürliche Süße der weißen Maulbeeren macht sie zu einem beliebten Snack und einer vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKreative Verwendungsmöglichkeiten von Maulbeeren in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Maulbeeren sind äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Hier sind einige Ideen, wie du sie verwenden kannst:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSnack: Genieße die weißen Maulbeeren pur als gesunden Snack zwischendurch. Sie sind eine köstliche Alternative zu süßen Naschereien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMüsli und Joghurt: Füge sie deinem Müsli oder Joghurt hinzu, um ihnen eine natürliche Süße und zusätzliche Textur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBacken: Verwende sie in deinen Lieblingsbackrezepten wie Kuchen, Keksen oder Müsliriegeln. Die Maulbeeren verleihen den Backwaren eine natürliche Süße und eine interessante Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSalate: Streue sie über frische grüne Salate oder Fruchtsalate, um ihnen eine süße und knackige Note zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSmoothies und Shakes: Mixe sie in Smoothies und Shakes, um ihnen eine natürliche Süße und zusätzliche Nährstoffe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDie Möglichkeiten sind endlos, wenn es darum geht, weiße Maulbeeren in der Küche zu verwenden. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Geschmackskombinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUnser Fazit zu Maulbeeren \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Maulbeeren sind eine köstliche und nährstoffreiche Frucht, die in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Mit ihrem natürlichen Geschmack und ihren gesundheitsfördernden Eigenschaften bieten sie eine leckere Ergänzung zu deiner Ernährung. Genieße sie pur als Snack, füge sie deinen Lieblingsrezepten hinzu oder probiere neue Kreationen aus. Entdecke die Vielfalt der weißen Maulbeeren und erlebe ihre einzigartige Geschmackserfahrung in deiner eigenen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126262391084,"sku":"84011","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/maulbeeren-bio_narafood.png?v=1683632513"},{"product_id":"dattelsenf-bio-rohkost","title":"Dattelsenf Bio, Rohkost","description":"\u003ch1\u003eBio Dattelsenf: eine kulinarische Liebesaffäre zwischen Ost und West\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e***Hinweis: Preis ist wegen kurzem MHD (Mitte September) reduziert. Der Dattelsenf wird voraussichtlich noch lange über das MHD hinaus genießbar sein!***\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben Ketchup das berühmteste Würzmittel ist heute in unseren Breitengraden der Senf. Es gibt ihn in allen erdenklichen Varianten, mit ganzen Körnen oder als feine Paste, gelb und braun, in Schärfegraden von extrascharf bis süß und in Kombination mit Kräutern bis hin zu exotischen Früchten. Etwas gleichzeitig so traditionell bayerisches und exotisches wie unser süßer Dattelsenf aber dürfte einmalig sein auf dem weiten Feld der Senfspezialitäten. Aus ungemahlenen Senfsaaten und \u003ca title=\"Dattel\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e haben wir einen süß-deftigen, erdigen Tafelsenf mit scharfem Nachklang kreiert, der europäische Gewürztradition mit einem Hauch von Orient zu voller Entfaltung bringt. Heraus kommt ein Produkt, dass sich durch folgende Punkte auszeichnet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon den Datteln bis hin zu den Senfsaaten werden nur Produkte in bester Bio-Qualität verwendet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDank der natürlichen Fruchtsüße der Dattel können wir ganz auf den Zusatz von Zucker verzichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnser Dattelsenf ist von Rohkost-Qualität und selbstverständlich ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWas genau ist drin in unserem edlen Senf mit Datteln, und was nicht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeinste Datteln zaubern hier aus einem ursprünglichen, grobkörnigen Mostrich einen urigen Weißwurstsenf für Traditionalisten und außerdem ein Must-have für Globetrotter, moderne Gourmets und Ernährungsbewusste gleichermaßen. Unsere Datteln werden in den Oasen angebaut. Auf über 1000 m über dem Meeresspiegel wachsen die Datteln unter ganz besonderen klimatischen Bedingungen, die für die sehr feine Faserstruktur der Frucht verantwortlich sind. Das zarte Fruchtfleisch der Dattel lässt sich deshalb besonders gut zu Dattelmus verarbeiten. Dieses feine Dattelmus verwenden wir dann, um der Senfmischung, die lediglich aus gelben und braunen Senfsaaten, Essig, Gewürzen und Zitronensaft besteht, ihre Süße und Cremigkeit zu geben. Eine absolute Besonderheit ist, dass wir keinen Zucker, in welcher Form auch immer, zusetzen. Dieser ist bei gängigem süßen und sogar manchem mittelscharfen Senf Standardzutat, die nicht selten auf Platz eins auf der Liste der Zutaten rangiert. Selbst Feigensenf kommt häufig nicht ohne Zuckerzusatz aus! Dass das auch anders geht, beweist unser Dattelsenf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlow Food für Geniesser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ziel ist es, ein Produkt so natürlich wie möglich zu belassen und ihm bei der Herstellung die Zeit zu geben, die es braucht. Dabei helfen wir nicht nach, sondern lassen die Natur für uns arbeiten. Nach der Abfüllung darf unser Senf zwei Monate im Glas reifen. Tatsächlich handelt es sich dabei um einen Fermentationsprozess, dem wir Würze und Haltbarkeit dieses Lebensmittels verdanken, denn wir haben es hier mit einem reinen Rohkost-Produkt zu tun. Etwas Zeit benötigen die Saaten jedoch auch, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Heraus kommt ein süßer Senf mit feinem Dattelaroma und angenehmer Schärfe, über den sich nicht nur unser Magen freut, sondern nicht zuletzt der Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer lange Weg des gelben Gewürzes auf unsere Teller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits 3000 v.Chr. wurde in Asien Senf angebaut und dessen Saaten, aber auch Blätter und Stiele in Küche und Medizin verwendet. Über Kleinasien gelangte er schließlich im dritten Jahrhundert vor Christus nach Europa, wo er lange Zeit vor allem in Spanien kultiviert wurde. Die Römer hatten ein Rezept für Tafelsenf entwickelt und sie waren es auch, die die beliebte Saat über die Alpen zu uns nach Mitteleuropa brachten, wo er bis zur Entdeckung der Neuen Welt über Jahrhunderte neben Meerrettich das einzig erhältliche scharfe Gewürz blieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSenf nur in der Küche? Nicht immer war das so:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntike Gelehrte betrachteten Senf in erster Linie als Heilmittel und als solches findet er Erwähnung in den Schriften griechischer, arabischer und mitteleuropäischer Gelehrter, nachdem die Römer das Gewürz auch nördlich der Alpen bekannt machten. Wenn man sich diesen Hintergrund vor Augen führt, dann ist es nur konsequent, den historischen Sinn dieses besonderen Gewürzes nicht mit dem Zusatz von Zucker zu unterlaufen. So verleihen wir mit feinem Dattelmus diesem Klassiker der Gewürzküche nicht nur einen orientalischen Twist, sondern bringen ihn auf diese Weise auch seinem ursprünglichen Zweck ein gutes Stück näher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür extra-fruchtige Schärfe: Bio Dattelsenf jetzt online bestellen und probieren!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir in Bayern genießen unseren Dattelsenf zu einem gepflegten Weißwurstfrühstück, und Sie? Vielleicht lieber zu Tofuwurst, oder zu gebratenem Gemüse? Besonders lecker: als Dip in Kombination mit Schafs- oder Ziegenkäse und Obst. Auch ein kernig-fruchtiges Dressing für Salate lässt sich mit Dattelsenf ganz einfach selber machen. Dazu braucht es nur noch ein gutes Öl, Salz und Pfeffer. Und wie wäre es mit einer feinen Dattelsenf-Marinade für Gegrilltes beim Sommer-Barbecue? Egal, wo und wie Sie ihn in der Küche verwenden, es gilt: unser Dattelsenf sorgt für das gewisse Extra. Jetzt kaufen und selbst probieren!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45126263767340,"sku":"61003","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45126263800108,"sku":"61013","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/files\/dattelsenf.jpg?v=1719561260"},{"product_id":"dattel-schoko-creme-bio","title":"Dattel Schoko Creme Bio","description":"\u003ch1\u003eSchoko wie in Dattel-Schoko-Creme\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eWenn man, so wie wir, zu den Liebhabern von Süßem und vor allem von Schokolade gehört, dann sucht man natürlich nach Wegen, Schokolade so oft und so pur wie möglich in seinem Speiseplan unterzubringen. Was liegt für uns als Dattelfans dann näher, als unsere beiden Leidenschaften miteinander zu kombinieren? Die süße Mischung aus saftigem, üppig-süßem Dattelmus und zart schmelzender Schokomasse streichen wir uns auf’s Brot, löffeln sie einfach so oder funktionieren sie um zum Dip für unsere tägliche Obst-Ration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDattel-Schoko-Aufstrich – weil lecker so einfach sein kann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutatenlisten auf den Schokoladen-Aufstrichen im Supermarkt sind meist endlos lang. Konservierungsstoffe, Aromen, Fette – wir fragen uns: warum so kompliziert, wenn es doch viel einfacher, köstlicher und ganz nebenbei auch noch gesünder geht? Die Basis unserer Dattel-Schoko-Creme bildet ein Mus aus frischen Mazati Bio Datteln von der arabischen Halbinsel. Dieses Fruchtpüree gibt dem fertigen Produkt seine üppige Süße, die Schokoladenmasse hingegen die umwerfend cremige Konsistenz und natürlich das, was diese Dattel-Schoko-Creme zum echten Star unter den Schoko-Aufstrichen macht, nämlich eine großzügige Portion Kakao-Aroma. Und das könnte naturbelassener nicht sein: für die Kakaomasse werden ganze, biologisch angebaute Kakaonüsse verwendet, also Kakabutter mit 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokolade-und-kakao\" title=\"Kakao\"\u003eKakao\u003c\/a\u003e-Anteil. Datteln und Kakaobohnen, das war’s? Ja, das ist alles und mehr braucht es auch nicht für die perfekte Schleckerei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDick auftragen und sich dabei ganz wörtlich etwas Gutes gönnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObwohl diese Dattel-Schoko-Creme auf den ersten Blick so simpel daherkommt, steckt doch viel mehr darin, wenn es darum geht, sich und seinem Körper etwas Gutes zu tun. Sportler dürfte interessieren, dass in Datteln zum Beispiel eine signifikant höhere Menge Kalium steckt wie in Bananen. Kalium ist ein Elektrolyt, das unser Körper bei der Signalübermittlung an Nerven und Muskeln benötigt und somit bedeutend zu deren Funktion beiträgt. Außerdem ist der Kaliumhaushalt für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks von Bedeutung. Erwähnenswert ist ebenfalls der hohe Ballaststoffanteil von Datteln, weswegen sie zu Recht als „das Brot der Wüste“ betitelt werden. Was die Frucht allerdings so heiß begehrt macht, ist ihre einfach unglaubliche, karamellige Süße, die sie dem enthaltenen Fruchtzucker verdankt. Wozu braucht es da noch aufwendig raffinierten Zucker? Die Kakaomasse ihrerseits, der die Creme ihren Schmelz verdankt, leistet bereits allein durch ihren schokoladigen Geschmack einen Beitrag für unser Wohlbefinden. Wer also auf sich achtet und es süß und cremig liebt, landet mit unserer Dattel-Schoko-Creme einen Volltreffer. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDattel-Schokoladen-Creme für uns und unsere Umwelt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBefasst man sich eingehender mit seiner Ernährung, liegt es meistens auch nahe, sich über die Umweltverträglichkeit der Nahrungsherstellung Gedanken zu machen. Wir tragen dem Rechnung dadurch, dass wir für unsere Delikatessen Zutaten aus biologischem Anbau verwenden, wo nachhaltig und ohne chemische Gifte gewirtschaftet wird. Außerdem glauben wir, dass ressourcenschonend und minimalistisch produzierter Nahrung die Zukunft gehört. Hier sind es beispielsweise ausschliesslich naturbelassene Kakaomasse und Dattelmus, die zusammen einen schlichten und doch so üppig leckeren Schokoaufstrich zaubern. Und zu guter Letzt kommt unsere Schokocreme ohne Milch und andere tierische Produkte aus und ist somit absolut tierleidfrei bzw. vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNicht ohne meine Dattel-Schoko-Creme\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWas sich vielleicht hochtrabend und kompliziert anhört, ist de facto einfach nur eines, und zwar lecker. Köstlich als Aufstrich zum Frühstück oder im Pausenbrot, schokoladig zu Obst und Nüssen, vielseitig als Zutat für Riegel und Gebäck. Wie wäre es außerdem mit einer raffinierten schokoladigen Sauce beim Barbecue? Schokoladentorten, Brownies und Lavacakes kommen von nun an auch ohne Buttercreme und geschmolzener Schokolade aus – zuckerfrei und viel leckerer geht es mit Schoko-Dattel-Creme. Trocken und kühl gelagert hält diese sich in der Theorie ein ganzes Jahr, soweit haben wir es allerdings noch nicht kommen lassen. Vielleicht, aber nur vielleicht, verschwindet so ein Glas göttlichen Schokovergnügens nämlich auch einfach nur an einem gemütlichen Abend auf dem Sofa. Wem wäre es zu verdenken? Wer von der unschlagbaren Kombination aus Schokolade und Datteln nicht genug bekommen kann, der darf gern einen Blick auf unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokodatteln\" title=\"Schoko-Datteln\"\u003eSchoko-Datteln\u003c\/a\u003e werfen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"200 g","offer_id":46105350308140,"sku":"61002","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/files\/dattel-schoko-creme.jpg?v=1719561259"},{"product_id":"dattel-probierpaket-no-1","title":"Dattel Probierpaket No.1","description":"\u003ch1\u003eEntdecke Dattelvielfalt mit unserem Dattel Probierpaket No. 1\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFür das Dattel Probierpaket No. 1 haben wir vier unserer Lieblings-Dattelsorten aus verschiedenen Regionen der Welt zusammengestellt. In einer schönen Box verpackt eignet sich das Dattelprobierpaket hervorragend zum Verschenken, aber auch für jeden, der gerne mal eine Auswahl an verschiedenen Datteln probieren möchte um zu sehen, welche den persönlichen Vorlieben entspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFolgende Datteln sind im Probierpaket enthalten: \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Mazati Bio Datteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Medjool Premium Bio Datteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Deglet Nour Bio Demeter Datteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Sukkari Bio Datteln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBei allen 4 Sorten handelt es sich um frische Datteln. Das heißt, sie wurden zum Zeitpunkt der ersten Reife geerntet und direkt verpackt. Aufgrund des höheren Feuchtigkeitsanteils müssen frische Datteln gekühlt aufbewahrt werden. So stellt man sicher, dass die Datteln lange haltbar bleiben und nicht austrocknen. Ideal sind dabei 2-4°C Grad im Kühlschrank. Das besonders fleischig-saftige Fruchtfleisch frischer Datteln ist höchster Genuss und ein Luxus unserer Zeit, denn traditionell waren frische Datteln nur direkt nach der Ernte für sehr kurze Zeit erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFolgende Sorten erwarten Dich in unserem Dattel Probierpaket No. 1\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/mazafati-bio-datteln\" title=\"Mazafati Bio Datteln\" target=\"_blank\"\u003eMazati Bio Datteln\u003c\/a\u003e sind klein und rundlich, dunkel bis fast schwarz und mit feinem, besonders cremigen Fruchtfleisch. Sie gedeihen auf über 1000m Höhe am Rande der Dasht-e-Lut Wüste im Südosten des Iran. Dank der außergewöhnlichen Klimabedingungen, die dort herrschen, ist das Fruchtfleisch dieser Dattel so zart. Unsere Mazati Bio Datteln stammen von einer Permakulturplantage, wo die Kräfte der Natur weise eingesetzt werden, um die Früchte gesund zu halten. Sie wachsen dort in einem funktonierenden Ökosystem zusammen mit Zitrusbäumen, Lupinien und weiteren Pflanzen die sich gegenseitig unterstützen. So helfen beispielsweise die Zitrusbäume dabei, Insekten und Ungeziefer von den Datteln fern zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/deglet-nour-bio-demeter-datteln\" title=\"Deglet Nour Bio Datteln\"\u003eDeglet Nour Bio Datteln\u003c\/a\u003e kennzeichnen sich durch eine längliche Form, ihre goldene Farbe und einen honigartigen, nussigen Geschmack. Das Fruchtfleisch der Deglet Nour ist saftig und dennoch etwas fester, weshalb sie sich hervorragend dazu eignet um zum Beispiel das Müsli am Morgen zu verfeinern. Unsere Deglet Nour Datteln aus Tunesien kommen aus nachhaltiger Landwirtschaft von Demeter zertifizierten Farmen. Dort werden die Dattelpalmen unter Beachtung von bio-dynamischen Richtlinien angebaut und deren Früchte unbehandelt geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/medjool-premium-bio-datteln\" title=\"Medjool Premium Bio Datteln\"\u003eMedjool Bio Datteln\u003c\/a\u003e sind auch bekannt als die Königsdatteln. Die Medjool ist groß, fleischig und besonders fruchtig. In Salaten sowie in warmen Gerichten verfeinern sie den Geschmack durch eine angenehme Süße und eine zimtige Note. Zu Kaffee und Tee oder auch als kleine Nascherei für zwischendurch eignen sich unsere Medjool Bio Datteln wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/sukkari-bio-datteln\" title=\"Sukkari Bio Datteln\"\u003eSukkari Bio Datteln\u003c\/a\u003e sind geschmackvoll und weich. Die zuckersüßen Früchte haben ein fein nussiges Aroma und den feinen Geschmack von Karamell. In den Tee- und Kaffeehäusern der arabischen Welt werden diese Datteln sehr gerne als Zuckerersatz verwendet. Während sich die Fruchtzuckerkristalle in einem heißen Getränk langsam auflösen, verleihen die Datteln sowohl dem Kaffee als auch dem Tee eine besonders feine Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"400 g","offer_id":46105324060972,"sku":"61101","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/61101_dattel-probierpaket-no1_freigestellt.jpg?v=1683632562"},{"product_id":"sukkari-bio-datteln","title":"Sukkari Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eDiese Dattel macht ihrem Namen alle Ehre\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eZucker heißt auf arabisch Sukkari. Ja, die Sukkari ist eine zuckersüße Dattel mit einer cremigen, nussigen Note. Je früher man die Sukkari erntet, desto \u003cstrong\u003eweicher und softer\u003c\/strong\u003e ist sie. Da Datteln nicht gleichzeitig reifen, werden sie in zwei Kategorien, 'soft' und 'extra soft' eingeteilt. Das Austrocknen der Sukkari beginnt an der Stelle, an der sie an der Rispe hing. Durch den Mangel an Feuchtigkeit kristallisiert der Fruchtzucker und die Dattel erhärtet an dieser Stelle. Viele mögen die Dattel halb weich, halb hart. Im arabischen Raum ist diese Dattel beliebt in Kaffee- und Teehäusern, weil sie den Zuckerzusatz beim Kaffeetrinken ersetzt. Durch das Schlürfen des Kaffees oder Tees, lösen sich die Fruchtzuckerkristalle auf und verleihen den Getränken besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Reichtum der Datteln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDatteln sind reich an Mineralien wie Kalzium, Kupfer, Mangan, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Zink und an Vitamin A, B-Komplex und Vitamin C. Frische Datteln sind weich und leicht verdaulich, aber auch Energiebooster durch den hohen Fructose- und Dextrose-Anteil. 100g Datteln enthalten  1,81g Proteine, 0,15g Fett, 74,97g Kohlenhydrate, 6,7g Faserstoffe und 63g Fruchtzucker. Das entspricht 277 Kcal. Kein Wunder, dass die Beduinen eine ausgewogene Ernährung haben. Sie können monatelang mit Wasser und Datteln überleben, ohne eine Mangelerscheinung zu haben. Aus diesem Grunde hat die Dattel einen hohen Stellenwert auf der Arabischen Halbinsel und anderen Wüstenregionen der Welt. Nach dem Betreten eines arabischen Hauses werden zur Begrüßung Datteln und ein Glas Wasser serviert.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Herkunft unserer Sukkari Datteln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sukkari Datteln stammen ursprünglich aus dem Irak, entlang dem Euphrat und Tigris, wo mal der Garten Eden war. Bis zur Zerstörung Iraks waren die Datteln der Exportschlager des Landes. Durch den hohen Beliebtheitsgrad dieser Datteln haben viele Golfstaaten mit dem Anbau der Sukkari Dattelpalmen Ende der 70er Jahre begonnen. Die bekannte Oase \"Al Quasim\" ist zum Zentrum des Sukkari Anbaus geworden. Aus dieser Oase beziehen wir die Datteln und freuen uns über die große Beliebtheit. Frei von chemischen Kunstdüngern und Pestiziden und nach deutscher Bio-Qualität zertifiziert, freuen wir uns Ihnen die frischen Sukkari BIO Datteln in Rohkost Qualität anbieten zu können. \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"2,5 kg","offer_id":45126269960492,"sku":"13012","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":45126269894956,"sku":"13013","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":45126269927724,"sku":"13011","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55826506809728,"sku":"13022","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,4 kg (12 x 200g)","offer_id":46051248275756,"sku":"13014","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/sukkari-bio-dattel_narafood.png?v=1683632579"},{"product_id":"safawi-bio-datteln","title":"Safawi Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eSafawi Bio Datteln: schwarzglänzende Wüstendelikatesse voll fruchtiger Süße\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDunkel lila mit einem matten Glanz, mittelgroß und länglich: das sind die in Saudi-Arabien so beliebten Bio Safawi Datteln. Sie sind verwandt mit der Premiumsorte Ajwa und teilen mit ihr die dunkle Farbe und den fruchtigen, nicht allzu süßen Geschmack. Im Vergleich zu der Sorte \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/ajwa\" title=\"Ajwa Datteln\" target=\"_blank\"\u003eAjwa\u003c\/a\u003e haben die Safawi Datteln allerdings einen etwas intensiveren Geschmack und besitzen feine, ausgereifte Aromen, die ein wenig an Süßholz oder Lakritz erinnern. Die Frucht wirkt dadurch besonders raffiniert und edel. Das Fruchtfleisch der Safawi Datteln, die wir aktuell auf Lager haben (Ernte 2024) ist fest und trocken. Beim Kauen stellt man fest, wie sich die komplexe Süße nach und nach angenehm über die Zunge legt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSafawi – der Verkaufsschlager aus der Stadt des Propheten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Safawi Datteln werden vor allem in Saudi-Arabien kultiviert, genauer gesagt in der Region nahe dem religiösen Zentrum Medina. Viele beliebte Sorten stammen von hier und werden in Medina auf dem berühmten Dattelmarkt in allen erdenklichen Variationen gehandelt. Über 150 Sorten sind auf dem Markt vertreten, was angesichts einer weltweiten Vielfalt von circa 600 Sorten noch wenig sein mag. Für uns Europäer ist das jedoch eine Angebotsbreite, die unsere Vorstellungskraft sprengen kann. Manche der Sorten aus dem obersten Preissegment wie die \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/anbara\" title=\"Anbara Datteln\" target=\"_blank\"\u003eAnbara\u003c\/a\u003e können nur in kleineren Mengen und ausschließlich saisonal um die Erntezeit im Herbst herum ergattert werden. Die Safawi Datteln zählen in der arabischen Welt zu den am meisten verzehrten Sorten, und am Ramadan erreicht der Konsum seinen Höhepunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährstoffreich und voller Energie: Darum sind Datteln die Stars unter den Snacks\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSafawi sind auch über den arabischen Raum hinaus bekannt, so werden sie in kleineren Mengen auch in Pakistan, Indien und Malaysia angebaut. In den Hauptverbreitungsgebieten sind die \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e dieser Sorte fester Begleiter des Alltags, auch wenn sie im Ramadan einen besonderen Platz einnehmen. Datteln eignen sich tatsächlich hervorragend als Snack zu egal welcher Tageszeit, ob nun zum Start in den Tag, vormittags in der Lunchbox, zum Nachmittagskaffee, abends als Dessert oder sogar als Betthupferl. Reich an Kohlehydraten und Ballaststoffen versorgen sie uns mit langanhaltender Energie, wenn wir einen kleinen Anschub gebrauchen können. Sportler wissen Datteln aber nicht nur wegen ihres hohen Energiegehaltes zu schätzen. Zwar sorgen die in großen Mengen enthaltenen Kohlenhydrate für ein gut versorgtes Gehirn und unterstützen die Muskelfunktionen, die süßen Wüstenfrüchte sind aber auch reich an Kalium. Kalium ist ebenfalls für das reibungslose Funktionieren der Muskeln von Bedeutung, unterstützt allerdings auch die Nerven und trägt zur Erhaltung eines mittleren Blutdrucks bei. Auf unserem Blog findest du neben vielen interessanten Dattel-Fragen auch einen ausführlichen Artikel zum Thema \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/news\/datteln-kalium\" title=\"Datteln als Kalium-Quelle\" target=\"_blank\"\u003eDatteln als Kalium-Quelle\u003c\/a\u003e. Für ein stabiles Immunsystem und ganz nebenbei auch das Bindegewebe sorgt das in Datteln reich enthaltene Mineral Kupfer. So ausgestattet, sind Bio Safawi Datteln nicht nur für unseren Gaumen ein echtes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOhne Reue Backen, Kochen und Schlemmen mit Datteln - so geht’s:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmer wieder sind wir begeistert von der fantastischen Eigenschaft der Dattel, gleichzeitig nachhaltig sättigend und süß zu sein. Das prädestiniert sie für den puren Genuss – aber auch in Süßspeisen aller Art sind können Datteln eine wunderbare Zutat sein. Vor allem aber fungieren sie perfekt als naturbelassener Zuckerersatz für all diejenigen, die ihren Konsum von Haushaltszucker gerne etwas zurückschrauben möchten ohne dabei auf Süßes zu verzichten. Das funktioniert zum Beispiel, indem man Datteln feingehackt oder als Püree anstelle von Zucker in Gebäckteig einarbeitet. In Cremes sorgt Dattelpüree nicht nur für eine angenehme Süße, sondern gleichzeitig auch für eine tolle Konsistenz. Grobgehackt machen sich Datteln besonders fein in Früchtebrot und Cookies, nicht zu vergessen im weihnachtlichen Christstollen. Unsere Safawi Datteln sind dieses Jahr recht fest, deshalb empfehlen wir sie vor allem pur, als „Bonbon“ zu Tee und Kaffee. Beim langsamen Kauen entfaltet sich dann der intensive Geschmack der Frucht auf der Zunge. Jetzt Safawi \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/\" title=\"Datteln kaufen\" target=\"_blank\"\u003eDatteln kaufen\u003c\/a\u003e und pur genießen! Zum Kochen und Backen empfehlen wir gerne die cremig-weichen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/mazafati\" title=\"Mazafati Datteln\" target=\"_blank\"\u003eMazati Bio Datteln\u003c\/a\u003e oder auch die üppig-fleischigen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/medjool\" title=\"Medjool\" target=\"_blank\"\u003eMedjool\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKöstliche Safawi Datteln bei uns online bestellen und genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer sich und seinem Speiseplan etwas Gutes tun möchte, ist mit Datteln immer gut beraten. Inspiration, falls benötigt, liefert unsere Sammlung an \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/rezepte\" title=\"Dattel-Rezepte\" target=\"_blank\"\u003eDattel-Rezepten\u003c\/a\u003e, die wir laufend um unsere aktuellen Lieblinge ergänzen. Klickt doch mal rein! Übrigens: Sie können unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/\" title=\"Datteln online kaufen\" target=\"_blank\"\u003eDatteln online kaufen\u003c\/a\u003e, genauso aber auch in ausgewählten Feinkost- und Bioläden erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"300 g","offer_id":45126270943532,"sku":"14001","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":45126270976300,"sku":"14002","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/safawi.png?v=1683632592"},{"product_id":"ajwa-bio-datteln","title":"Ajwa Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eAjwa Bio Datteln\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTiefrote bis schwarze Bio Ajwa Datteln aus Medina mit besonders aromatischem, mild-süßem Geschmack hier online bestellen! Unsere Ajwa Datteln aus der aktuellen Ernte sind wunderbar weich und noch sehr saftig. Deshalb solltest du sie auf jeden Fall im Kühlschrank lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas über Ajwa Datteln in den arabischen Traditionen überliefert ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAjwa ist ein arabischer Mädchenname. Die Bedeutung der Ajwa Dattel zu verstehen heißt, in die Geschichte zurückzublicken. Man erzählt, dass sich der Prophet Mohammed über das Wohlbefinden der Frauen in Medina erkundigt hat. Ihm soll aufgefallen sein, dass die Frauen besonders weise waren. Trotz vieler Arbeit im Haushalt und als Mütter vieler Kinder waren diese immer wohlauf. Die Frauen erzählten dem Propheten, dass sie täglich von Datteln der umliegenden Bäume aßen. Daraufhin soll der große Prophet diese Dattel „Ajwa\" genannt haben und sie allen Frauen ans Herz gelegt haben. Tatsächlich wird in den Schriften erwähnt, dass zum Wohlergehen jeder Frau täglich der Verzehr von 7 - 9 Stück Ajwa Datteln empfohlen wird. Diesen Rat befolgen heute viele Frauen der arabischen Welt. Insbesondere wird in der Schwangerschaft und Stillzeit viel Wert auf die vitamin- und mineralienreiche Ajwa-Dattel gelegt. In der Ramadan-Zeit wird das Fasten täglich mit 3 Stück Ajwa Datteln und einem Glas Wasser beendet. Schnell wird dem Körper so wieder Energie zugeführt, um nach dem Abendgebet wieder bei Kräften zu sein und mit der Familie das Abendessen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKulinarische Juwelen von einem der heiligsten Orte des Islam\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Anbaugebiet der Bio Ajwa Dattel sind die schwarzen Vulkanfelder Al-Medinas in Saudi-Arabien, nach Mekka der zweit heiligste Ort des Islam.  Ajwa Datteln sind eine getrocknete, weiche Sorte, die sich in Rohkostqualität durch einen besonderen, fruchtigen Geschmack auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie einzigartige runde Form und die tief-schwarze Farbe sind ebenfalls charakteristisch für diese Dattel. Außerdem ist die Ajwa Dattel wohl die Sorte, die am wenigsten süß ist. Bei genauerem Hinschmecken kann man eine mineralische, fein würzige Note entdecken. Die Konsistenz der Ajwa Datteln reicht – je nach Ernte – von weich und saftig bis hin zu bissfest und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht zuletzt werden Ajwa Datteln aufgrund ihres Vitamin- und Mineraliengehalts geschätzt. Sie sind reich an Fruchtzucker und Vitaminen. Zusätzlich enthalten sie viel Kalium, Magnesium und Zink, Stoffe, die zum Funktionieren des Immunsystems beitragen. Es handelt sich hier um Datteln höchster Qualität und Rohkostware.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNatürlicher Fruchtzucker für bewusstes Snacken\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_self\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e haben einen hohen, natürlichen Zuckeranteil. Dieser sorgt für eine rasche und gleichbleibende Energiezufuhr, was sie bei Ausdauer- und Kraftsportlern beliebt macht. Die in den Früchten enthaltene Glukose und Fruktose lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen, sind dafür aber sehr leicht verdaulich. Trotz des hohen Zuckeranteils sind Datteln keine Dickmacher und enthalten deutlich weniger Kalorien als Süßigkeiten. Die Kohlenhydrate, die vor allem in getrockneten Datteln in einem hohen Anteil enthalten sind, unterstützen die Funktion des Gehirns. Daher kann eine Portion Datteln für Kopfarbeiter wie zum Beispiel Menschen mit Bürotätigkeiten, Schüler und Studenten von großem Vorteil sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst hier bei uns feinste Bio \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/ajwa\" title=\"Ajwa Datteln kaufen\" target=\"_self\"\u003eAjwa Dattel kaufen\u003c\/a\u003e und umgehend genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"300 g","offer_id":45126271992108,"sku":"16001","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":45126272024876,"sku":"16003","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/ajwa598324612c94f.png?v=1683632604"},{"product_id":"anbara-bio-datteln","title":"Anbara Bio Datteln","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva; font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003eAnbara Bio Datteln: dunkelrote Verführung aus der Wüste\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Sorte Anbara, auch Anbra, ist eine der teuersten und seltensten Sorten überhaupt. Die goldbraun bis dunkelrot schimmernden Früchte haben ein relativ festes Fruchtfleisch, das sich durch einen mild-süßen Geschmack auszeichnet. Ähnlich wie \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/ajwa\" title=\"Ajwa Datteln\" target=\"_blank\"\u003eAjwa Datteln\u003c\/a\u003e werden Anbara Bio Datteln als eine der ältesten Sorten überhaupt in Saudi-Arabien nahe Medina kultiviert, einer Stadt, die nach Mekka der zweitwichtigste heilige Ort im Islam ist. Doch nicht nur wegen dieser prominenten Herkunft, sondern insbesondere aufgrund ihres feinen Geschmacks und der überdurchschnittlichen Größe der Frucht sind Anbara Datteln auch über den arabischen Raum hinaus heiß begehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eHalbtrockene Anbara als Snack und ideale Reisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWährend unsere Anbara Datteln in der Regel eine angenehm weiche Konsistenz haben, werden sie traditionell eher spät in der Reifephase geerntet, wenn sie einen fortgeschrittenen Trocknungsgrad erreicht haben. In diesem Zustand haben sie gegenüber den frischen Früchten mehr als die Hälfte an Gewicht verloren, an Haltbarkeit jedoch deutlich gewonnen. Eigenschaften, die der nomadischen Lebensweise der Beduinen sehr entgegenkam. Dazu zählt auch, dass sich die volle Süße der getrockneten Frucht erst während längeren Kauens ganz entfaltet, ursprünglich eine willkommene Abwechslung auf langen Reisen durch die Wüste. Alternativ wurden die harten Datteln auch gerne entkernt und in Scheiben geschnitten zum Tee gereicht oder sogar in Milch oder Wasser eingeweicht. Im Prinzip nicht unähnlich der Art und Weise, wie hierzulande Dörrobst verwendet wurde. Interessant ist außerdem die traditionelle Aufbewahrung der getrockneten Datteln: bis zu fünf Jahren in Tontöpfen, die im Sand verscharrt werden. So lange wird dieser köstliche Snack bei uns aber sicherlich nicht im Schrank stehen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eDatteln zum Kaffee, im Kuchen oder neben dem Tee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur als kleine Zwischenmahlzeit zu einem Kännchen Tee sind eine Handvoll schimmernder Anbara der minimalistische, naturbelassene Luxus in unserem Speiseplan. Sozusagen die alternative Kaffee-und-Kuchen-Version aller Veganer, Rohköstler und Ernährungs- und Figurbewusster, aber selbstverständlich nicht nur! Der natürliche Fruchtzuckergehalt in getrockneten Datteln ist wohl das Geheimnis, was diese Früchte zum perfekten Schokoladenersatz avancieren lässt. Sagen wir unseren Nachmittagstiefs und verregneten, grauen Tagen den Kampf an!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eAnbara Datteln online kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDank der sorgfältigen Arbeit unserer Bauern, die bewusst auf Kunstdünger und Pestizide verzichten, ist diese begehrte Sorte bei uns in wertvoller Rohkost und Bio-Qualität erhältlich. In Bezug auf die Lagerung gilt es, die Konsistenz der Früchte etwas genauer zu begutachten. Je mehr Feuchtigkeit noch im Fruchtfleisch enthalten ist, desto wichtiger ist es, die Früchte (insbesondere über einen längeren Zeitraum hinweg) im Kühlschrank zu lagern. Sind die Datteln schon recht trocken, ist auch eine Lagerung bei Zimmertemperatur in Ordnung. Wir empfehlen nach Möglichkeit jedoch generell eine Lagerung im Kühlschrank, da so auch der Geschmack noch länger frisch bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"300 g","offer_id":45126275432748,"sku":"15001","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":45126275465516,"sku":"15002","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/anbara598324ddb9f4f.png?v=1683632652"},{"product_id":"mazati-bio-datteln","title":"Mazati Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDie extra saftige Delikatesse: frische Mazati Bio Datteln\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWer Datteln liebt, aber kein Fan von Trockenfrüchten ist, der hat es hierzulande meist schwer, an frische Exemplare dieser Früchte zu kommen. Da schaffen wir Abhilfe: neben anderen nicht oder kaum getrockneten Dattelvarianten wie den Medjool und Sukkari Extra Soft gibt es bei uns wunderbar saftige, frische Mazati, manchmal auch Mozafati genannte Datteln. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMozafati: mattglänzende, schwarze Diamanten von üppiger Süße\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDunkelbraun bis rotbraun fast schwarz präsentieren sich die \u003cstrong\u003eMazati Bio Datteln\u003c\/strong\u003e. Anders als ihre tiefschwarzen arabischen Verwandten Ajwa und Anbara besitzen sie keinen Hochglanz, sondern einen seidig matten Schimmer, der diese Sorte besonders edel wirken lässt. Mazati zeichnen sich aus durch ein rundes, süßes Aroma und sind saftig wie kaum eine andere Sorte. Sie zählen zu den Datteln, die nicht erst lange in der Sonne am Stamm trocknen müssen und erst im gedörrten Zustand für den menschlichen Verzehr geeignet sind, sondern frisch geerntet und genossen werden können. Mit einem besonders hohen Feuchtigkeitsgehalt von bis zu 35% verschafft uns das extra saftiges Fruchtfleisch von kräftiger, ausgewogener Süße. Ihr besonders weiches und süßes Fruchtfleisch verdanken die Mazati dem besonderen Klima ihres Herkunftsorts. Obwohl das Anbaugebiet sich mit seiner Lage am 29. Breitengrad auf derselben Höhe wie Florida befindet, kann es dort vier bis fünf Monate im Jahr Nachtfröste geben. Diese sorgen für noch reinere Süße und führen dazu, dass die Fasern der Früchte sich auflösen. So gleicht dann eine reife Mazati einer wahren Praline: unter einer hauchfeinen Hülle wartet süßes, cremiges Fruchtfleisch, das buchstäblich auf der Zunge zergeht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerrliche Früchte aus der Wüste dank antiker Wunderwerke der Technik\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMazati Bio Datteln\u003c\/strong\u003e stammen aus der Region rund um die Stadt Bam. Die Landschaft, die die über 2000 Jahre alte Stadt mit ihrer berühmten Zitadelle umgibt, ist geprägt von Wüsten und Steppen. In den Oasen am Rande der Wüste Dasht-e-Lut, der \"Wüste des Lichts\", gedeihen neben Zitrusbäumen vor allem Dattelpalmen, die zum großen Teil der der Bewässerung durch Jahrtausende alte unterirdische Systeme abhängig sind, den sogenannten Qanaten. Hier wird in mehreren hundert Metern tiefen Kanälen Grundwasser aus höher gelegenen Regionen in die trockenen Wüstenebenen geleitet, wo es speziell bei Bam rund 28000 Hektar an Dattelplantagen gedeihen lässt. Einen Großteil der Palmen machen die Mazati Palmen aus, die an die sechzig Jahre Früchte tragen – eine wahrhaft nachhaltige Pflanzenkultur. Heute beträgt der Anteil der Mazati an der Dattelproduktion rund zwanzig Prozent. Die vor allem im Süden des Landes kultivierten Früchte werden in der Zeit zwischen August und Oktober geerntet und sind in der Saison heiß begehrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eMazati Bio Datteln für den puren, unverfälschten Genuss\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAufgrund ihres saftigen, üppigen Fruchtfleischs eignen sich Mazati Datteln in erster Linie für den puren Verzehr. Es wäre beinahe schade, diese köstlichen Früchte beim Kochen und Backen einzusetzen. Für die vielfältigen Leckereien, die sich aus Datteln herstellen lassen, verwendet man am besten getrocknete Sorten wie zum Beispiel die Deglet Nour. Wo die fleischige Konsistenz, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, am besten zur Geltung kommt, ist und bleibt der pure Genuss. Das mag eine Tasse Tee oder Kaffee sein, die von ein, zwei Mazati Datteln begleitet wird. Als Topping auf einem Eisbecher kommt die üppige Frucht ebenfalls gut zur Geltung, zum Beispiel in Begleitung von Honig-Walnüssen oder Haselnusskrokant. Wer es doch etwas raffinierter bevorzugt, der kombiniert die rauchig matten Datteln mit edlem Räucherspeck, mit Camembert, Brie oder würzigem Ziegenkäse. Wie und wann auch immer – je minimalistischer, desto besser, lautet die Devise für persische Delikatessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eDatteln bei NaraFood online ordern und frisch genießen!\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei uns haben Sie die Wahl zwischen bio-zertifizierten Mazati Datteln, um ganz sicherzugehen, und Datteln ohne Zertifikat. Letztere beziehen wir von kleinen Farmern, mit denen wir regelmäßig in persönlichem Kontakt stehen. Wie die meisten Kleinbauern folgen sie in traditionellen Anbaumethoden, wo in Kreislaufwirtschaft mit selbst erzeugtem Kompost gedüngt wird und darüber hinaus keine Hilfsmittel verwendet werden. Die Erzeugnisse unserer Farmer können wir mit und ohne Zertifikat uneingeschränkt empfehlen. Ob bei unseren Besuchen vor Ort oder beim Erhalt der frischen Ware – wir und unsere Kunden sind immer wieder begeistert von Frische und Qualität unserer Datteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 4°C können \u003cstrong\u003eMazati Bio Datteln\u003c\/strong\u003e bis zu 12 Monaten im Kühlschrank gelagert werden, eine Haltbarkeitsspanne, die erfahrungsgemäß völlig überflüssig ist, nachdem kaum jemand diesen Köstlichkeiten lange widerstehen kann. Jetzt testen!    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45126276415788,"sku":"11102","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":45126276448556,"sku":"11101","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":45126276481324,"sku":"11001","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 kg (lose)","offer_id":45126276514092,"sku":"11103","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12 x 400g","offer_id":47652686299436,"sku":"11901","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/mazafati.png?v=1683632661"},{"product_id":"deglet-nour-bio-datteln","title":"Deglet Nour Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eGold aus der Wüste: unsere biodynamischen Deglet Nour Bio Datteln\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDeglet Nour Datteln zählen wie die Medjool zu den bekanntesten und meist exportierten Datteln überhaupt. Die meisten von uns werden sicherlich schon einmal eine Packung Datteln dieser Sorte im Supermarkt gesehen haben: hellbraun, zuckersüß, von mittlerer Größe und in getrockneter Form. Allerdings auch nicht selten an einem künstlichen Stiel aus Plastik und mit Sirup überzogen, um die Früchte noch glänzender aussehen zu lassen. Das ist bei uns anders: Unsere Früchte kommen ohne künstliche Helfer daher, frisch und aus kontrolliert biologischem Anbau. Dem Kunden zuliebe wie auch der Natur, die diese Köstlichkeiten hervorbringt - unsere biodynamischen Deglet Nour Bio Datteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBiodynamische Datteln – nachhaltige Rohkostqualität mit Bio-Siegel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas unterscheidet unsere Früchte von handelsüblichen Deglet Nours mit EU-Bio-Siegel? Unsere Deglet Nour Datteln sind ausschließlich nach biologisch-dynamischen Richtlinien angebaut und ohne Zwischenbehandlung geerntet. Alle Varianten unserer Deglet Nour Datteln stammen aus biodynamischem Anbau. Die Deglet Nour Datteln an der Rispe im 5kg Karton sind mit dem Demeter Siegel gekennzeichnet. Anders als bei Produkten mit dem „normalen“ Bio-Zeichen, die die EU-Anforderungen erfüllen, ist die biodynamische Wirtschaftsweise von Demeter die nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeglet Nour, die goldgelben Honigfrüchte des Maghreb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Deglet Nour, der mit „Finger des Lichts“ übersetzt werden kann, rührt von dem fast durchsichtigen Fruchtfleisch und der hellen, goldgelben Farbe her, die diese Datteln auszeichnet. Kultiviert wird die Deglet Nour, auch „Königin aller Datteln“, überwiegend in Tunesien und Algerien, wo die Sorte ihren Ursprung besitzt.  Die gewaltigen Dattelpalmen lieben trockenes Klima und die pralle Sonne, aber der Eindruck täuscht –  wenn sie nicht anderweitig bewässert wird, steht eine Dattelpalme am liebsten mit den Wurzeln im Grundwasser, das für Datteln durchaus sehr salzig sein darf. Sonne satt und Wasser, das sind die Zutaten für solch köstlich-cremige Früchte, wie die Deglet Nour es sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReine und neutrale Süße für den uneingeschränkten Einsatz in jeder Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie verhältnismäßig kleinen Datteln sind außen fest und innen zart-weich. Ihr Geschmack erinnert an Honig. Diese milde, reine Süße und ihre verhältnismäßig lange Haltbarkeit machen die Deglet Nour zu einem unglaublich vielseitigen Allroundprodukt. Pur genascht sorgen sie für Energie zwischendurch, eignen sich aber außerdem als Zutat für beispielsweise roh-vegane Snacks oder saftig-süßes Gebäck. Gehackt oder püriert sind Deglet Nour Bio Datteln ganz simpel in der gesamten Küche als natürliche Zuckeralternative einsetzbar. Mit Datteln lässt sich wahrlich schlemmen, und zwar nicht nur auf die süße Tour, wie man zunächst vielleicht vermutet. Gerade in pikanten Gerichten, Appetizern oder beim Barbecue entfalten die cremig-süßen Früchte besonders raffiniert ihr feines Aroma. Ob „Datteln im Speckmantel“, kleingehackte Deglet Nour in einem Chicorée-Orangen-Salat, in Hähnchenpilaw oder kombiniert mit Ziegenkäse und Rosmarin – Datteln sorgen unter Garantie für den letzten Kick, der dem Menü noch gefehlt hat. Ein Blick in unsere Rezepte-Sammlung lohnt sich da auf jeden Fall! Dort veröffentlichen und verlinken wir regelmäßig unsere aktuellen Favoriten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährstoffreich und naturbelassen: Datteln stecken voller Potenzial\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Fitnessszene ist die \u003ca title=\"Dattel\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\"\u003eDattel\u003c\/a\u003e schon lange bekannt, beliebt und nicht selten fester Bestandteil im Ernährungsplan. Kein Wunder, denn das in Datteln in rauen Mengen enthaltene Kalium ist von großer Bedeutung für die Funktion von Nerven und Muskeln. Außerdem sind die Früchte reich an Kohlenhydraten – ebenfalls essenziell für Muskeln, aber auch für die Hirnfunktion – sowie an Ballaststoffen und Kupfer. Kupfer wird benötigt für ein stabiles Immunsystem, kommt aber auch den Nerven zugute. Da ist es logisch, zu fragen: warum sollten Datteln der Sportlerecke vorbehalten bleiben? Der naturbelassene Snack voller wertvoller Inhaltsstoffe versorgt uns zuverlässig mit Energienachschub, ob wir nun an den Geräten schwitzen, über Prüfungen und Büchern oder vor dem Bildschirm. Und das, ohne unseren Körper mit raffiniertem Zucker, künstlichen Zusatzstoffen oder einem Übermaß an Fetten zu belasten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFair gehandelte Datteln für Mensch und Natur. Jetzt online bestellen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir sind überzeugt, dass die feine Qualität der Naturkost, die wir bieten, und der exquisite Geschmack nicht nur ein Produkt von Sonne, Wasser und ein paar Handgriffen sind, sondern auch einer intakten Umwelt und stabiler ökonomischer und sozialer Situation bedürfen. Deshalb ist es uns wichtig, einen vertrauensvollen, intensiven Kontakt zu unseren Farmern zu pflegen und faire Preise zu zahlen, die die sorgfältige Pflege und Arbeit widerspiegeln, die die Bauern in ihre Plantagen investieren. Das ist, was Ihr mit dem Kauf unserer Datteln und Delikatessen automatisch mit unterstützt. Bestellt heute Euer Päckchen köstlicher Deglet Nour Bio Datteln – jede Dattel ein kleiner, köstlicher Moment des Genusses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHinweis zur Lagerung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei längerer Lagerzeit sollten Sie die Deglet Nour Datteln im Kühlschrank aufbewahren. \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"400 g","offer_id":45126278775084,"sku":"17001","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":48471656366380,"sku":"17003","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg (entsteint)","offer_id":45126278840620,"sku":"17010","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg Demeter (an der Rispe)","offer_id":47514954989868,"sku":"17006","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/files\/deglet-nour_800x800_ce99d5f7-3c42-4653-9034-2bf79103ee18.jpg?v=1765967387"},{"product_id":"medjool-super-fresh-bio-datteln","title":"Medjool Super Fresh Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eMedjool Super Fresh Datteln – die erste Ernte der Saison\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eMedjool Super Fresh Datteln\u003c\/strong\u003e in Bio-Qualität sind ein echtes Highlight für alle, die besonders zarte und frische Datteln lieben. Sie gehören zu den allerersten Früchten der neuen Erntesaison und werden mit viel Sorgfalt von Hand gepflückt. Um die \u003cstrong\u003eDatteln frisch\u003c\/strong\u003e zu halten, werden sie direkt nach der Ernte vorsichtig verpackt und sofort tiefgefroren, um ihre einzigartige Frische und Saftigkeit zu bewahren. In diesem Zustand lassen sie sich über Monate hinweg lagern, sodass wir fast die ganze Saison hinweg Medjool Super Fresh Datteln in bester Qualität anbieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZart, saftig, musig – ein echtes Fruchterlebnis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack dieser Datteln ist unvergleichlich: Das Fruchtfleisch ist seidig weich, cremig, mit einer angenehmen, fruchtigen Süße. Durch das sehr frühe Erntestadium sind die Datteln extrem saftig, fast musartig – ein echter Genuss für alle, die es zart und schmelzend mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuper Fresh im Vergleich zu regulären Medjool Datteln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu den regulären \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/medjool-premium-bio-datteln\" title=\"Medjool Bio Datteln\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMedjool Bio Datteln\u003c\/a\u003e, die einige Wochen später geerntet werden, sind die Super Fresh nicht nur deutlich frischer und feuchter, sondern auch beeindruckend groß – teilweise doppelt so groß wie ihre später geernteten Verwandten. Jede Frucht ist ein kleines Naturwunder: prall, fleischig und voller Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSo zart und cremig das Fruchtfleisch der Medjool Super Fresh auch ist – nicht jede:r mag diese Konsistenz. Wenn du eine Dattel möchtest, die etwas mehr Biss hat, empfehlen wir dir die regulären Medjool Bio Datteln. Auch diese sind noch angenehm weich, aber nicht mehr ganz so saftig. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfindlich in der Lagerung – bitte tiefkühlen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund ihres hohen Feuchtigkeitsgehalts sind unsere \u003cstrong\u003eMedjool Super Fresh Bio Datteln\u003c\/strong\u003e sehr empfindlich. Wir empfehlen, die Datteln ausschließlich im Gefrierfach aufzubewahren. Dort bleiben sie über viele Monate frisch. Im Kühlschrank hingegen ist das Risiko hoch, dass die Früchte zu schimmeln beginnen – bitte daher unbedingt vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade in den wärmeren Monaten lohnt es sich, beim Versand auf Nummer sicher zu gehen: \u003cstrong\u003eWähle im Sommer unbedingt den Expressversand\u003c\/strong\u003e, damit die Datteln möglichst schnell und unversehrt bei dir ankommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin weiterer Genuss-Tipp für den Sommer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst Medjool Super Fresh Datteln direkt aus dem Gefrierfach heraus als natürliches Dattel-Eis genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":45126279823660,"sku":"12013","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"160 g","offer_id":45126279790892,"sku":"12011","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/Medjool-kleiner5655893b4621b_6d163ee7-0f7c-411a-94e2-57a5b6d9466e.jpg?v=1683632687"},{"product_id":"dattelmus-bio","title":"Dattelmus Bio","description":"\u003ch1\u003eSaftig, süß und köstlich: Bio Dattelmus online kaufen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, mit einer angenehm natürlichen und dabei doch intensiven Süße kommt dieses Fruchtpüree daher, dem nichts als sonnengereifte \u003ca title=\"Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e seinen saftig-cremigen Schmelz verleihen. Allein der kräftige, herb-süße Duft lässt uns hier schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ein so simples Produkt, so lecker und doch so wertvoll – das lässt sich nicht leicht ein zweites Mal finden. Und was unser Dattelmus dabei so besonders macht?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWie bei allen unseren Produkten verwenden wir nur beste Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn unserem Dattelmus sind auch nur Bio Datteln drin – das feine Fruchtpüree kommt ganz ohne weitere Zutaten aus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWir verwenden für unser Dattelmus die \u003ca title=\"Mazafati Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/mazafati\" target=\"_blank\"\u003eMazati Dattel\u003c\/a\u003e – die feine Faserstruktur des Fruchtfleisches der Bio Dattel macht das Mus eben besonders cremig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFrisches Dattelpüree: wo Einfachheit und Genuss sich treffen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der fruchtig karamelligen Süße unseres Dattelmus lassen sich die vielen, heißen Sonnenstunden herausschmecken, die die darin verwendeten, hochwertigen Mazati Datteln geniessen durften, bevor sie, zu Mus pürierte, bei uns im Glas und auf dem Teller landen. Dieser Fruchtzucker in seiner saftigsten Form ist das Produkt von Sonne satt. In den Oasen von Bam, dem Ursprung der \u003ca title=\"Mazafati Dattel\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/mazafati\" target=\"_blank\"\u003eMazati Dattel\u003c\/a\u003e, sind die Datteln in den Sommermonaten zwar einer extremen Hitze von 40° - 50° C ausgesetzt, in den Wintermonaten jedoch kann es auch hin und wieder mal Frost geben. Diesen extremen Klimabedingungen ist es wohl zu verdanken, dass das Fruchtfleisch der Mazati Dattel von so feinen Fasern durchzogen ist. Die weiche, saftige Frucht ist deshalb nicht nur köstlich im Geschmack, sondern lässt sich auch mit dem Pürierstab hervorragend verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch von liebevoller Bewässerung und Pflege der Dattelpalmen durch unsere Farmer, an deren Anbaumethoden sich in den letzten tausend Jahren kaum etwas geändert hat, sorgt für die einzigartige Qualität der Früchte. Und wie heißt es so schön: „never change a winning team“. Deshalb wollen auch wir daran nicht viel ändern. So bleibt es bei diesem Dattelmus bei einem schlichten, aber edlen Fruchtpüree von feinster Konsistenz, das wie alle unsere Produkte ganz ohne die Beigabe von normalem Industriezucker und anderen Zusatzstoffen auskommt. Der natürlich enthaltene Fruchtzucker sorgt hier ganz ohne Konservierungsstoffe auch so für eine Haltbarkeit von einem Jahr. Hat man das Gläschen allerdings einmal geöffnet, sollte man das Mus im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein bis zwei Wochen aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDattelmus, ein echter Allrounder und wahres Küchentalent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDattelmus ist – neben unserem \u003ca title=\"Dattelsirup Bio\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/dattelsirup-bio-rohkost\" target=\"_blank\"\u003eSirup aus Bio Datteln\u003c\/a\u003e – eines der vielseitigsten Produkte, die man sich überhaupt vorstellen kann. Dank der natürlichen Süße lässt sich das feine Mus in vielen Rezepten wunderbar als Ersatz für normalen Zucker verwenden. Wer dem saftigen Fruchtmus widerstehen kann und ihm nicht eben schon mit dem Löffel den Garaus gemacht hat, der findet hier einen wunderbaren Aufstrich, der jeder normalen Marmelade die Stirn bieten kann. Aber nicht nur als Aufstrich auf dem Brot ist das Dattelmus ein wahrer Genuss. Von uns hier in Bayern gibt es einen besonderen Tipp: Pfannkuchen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBacken und Kochen mit Dattelmus: Lieblings-Rezepte ganz einfach verfeinern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv süß, fruchtig und leicht macht sich unser Dattelpüree aber auch auf Kuchen, zwischen Plätzchen und Tortenböden anstelle von mächtigen Buttercremes oder gezuckerten Gelees. Duftende Nussschnecken zum Beispiel lassen sich jetzt eben ganz einfach auf Basis eines gängigen Rezepts in eine gesündere Variante verwandeln, indem simples Dattelmus zum Süßen des Teiges und, zusammen mit gemahlenen Mandeln oder anderer Nuss, für die Füllung verwendet wird. Die Zeit, in der fettarme und zuckerfreie Süßigkeiten und Leckereien ins Reich der Träume verwiesen wurden, gehört damit endgültig der Vergangenheit an! Wie geschaffen für Smoothies, sorgt Dattelmus hier für fruchtig-frische Süße, die aber auch einem sommerlicher Milchshake oder Frappé gut zu Gesichte steht. Einige feine Rezept-Ideen dazu gibt es auf unserer Website.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePüree aus Datteln eignet sich dank seiner hochkonzentrierten Süße, die einem Sirup ähnlich ist, und schmelzenden Konsistenz als Süßungsmittel und Zuckerersatz in so gut wie allen Rezepten, ob nun Sauce, Dessert, Gebäck mit Nuss, ein deftiges Curry oder auch ein üppiger Salat. Wie wäre es zum Beispiel da mit einem abgewandelten Honig-Senf-Dressing oder den süßen Nuss-Küchlein von unserer \u003ca title=\"Dattel Rezepte\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/rezepte\" target=\"_blank\"\u003eDattel-Rezepte\u003c\/a\u003e Seite? Einmal probiert, wird unser Dattelmus schnell zum vielseitigen Begleiter, der aus der Küche nicht mehr wegzudenken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeichter leben und besser essen mit saftigem Dattelaufstrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Anschein der Einfachheit versteckt sich bei diesem fruchtigen Dattelmus ein ganzer Strauß an wertvollen Inhaltsstoffen. Kalium zum Beispiel, das für einen ausgewogenen Blutdruck und für Muskel- und Nervenfunktion eine wichtige Rolle spielt, ist in Datteln in großen Mengen vorhanden, ebenso wie Kupfer. Dieser Mineralstoff ist für Nervensystem, Immunsystem und den Energiestoffwechsel von Bedeutung, trägt aber auch zum Erhalt des Bindegewebes bei. Reich an Fruchtzucker und Ballaststoffen, hält eine kleine Portion Dattelmus nachhaltig satt und gibt Schwung für lange Zeit. Anders als bei gezuckerten Produkten, die oft nur kurz Energie liefern und danach ein Tief verursachen, das nach immer mehr Zucker-Nachschub verlangt, basiert der unbestreitbare Suchteffekt unseres Dattelpürees allein auf seinem kernig-fruchtigen Geschmack. Nie war es leichter, sich von industriellem Zucker, Konservierungsstoffen und Co. zu verabschieden. Wir sorgen dafür, dass, wer heute viel von ausgewogener Ernährung hält, auf tolle Lebensmittel und Produkte aus der ganzen Welt zurückgreifen kann, dank denen bewusstes und gesundes Leben vor allem eines sein darf: purer Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"200 g","offer_id":49007004975404,"sku":"61005","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/files\/dattelmus.jpg?v=1719561259"},{"product_id":"dattelsirup-bio-rohkost","title":"Dattelsirup Bio, Rohkost","description":"\u003ch1\u003eDattelsirup – Süßes aus der Rüstkammer der Natur in Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEine Köstlichkeit, naturbelassen und ein absoluter Allrounder in der Küche: Bio Dattelsirup von Nara zählt definitiv zu den Superfoods von morgen und ist in unseren Augen die beste natürliche Alternative zu Haushaltszucker. In Nordafrika und im Mittleren Osten wird er traditionell seit Jahrtausenden verwendet. Dabei ist er in der arabischen Welt als „Rub“ bekannt und ist in Israel unter dem Namen „Milan“ ein fester Bestandteil der koscheren Küche. Und wenn in der Bibel von Milch und Honig die Rede ist, so ist damit der sogenannte „Dattelhonig“ gemeint. Trotz alledem gilt der feine Dicksaft aus \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e hierzulande noch als Geheimtipp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDicksaft aus Datteln – eine kulinarische Wunderwaffe aus dem Orient\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLange fristete der karamellige Sirup bei uns im Westen ein Schattendasein. Der Globalisierung verdanken wir nicht nur, dass wir immer neue faszinierende Nahrungsmittel und Produkte aus aller Welt kennen und schätzen lernen, sondern dass sich heute auch die Forschung mit diesen kulinarischen Kulturgütern befasst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWissenschaftliches zum Dattelsirup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInsbesondere aus einer Studie der \u003ca href=\"https:\/\/www.nutritioninsight.com\/news\/study-date-syrup-shows-potential-in-fighting-bacterial-infections.html\" title=\"Studie zum Dattelsirup\" target=\"_blank\"\u003eCardiff Metropolitan University aus dem Jahr 2015\u003c\/a\u003e gab es erstaunliche Ergebnisse hinsichtlich des fruchtigen Süßungsmittels. Bei der Untersuchung des Dattelsirups konnte die Mikrobiologin Hajer Taleb eine besonders hohe antibakterielle Wirkung feststellen. Die Test-Ergebnisse des Dattel Produktes stehen dabei den Werten des Manuka Honig aus Neuseeland, der für seine gesunden Eigenschaften weltweit Ansehen erlangt hat, in nichts nach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDattelsirup online kaufen und sich den Tag versüßen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer auf eine gesunde Ernährung achtet, aber von Verzicht wenig hält, für den ist unser Dattelsirup das ideale Süßungsmittel für den täglichen Gebrauch, insbesondere wenn man es gerne etwas würziger mag. Der Geschmack des Dattelsirup erinnert ein wenig an den süß-malzigen Geschmack von Zuckerrüben-Sirup. Naturbelassen, vegan, ohne Konservierungsstoffe und sonstige künstliche Zusätze lässt sich alles süßen, was dessen bedarf – und das ganz ohne Zucker. So kann man, angefangen beim morgendlichen Kaffee über den Kuchen am Nachmittag bis hin zur letzten Tasse Tee vor dem Schlafengehen, ganz einfach auf den Gebrauch von herkömmlichem Haushaltszucker verzichten und stattdessen Dattelsirup wählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine besonders feine Note für süße Gerichte – ohne Zucker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn nahezu jedem Rezept kann Zucker ganz einfach durch Dattelsirup ersetzt werden. Wobei es bei einigen Rezepten möglicherweise minimaler Anpassungen bedarf, kann man im Allgemeinen jedoch die Menge des Zuckers eins zu eins mit Dattelsirup ersetzen. Dabei gibt der Sirup den süßen Gerichten noch dazu eine feine, angenehm fruchtige Geschmacksnote. Besonders gut schmeckt er zum Beispiel als Süßungsmittel in Gebäck mit Vollkornmehl und intensiven Gewürzen, wie zum Beispiel in Lebkuchen, die ja traditionell mit Sirup hergestellt werden. Simpel, schnell und richtig lecker ist auch unser zuckerfreies Bananenkuchen-Rezept mit Dattelsirup. Gerade beim Backen und Kochen ist die flüssige Konsistenz des Sirups oftmals von Vorteil und lässt sich sehr gut anstelle von Haushaltszucker verarbeiten. So eignet sich der dunkle Dicksaft auch hervorragend als natürliches Topping für verschiedenste Gerichte, von Pancakes bis hin zu Eiscreme und Pudding. Frischer Joghurt mit Dattelsirup und Früchten gilt dabei als Klassiker des mittleren Ostens – teste es selbst!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVon deftig bis süß-sauer – eine Süße zum Verlieben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn wir es hier mit einer zuckersüßen Zutat zu tun haben, bedeutet das nicht, dass die Verwendung von Dattelsirup auf Desserts und Gebäck beschränkt ist. Ganz im Gegenteil – herzhafte Gerichte profitieren oftmals von der feinen Süße des Dattelsirups. In Israel und im Arabischen Raum gibt es eine Reihe von traditionellen Rezepten, wo er beispielsweise zur Marinade für Fleisch und Gemüse vorgesehen ist. Aber auch andere Dips und Saucen machen mit einem Schuss dieser würzigen Süße eine tolle Figur; so wird zum Beispiel die Sesampaste \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/sesammus-tahin-weiss-bio-rohkostqualitat\" title=\"Sesammus Tahini\" target=\"_blank\"\u003eTahini\u003c\/a\u003e in Persien mit Dattelsirup hergestellt. Während wir in Gedanken schon gleich dunkle, süßlich-würzige Barbecue-soßen und feine Honig-Senf-Dressings mit dem fruchtigen Dicksaft verfeinern, sei nur eines gesagt: hinsichtlich der Verwendung dieses honigartigen, goldbraunen Sirup aus \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin naturbelassenes Produkt von Früchten aus biologischem Anbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir wollen genau wissen, wo unsere Produkte herkommen und wie sie verarbeitet werden. Es ist uns deshalb besonders wichtig nicht nur die Dattelfarmen, sondern auch die Fabriken, in denen Produkte wie der Dattelsirup hergestellt werden, persönlich zu kennen. So lernen wir auch im Bereich der Lebensmittelverarbeitung immer weiter dazu und haben die Möglichkeit, unsere eigenen Ideen in die Herstellungsprozesse mit einfließen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWir wählen die besten Früchte für den Sirup!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachdem wir Sirups von verschiedenen Dattelsorten getestet hatten, haben wir uns letztendlich für diesen Sirup aus Datteln, die über 1000m wachsen entschieden. Die dunklen, süßen Früchte, die selbstverständlich aus bestem, biologischem Anbau kommen, geben unserem Dattelsirup ein sehr feines, leicht würziges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo wird der Sirup hergestellt - ein Produkt von Rohkostqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerkömmlicherweise werden für die Herstellung von Dattelsirup getrocknete Früchte in Wasser aufgeweicht, anschließend eingekocht bis ein dickflüssiger, brauner Sirup entsteht, und dann gefiltert. Für unseren Bio Dattelsirup wählen wir allerdings die reifen Früchte. Diese werden lediglich gepresst, wobei eine Temperatur von 40°C nicht überschritten wird. So wird sichergestellt, dass das Produkt am Ende möglichst viele der wichtigen Nährstoffe behält. Anschließend wird der Saft, der nach der ersten Pressung noch sehr flüssig ist, für einige Zeit in der Sonne aufbewahrt. Dank des heißen, trockenen Klimas der Region verdunstet das Wasser schnell auf natürliche Art und Weise und so wird aus den gepressten Früchten schon nach kurzer Zeit ein herrlicher, dunkler Sirup von honigartiger Konsistenz. Zwar ist der gekochte Sirup aus herkömmlicher Herstellung im Preis oft günstiger, in Geschmack und Qualität ist unser Bio Dattelsirup jedoch kaum zu übertreffen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"220 g","offer_id":45126281068844,"sku":"61007","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 l = 27 kg","offer_id":45126281101612,"sku":"61057","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 l","offer_id":45126281134380,"sku":"61027","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/files\/dattelsirup.jpg?v=1719561259"},{"product_id":"schokodatteln-bio-deglet-nour","title":"Schokodatteln Bio - Deglet Nour","description":"\u003ch1\u003eSchokodatteln: eine Delikatesse mit Tradition\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eWertvolle Zartbitter Schokolade und feine Dattelstückchen gehen in unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokodatteln\" title=\"Schoko-Datteln\"\u003eSchoko-Datteln\u003c\/a\u003e eine himmlisch süße Verbindung ein. Eine Verbindung von kurzer Dauer allerdings, denn es gehört schon Disziplin dazu, sich diesen unwiderstehlichen Dattelsnack länger aufzusparen. Eine edle Schokoladen-Glasur gibt hier mit einem leisen Knack ihre nicht weniger edle Füllung aus zuckersüßen Datteln frei, die karamellig und cremig auf der Zunge dahin schmilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses süße Vergnügen hat seinen Ursprung um 1900 in Kairo als Kreation des Schweizer Pâtissiers Groppi, der mit schokolierten Datteln die Desserttraditionen von Orient und Okkzident verband, sprich: die in Ägypten heimische Dattel mit der weltberühmten Schweizer Schokolade. Die Neuheit der Jahrhundertwende besitzt heute einen festen Platz in den Delikatessenregalen der arabischen Welt. Mit Schokolade umhüllte \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e sind inzwischen in vielen Sorten und Varianten erhältlich. Da wären die besonders festlichen Abwandlungen, die mit Füllungen aus Mandeln, Pistazien oder anderen Nüssen daherkommen, manchmal gemahlen, manchmal in ganzen Stücken. Pur und nicht weniger edel aber machen sich auch die zahlreichen Abwandlungen der ungefüllten Dattel, die in kleinen Bissen oder am Stück, mit weißer oder dunkler Schokolade umhüllt angeboten wird. Einen wirklichen Unterschied aber macht erst die Qualität der Schokolade, auf die wir ein besonderes Augenmerk legen.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchokolierte Dattelfrüchte: eine Extraportion wertvoller Nährstoffe dank Raw Chocolate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Schoko-Datteln verwenden wir die beliebte Dattel-Sorte Deglet Nour. Die reife Frucht wird erst von Hand entsteint, sorgfältig gehackt und anschließend überzogen mit einer selten edlen, kaum verarbeiteten rohen Schokolade. Diese wird auf besonders schonende Art aus ganzen, ungerösteten Kakaobohnen hergestellt. Dabei wird sie nicht, wie bei Schokolade meist üblich, hoch erhitzt. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne erhalten, darunter große Mengen Magnesium und anderer Mineralstoffe. All das macht diese Schokolade zu dem perfekten Partner für unsere Datteln - Rohkost at it’s best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZartbitter Schokodatteln online kaufen und sich damit den Tag versüßen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer kennt sie nicht, diese Durststrecken im Job, wenn die Konzentration schwindet und der Kopf zu rauchen beginnt? Oder auch jene Tiefpunkte des Alltags verregnete Sonntage oder geplatzte Verabredungen – die Liste ist lang. Es ist unsere Erfahrung, dass eine schokolierte Dattel da wahre Wunder wirken kann. Es gibt wohl wenig so leckere Arten, sich in solchen Momenten mit neuem Schwung zu versorgen, sich etwas Gutes zu gönnen und Bitter in Zartbitter zu verwandeln. Zartbittersüß, um es genau zu sagen. Denn in dem Mantel aus Zartbitter Schokolade steckt ja immer als Krönung ein Kern aus karamellzuckersüßer Dattel, der uns mit unseren rauchenden Köpfen garantiert wieder auf Touren bringt und uns zuverlässig über trübe Tage rettet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSchokodatteln für alle, die schon immer mal mit gutem Gewissen snacken wollten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWer glaubt, süßer Genuss ohne Reue sei nur eine Wunschvorstellung oder eine moderne Legende, der irrt, denn unsere Schokodatteln beweisen das Gegenteil. Sie kommen ganz ohne Zuckerzusatz und Milch aus, sind vegan, schonend verarbeitet, naturbelassen und enthalten ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau. Und als wäre das nicht schon überzeugend genug, vereint die Kombination aus zart-bitterem Kakao und cremigen, honigsüßen Dattelstückchen ein perfekt komponiertes Geschmacksfeuerwerk. Es heißt zwar, dass roher Kakao den Appetit zügle, aber das scheint ein Mythos zu sein – unsere Schokodatteln machen definitiv süchtig! Wenn Sie diese unwiderstehliche Köstlichkeit selbst probieren möchten, können Sie bei NaraFood \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokodatteln\" target=\"_blank\" title=\"Schokodatteln kaufen\" rel=\"noopener\"\u003eSchokodatteln kaufen\u003c\/a\u003e und sich verzaubern lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":46402940109100,"sku":"17101","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/schoko-datteln-bio-deglet-nour_narafood.png?v=1683632702"},{"product_id":"dattel-balsamico-essig-bio-rohkost","title":"Dattel Balsamico Essig Bio, Rohkost","description":"\u003ch1\u003eBio Dattel Balsamico Essig: Orientalisch-Mediterrane Fusionsküche für Feinschmecker\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv nachschmeckende Säure, sanft umhüllt von einer warmen, runden Süße kennzeichnet unseren Bio Dattel Balsamico Essig. Ein edler Tropfen, der die uns bekannte Auswahl an exquisitem Balsamico um eine ganz neue Nuance erweitert. Optisch ist unser Dattel-Balsam nur wenig heller und unterscheidet sich darüber hinaus nicht vom klassischen Balsamico: eine golden bis dunkel-karamell schimmernde Flüssigkeit, die sich in einem tiefen Braunton im Löffel sammelt. Der Geschmack fällt jedoch deutlich milder und samtiger aus als bei den aus Trauben gewonnenen Erzeugnissen, was gerade den besonderen Reiz ausmacht. Bereits bei einer Geruchsprobe steigt hier nicht als Erstes die Säure in die Nase, sondern die sie umgebende Süße der Dattel. Ein wahres Gourmetprodukt mit internationaler Provenienz.   \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht unseren hochwertigen Dattel-Balsamico so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnders als heutige weiße Essige besitzt Essig aus Datteln eine lange Tradition, die viele Jahrtausende zurückreicht. Es ist wahrscheinlich, dass auch Traubenessig erst später entstanden ist. Während aus Datteln religiös bedingt kaum alkoholische Produkte vergoren werden, wird jedoch seit jeher Essig aus Dattelsirup oder Palmensaft hergestellt. Führende Herstellerländer sind heute der Iran, der Irak und Saudi-Arabien. Unser Dattel-Balsam-Essig wird von einem kleinen Betrieb produziert, allerdings mit einer wegweisenden Besonderheit: Unsere Hersteller verbrachten mehrere Jahre in Norditalien in der Gegend nahe Modena, wo sie Aceto Balsamico di Modena kennenlernten und dessen Herstellungsprozess studierten. Davon inspiriert brachten sie die Rezeptur zurück in ihre Heimat, um ein einzigartiges Produkt zu kreieren, in dem sich die eigenen Traditionen mit denen der italienischen Haute Cuisine verbinden. Frische Datteln werden so zu einer breiigen Masse verarbeitet und aufwendig eingedickt, vergoren und über mehrere Jahre in Eichenfässern zur Reifung gelagert. Diesem Prozess verdankt das fertige Produkt seine exquisite, fruchtige Süße, aber auch die enthaltenen Tannine, d.h. Gerbstoffe und andere Essenzen aus dem Holz der Fässer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDattelessig: naturbelassener Genuss nicht nur für den Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie es sich für guten Essig gehört, besteht Dattelessig aus genau einer Zutat, und zwar biologisch angebauten Datteln. Alles Übrige tun Sonne und Zeit, Hitze, Gärung und Lagerung. Naturbelassener könnte ein Produkt kaum sein. Aufgrund eines Säuregehalts von 3,5 % und des natürlichen Fruchtzuckers ist der Essig lange haltbar, Gerbstoffe aus dem Lagerprozess verhindern die Oxidation und die vollmundige Süße verdankt er ausschliesslich seinem Ausgangsprodukt, dem Dattelsirup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDattel-Balsamico für das gewissen Etwas nicht nur auf dem Teller \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZweifelsohne handelt es sich bei unserem Dattelessig um einen Tropfen, der schon pur einen echten Genuss bietet. Wem die Idee, Essig zu trinken, ungewohnt erscheint, der darf wissen, dass bereits die Römer mit Wasser verdünnten Traubenessig unter dem Namen „Posca“ als Erfrischungsgetränk zu schätzen wussten. Bis heute wird in Persien ein Getränk aus Dattelessig, Minze und Honig gerne getrunken. Es ist aber auch die Welt der gehobenen Bars und Clubs, in die der Essig Eingang gefunden hat und wo er auf Cocktail-Wettbewerben regelmäßig kreativen Barmeistern zu Preisen verhilft. Warum nicht auch zu Hause einen guten Cocktail mit Dattel Balsam selber machen? Aber Getränke beiseite: der klassische Einsatzbereich bleibt das weite Feld der Salate und kalten Platten, auf denen unser Balsam den letzten Twist liefert und jede erdenkliche Variation feinherb abrundet. Blendend macht er sich in Kombination mit Früchten und Käse, wie zum Beispiel in einem hochsommerlichen Rezept für einen fruchtigen Wassermelonensalat mit Ziegenkäse und Minze. In der persischen Küche wird Dattelessig aber auch für Marinaden und zum Ablöschen von Gebratenem verwendet, was beweist, dass im Grunde nur eine Regel gilt, die da lautet: anything goes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBio Dattel Balsamico Essig jetzt online bestellen und sich überzeugen lassen\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNara Dattel Balsamico enthält 88 Kalorien auf hundert Gramm, keinen nachweisbaren Alkohol und ist somit halal und ein veganes Naturprodukt. Eine Flasche ist zwei Jahre haltbar.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":46105246662956,"sku":"62101","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 l","offer_id":47995962884396,"sku":"","price":10000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/dattel-balsamico-essig_narafoodoOIkU3qeEjpDG.jpg?v=1683632708"},{"product_id":"cashewkerne-premium-bio","title":"Cashewkerne Premium Bio","description":"\u003ch1\u003eCashewkerne in Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Cashewkerne werden mit größter Sorgfalt in bester Bio-Qualität angebaut und geerntet. Wir setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um dir ein hochwertiges und gesundes Produkt zu bieten. Der biologische Anbau gewährleistet, dass die Cashewkerne frei von chemischen Pestiziden und künstlichen Düngemitteln sind. Genieße den natürlichen und reinen Geschmack unserer erstklassigen Cashewkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung von Cashewkernen in der veganen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCashewkerne sind ein vielseitiger und wertvoller Bestandteil der veganen Küche. Ihre cremige Textur und der milde Geschmack machen sie zu einer beliebten Zutat in zahlreichen veganen Gerichten. Du kannst Cashewkerne zu einer leckeren Cashew-Creme verarbeiten, die als Basis für Dips, Soßen oder Desserts verwendet werden kann. Cashewkerne eignen sich auch hervorragend zur Herstellung von veganem Käseersatz, indem sie mit Gewürzen und Zutaten kombiniert und zu einer glatten Masse verarbeitet werden. Die vielfältige Verwendungsmöglichkeit von Cashewkernen in der veganen Küche macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat für alle, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas steckt in Cashewkernen drin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCashewkerne sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Sie enthalten eine gute Menge an ungesättigten Fettsäuren, die zu einer gesunden Herzfunktion beitragen können. Cashewkerne sind auch eine gute Quelle für pflanzliches Protein, das für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist. Darüber hinaus enthalten Cashewkerne Vitamin E, B-Vitamine, Magnesium, Zink und Eisen, die für viele Funktionen im Körper von Bedeutung sind. Mit ihrem natürlichen Nährstoffprofil sind Cashewkerne eine gesunde und köstliche Ergänzung für deine Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKombiniere Bio-Cashewkerne mit deinen Lieblings-Datteln!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination von Cashewkernen und Datteln ist ein echter Gaumenschmaus. Die süße und klebrige Textur der Datteln harmoniert perfekt mit der cremigen und milden Note der Cashewkerne. Du kannst sie zu einer köstlichen Cashew-Dattel-Creme verarbeiten, die als Aufstrich auf Brot oder als Füllung für süße Leckereien verwendet werden kann. Cashewkerne und Datteln lassen sich auch zu köstlichen Energiebällchen kombinieren, indem du sie gemeinsam mit anderen Zutaten wie Haferflocken, Kokosnuss oder Kakao zu einer Teigmasse verarbeitest. Die süß-nussige Kombination von Cashewkernen und Datteln ist nicht nur lecker, sondern auch energiereich und nährstoffreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße jetzt den natürlichen und gesunden Genuss unserer köstlichen Cashewkerne in bester Bio-Qualität. Bestelle Cashewkerne online und entdecke die zahlreichen Möglichkeiten, wie du sie in der veganen Küche und in Kombination mit Datteln verwenden kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126282117420,"sku":"71012","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/cashewkerne-roh-bio_narafood.png?v=1683632712"},{"product_id":"macadamia-nusskerne-bio","title":"Macadamia-Nusskerne Bio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003eMacadamia-Nusskerne: Natürlicher Genuss in bester Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Macadamia-Nusskerne werden mit größter Sorgfalt in bester Bio-Qualität angebaut und geerntet. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, um dir ein hochwertiges und gesundes Produkt zu bieten. Der biologische Anbau gewährleistet, dass die Macadamia-Nüsse ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden oder künstlichen Düngemitteln angebaut werden, sodass du den natürlichen und reinen Geschmack der Nüsse genießen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUrsprung und Geschmack von Macadamia-Nüssen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMacadamia-Nüsse stammen ursprünglich aus Australien, wo sie seit Jahrhunderten von den indigenen Völkern geschätzt werden. Sie zeichnen sich durch einen delikaten und butterartigen Geschmack aus, der sie zu einer begehrten Delikatesse macht. Die knackige Textur und der cremige Geschmack der Macadamia-Nüsse verleihen ihnen eine einzigartige Note, die sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten wunderbar zur Geltung kommt. Sie sind eine echte Gaumenfreude und ein Highlight in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKombination von Macadamia-Nüssen und Datteln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination von Macadamia-Nüssen und Datteln ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die Süße der Datteln harmoniert perfekt mit der buttrigen Note und der Knackigkeit der Macadamia-Nüsse. Du kannst sie als gesunden Snack genießen, indem du einfach eine Macadamia-Nuss in eine entsteinte Dattel drückst. Dieser einfache Snack liefert dir nicht nur Energie, sondern auch eine köstliche Kombination von Aromen. Darüber hinaus eignet sich die Kombination von Macadamia-Nüssen und Datteln auch hervorragend als Zutat in verschiedenen Gerichten. Du kannst sie zu Salaten hinzufügen, um ihnen eine nussige Note zu verleihen, oder sie zu Müslis oder Joghurts streuen. Die süße Kombination von Macadamia-Nüssen und Datteln passt auch perfekt zu Kuchen, Keksen oder Desserts, indem du sie als Topping verwendest oder als Zutat in den Teig einarbeitest. Lass deiner Kreativität in der Küche freien Lauf und entdecke die vielen Möglichkeiten, wie du Macadamia-Nüsse und Datteln miteinander kombinieren kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße jetzt den natürlichen und gesunden Genuss unserer köstlichen Macadamia-Nusskerne in bester Bio-Qualität. Bestelle deine Macadamia-Nusskerne online bei NaraFood und erlebe die Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack dieser exquisiten Nüsse!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45126282412332,"sku":"71003","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/macadamia-nusskerne-roh-bio_narafood.png?v=1683632718"},{"product_id":"pinienkerne-bio","title":"Pinienkerne Bio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003ePinienkerne in bester Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Pinienkerne werden mit größter Sorgfalt in bester Bio-Qualität angebaut und geerntet. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, um dir ein hochwertiges und gesundes Produkt zu bieten. Durch den biologischen Anbau ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und künstlichen Düngemitteln erhältst du \u003cstrong\u003ePinienkerne\u003c\/strong\u003e, die nicht nur köstlich, sondern auch frei von schädlichen Rückständen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas steckt in Pinienkernen drin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinienkerne sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie sind eine hervorragende Quelle von ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und verschiedenen Mineralstoffen wie Magnesium und Zink. Diese Nährstoffe tragen zur Stärkung des Immunsystems, zur Unterstützung einer gesunden Haut und zur Förderung einer optimalen Gehirnfunktion bei. Mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen tragen Pinienkerne auch zur Förderung einer gesunden Verdauung bei und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kann man Pinienkerne in der Küche verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung von Pinienkernen in der Küche ist vielfältig und bietet unendlich viele Möglichkeiten. Du kannst sie als Zutat in Salaten verwenden, um ihnen eine nussige Note und eine knusprige Textur zu verleihen. Pinienkerne sind auch eine wunderbare Ergänzung zu Pasta- oder Risottogerichten, indem du sie einfach über die fertigen Gerichte streust. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als Zutat für Pesto, Suppen oder Saucen, um ihnen eine cremige Konsistenz und einen intensiven Geschmack zu verleihen. Du kannst sie auch geröstet als Snack genießen oder zu Backwaren wie Kuchen, Keksen oder Brot hinzufügen, um ihnen eine reiche und aromatische Note zu geben. Deiner Kreativität in der Küche sind keine Grenzen gesetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie werden Pinienkerne geerntet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePinienkerne werden aus den Zapfen von Pinienbäumen gewonnen. Die Zapfen werden geerntet, wenn sie reif sind und sich öffnen, um die Kerne freizugeben. Die Ernte der Pinienkerne erfordert Geduld und Fingerspitzengefühl, da die Zapfen von Hand geöffnet werden müssen, um die Kerne zu entnehmen. Dieser Prozess erfordert viel Arbeit, da in einem einzigen Zapfen nur eine begrenzte Anzahl von Kernen enthalten ist. Die sorgfältige Handarbeit gewährleistet jedoch, dass du nur die hochwertigsten Pinienkerne erhältst, die ihren einzigartigen Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße jetzt die natürlichen und gesunden Gaumenfreude unserer köstlichen \u003cstrong\u003ePinienkerne in Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e. Bestelle deine Pinienkerne noch heute und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, wie du sie in deiner Küche verwenden kannst!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45126282838316,"sku":"71004","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/pinienkerne-bio_narafood.png?v=1683632722"},{"product_id":"wanan-bio-datteln","title":"Wanan Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eWanan Bio Datteln: zartschmelzende Premiumdelikatesse aus dem Mittleren Osten\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eWanan Bio Datteln aus Saudi-Arabien sind der luxuriöse Neuzugang in unserem Sortiment. Besonderes Kennzeichen dieser hierzulande kaum bekannten Sorte ist ihr sanft würziges und nur mild süßes Aroma mit einer prominent herausschmeckenden Zimt-Note. Wanan zählen zu den Sorten mit verhältnismäßig großen Früchten und besitzen ein extrem weiches Fruchtfleisch, dessen äußere Haut ebenso weich ist wie das Fleisch selbst. Wer einmal von einer Wanan Dattel gekostet hat, versteht, warum diese Sorte in den arabischen Staaten so teuer gehandelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜppiges Fruchtfleisch, das nur auf den passenden Partner wartet: Rezeptideen für gefüllte Datteln mit Ingwer, Mandeln und Co.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanan Datteln fallen im Vergleich zu \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/medjool\" title=\"Medjool Bio Datteln\"\u003eMedjool\u003c\/a\u003e, den zartschmelzenden, fast schwarzen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/mazafati\" title=\"Mazafati Bio Datteln\"\u003eMazati\u003c\/a\u003e oder den karamellig-knusprigen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/sukkari\" title=\"Sukkari Bio Datteln\"\u003eSukkari\u003c\/a\u003e zwar weniger süß aus, werden aber dennoch zu den eher süßen Varianten gerechnet unter den mehr als 400 Sorten am Markt. Das in Kombination mit ihrem üppigen und süffigen Fruchtfleisch verlangt förmlich nach einem passenden Gegenstück. So werden Wanan gerne mit unterschiedlichen Füllungen ausstaffiert, um ihre Süße mit einem passenden Aroma abzurunden. Mandeln und andere Nüsse, vor allem Pistazien und Walnüsse, sind hier gern gesehene Kombinationen. Richtig fein wird es mit kandiertem Ingwer oder Orangen, oder aber herzhaft mit Ziegenkäse und Kräutern. Dafür werden einfach saftige Datteln längs aufgeschnitten und die vorbereitete Füllung, z.B. Walnussviertel, kandierte Ingwerstreifen oder Ziegenkäse mit Petersilie sichtbar in der Frucht platziert. Im Grunde sind der Phantasie dahingehend keine Grenzen gesetzt, solange man den cremigen, bernsteinfarbenen Schmelz dieser Sorte nicht durch weitere Verarbeitung in den Hintergrund rückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenuss ohne Reue: frische Wanan Datteln pur naschen und die Seele baumeln lassen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanan Datteln sollten unbedingt pur genossen werden, um ihr feines Aroma nicht zu verpassen. Dann ist so eine Dattel besser als jede Praline. Zwar enthalten hundert Gramm, das sind etwa fünf Datteln, doch knapp 280 Kalorien. Damit machen sie gute Zwischenmahlzeit, aber eine, die sich sehen lassen kann: ohne Zuckerzusatz, ohne Fett und künstliche Zusatzstoffe sind Datteln als Süßigkeit konkurrenzlos. Biologischer Anbau garantiert darüber hinaus, dass weder unser Körper noch die Landwirtschaft im Ursprungsland mit den Rückständen von Pestiziden, Herbiziden und Düngemitteln belastet wird. Wenn uns also das nächste Mal der Heißhunger auf Süßes überfällt, dann dürfen wir guten Gewissens zu Datteln greifen, und ihre cremige, üppige Süße muss ihnen erst einmal jemand nachmachen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBallaststoffe, Kalium und Kupfer. Diese Benefits machen frische Datteln so wertvoll:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDatteln enthalten viele Kohlenhydrate, die sich fast hälftig aus Fruchtzucker und Glukose zusammensetzen und dafür sorgen, dass die süßen Trockenfrüchte gerne nach dem Sport oder am Schreibtisch genutzt werden, um unser Hirn mit frischer Energie zu versorgen bzw. den Muskeln bei der Erholung auf die Sprünge zu helfen. Darüber hinaus sind in Datteln Ballaststoffe und eine große Menge Mineralstoffe enthalten. Vor allem Kalium und Kupfer machen einen hohen Prozentsatz der in Datteln vorkommenden Mineralien aus. Kalium ist, wie auch Kohlehydrate, für die Muskeln von Bedeutung und unterstützt deren Funktion, aber auch das Nervensystem. Außerdem hilft Kalium, den Blutdruck stabil zu halten. Kupfer ist darüber hinaus mitverantwortlich für ein gutes Bindegewebe, für Nerven- und Immunsystem und hilft, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Kein Wunder also, dass Datteln oft als Bestandteil von Fitness-Menüplänen und Diäten empfohlen werden und unter Verfechtern von Clean Eating als idealer Snack gelten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrische Wanan Datteln aus biologischem Anbau jetzt bequem online kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanan muss man probiert haben, darin sind wir uns einig. Am einfachsten geht das über unseren Online Shop, wo man sich die Früchte bequem an die Haustüre liefern lassen kann. Zuhause sollte man nur darauf achten, die Datteln kühl und in einem geschlossenen Behältnis zu lagern, damit sie auch in der Folgezeit nichts von ihrer saftigen Frische einbüßen, die diese Spezialität so besonders und lecker macht.  \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"300 g","offer_id":45126284378412,"sku":"18001","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,8 kg","offer_id":45126284411180,"sku":"18002","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/wanan-bio-dattel_narafood.png?v=1683632734"},{"product_id":"schokodatteln-bio-mazati","title":"Schokodatteln Bio - Mazati","description":"\u003ch1\u003eSchokodatteln Bio – Mazati:  Köstlichkeit in purer Schokolade\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSchokolierte Datteln sind nicht gleich schokolierte Datteln – zumindest nicht bei uns. Ein Blick in unser Sortiment zeigt schnell: Jede Dattelsorte hat ihren ganz eigenen Charakter. Wie könnten wir uns da mit nur einer Sorte Schoko-Datteln zufriedengeben? Unsere Schokodatteln vereinen einen edelbitteren Schokoladenschmelz aus reiner Kakaomasse mit den einzigartigen Aromen jeder Dattelsorte. Was sich in der Schokolade verbirgt, variiert dabei von Sorte zu Sorte und sorgt für immer neue Geschmackserlebnisse. Wenn Sie diese Vielfalt entdecken möchten, können Sie bei NaraFood \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokodatteln\" title=\"Schokodatteln kaufen\"\u003eSchokodatteln kaufen\u003c\/a\u003e und sich von unseren Kreationen begeistern lassen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht die schokolierten Mazati-Datteln so einzigartig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas unsere Mazati-Datteln in Schokolade von den fleischigen, karamell-süßen \u003ca title=\"Schokodatteln Medjool\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/schokodatteln-bio-medjool\"\u003eSchoko-Medjool\u003c\/a\u003e und den knackigen \u003ca title=\"Schokodatteln Deglet Nour\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/schokodatteln-bio-deglet-nour\"\u003eschokolierten Deglet-Nour\u003c\/a\u003e abhebt, ist ihre Konsistenz, denn an Cremigkeit bleiben unsere Mazati die unübertroffenen Stars unter den Datteln. Ihr ungeheuer softes, zartschmelzendes Inneres verdankt die Mazati dem extremen Klima ihrer Heimat, der Wüste Dasht-e-Lut. Mit bis zu 70°C gemessener Oberflächentemperatur gehört die Wüste zu den heißesten Orten der Erde, aber es sind ihre Nachtfröste, die die Fasern der Datteln in den Oasen aufweichen und so deren Fruchtfleisch in schwarzgoldene Pralinen verwandeln. Diese Datteln, umhüllt von purer Schokolade, bieten der feinsten Konfiserie die Stirn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio-Mazati Datteln in Schokolade: zwei Zutaten reichen für einen Platz im Pralinenolymp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwei Zutaten, richtig gelesen. Da Datteln zu fast 70 Prozent aus Frucht- und Traubenzucker bestehen, braucht es keinen Zuckerzusatz. Auch in der Schokoladenumhüllung verzichten wir vollständig darauf, um die natürliche Süße der Dattel voll zur Geltung zu bringen. Mit „Schokolade“ ist hier die pure Kakaomasse gemeint, die aus den ganzen, gemahlenen Bohnen gewonnen wird. Darin sind Kakaobutter und der sogenannte Kakao zu 100% enthalten. Das macht unsere edelbitteren Schokodatteln zu einer veganen und wertvollen, da naturbelassenen Delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist drin in Datteln, dem Brot der Wüste?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDatteln tragen ihren Beinamen, „Brot der Wüste“, aus mehreren Gründen. Neben dem einfachen Fakt, dass Datteln zu den wenigen Früchten gehören, die traditionell in den heißen und trockenen Zonen der Erde gedeihen, solange sie Zugang zu unterirdischem Wasser haben, verdanken sie ihren Beinamen auch ihrer immensen Lagerfähigkeit: im trockenen Wüstenklima sind Datteln über Jahre, wenn nicht Jahrzehnte haltbar. Wenn sie nicht in im Sand vergrabenen Tongefäßen frisch gehalten werden, trocknen sie an der Luft einfach nach anstatt zu verderben. Die hartgetrockneten Früchte werden durch Kauen wieder weich. Das macht sie zum idealen Proviant auf langen Wüstenritten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtiger ist jedoch der hohe Energiegehalt, der sogar über dem durchschnittlichen Kaloriengehalt von normalem Brot liegt. Und es sind nicht nur die Energielieferanten, die Kohlenhydrate, die in Datteln in Form von Fruchtzucker, Traubenzucker und Ballaststoffen vorliegen, sondern auch eine Reihe Mineralstoffe, die Datteln so wertvoll machen. So sind Datteln reich an Kupfer, das für das normale Funktionieren von Immun – und Nervensystem wie auch für unser Bindegewebe von Bedeutung ist. Ebenfalls in großen Mengen in Datteln enthalten ist Kalium, wichtig für unsere Muskelfunktion und den Erhalt eines ausgeglichenen Blutdrucks. Kein Wunder also, dass Datteln in den Gebieten der Welt, wo sie gedeihen, diesen hohen Stellenwert besitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNaturbelassener Snack oder edles Präsent: leckere Schokodatteln Bio-Mazati jetzt online kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWovon die Wüstenbewohner profitieren, gilt auch für uns: so lecker und mit gutem Gewissen lässt es sich nur mit Datteln snacken. Wir naschen unsere Mazati-Schokodatteln am liebsten selbst, nicht nur an verregneten Sonntagnachmittagen bei einer Tasse Kaffee. Ganz hartgesottene Feinschmecker leisten sich diese edle Delikatesse auch für ihr Nachmittagstief im Büro oder als Belohnung nach dem Ausdauertraining. Wer aber jemandem eine Freude bereiten möchte, für den können wir uns kein schöneres, so kleines wie feines Geschenk denken wie diese schokolierten Mazati-Datteln mit 100% Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Nur Vorsicht – diese Dattelpralinen machen definitiv süchtig und der Wunsch nach Nachschub kommt bestimmt! Nicht nur für diesen Fall lassen sich unsere Schokodatteln, wie auch eine feine Auswahl anderer \u003ca title=\"Dattelspezialitäten\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/spezialitaten\"\u003eDatteldelikatessen\u003c\/a\u003e, ganz einfach und bequem in unserem Onlineshop bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":46402948333868,"sku":"11107","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/schoko-datteln-bio-mazafati_narafood.png?v=1683632761"},{"product_id":"walnusskerne-bio","title":"Walnusskerne Bio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003eWalnusskerne in bester Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Walnusskerne werden mit größter Sorgfalt in bester Bio-Qualität angebaut und geerntet. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, um dir ein hochwertiges und gesundes Produkt zu bieten. Die Verwendung von biologischem Anbau bedeutet, dass keine chemischen Pestizide oder künstlichen Düngemittel verwendet werden, sodass du die volle natürliche Güte der Walnusskerne genießen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas steckt in Walnusskernen drin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWalnusskerne sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion und Gehirnleistung wichtig sind. Zudem enthalten sie Vitamin E, Antioxidantien und Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium. Diese Nährstoffe tragen zur Stärkung des Immunsystems, zur Verbesserung der Hautgesundheit und zur Förderung einer gesunden Verdauung bei. Mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt sind Walnusskerne auch eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kann man Walnusskerne in der Küche verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung von Walnusskernen in der Küche ist vielfältig und bietet unendlich viele Möglichkeiten. Du kannst sie einfach so als Snack genießen oder sie zu verschiedenen Gerichten hinzufügen, um ihnen eine nussige Note und eine knusprige Textur zu verleihen. Füge gehackte Walnusskerne zu Salaten, Müslis, Joghurts oder Desserts hinzu, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Du kannst sie auch zu deinem Lieblingsgebäck wie Kuchen, Keksen oder Brotteigen hinzufügen, um ihnen eine reichhaltige und aromatische Note zu geben. Darüber hinaus eignen sich Walnusskerne hervorragend als Zutat für Pesto oder als Topping für Gemüsegerichte. Die Möglichkeiten sind endlos, und du kannst deiner Kreativität in der Küche freien Lauf lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße jetzt den natürlichen und gesunden Genuss unserer köstlichen Walnusskerne in bester Bio-Qualität. Lass dich von ihrem reichen Geschmack und ihren vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche inspirieren und profitiere von den wertvollen Nährstoffen, die sie liefern. Bestelle deine Walnusskerne bei NaraFood bequem online und erlebe den puren Genuss!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126288015660,"sku":"71015","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/walnusskerne-bio_narafood.png?v=1683632765"},{"product_id":"pekannusskerne-bio","title":"Pekannusskerne Bio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003ePekannusskerne in bester Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Pekannusskerne werden mit größter Sorgfalt in bester Bio-Qualität angebaut und geerntet. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, um dir ein hochwertiges und gesundes Produkt zu bieten. Der biologische Anbau gewährleistet, dass die Pekannüsse ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden oder künstlichen Düngemitteln angebaut werden, sodass du den natürlichen und reinen Geschmack der Nüsse genießen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePekannusskerne: Gesunder Snack mit vielen Nährstoffen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePekannusskerne sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie sind eine hervorragende Quelle von ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und verschiedenen Mineralstoffen wie Magnesium und Zink. Diese Nährstoffe tragen zur Unterstützung eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems, zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung einer gesunden Haut bei. Darüber hinaus enthalten Pekannusskerne auch Antioxidantien, die zum Schutz der Zellen vor Schäden durch freie Radikale beitragen können. Mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt tragen Pekannusskerne auch zur Förderung einer gesunden Verdauung und zur langanhaltenden Sättigung bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePekannusskerne und Datteln: eine himmlische Kombination!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination von Pekannusskernen und Datteln ist ein wahrer Genuss. Die weiche und süße Textur der Datteln harmoniert perfekt mit dem knackigen und nussigen Geschmack der Pekannusskerne. Du kannst sie gemeinsam als Snack genießen oder sie zu einer Vielzahl von Gerichten hinzufügen. Zum Beispiel kannst du Datteln mit Pekannusskernen füllen und als gesunden und leckeren Snack oder Dessert servieren. Du kannst sie auch zu Müslis, Salaten oder Smoothies hinzufügen, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksdimension und eine knusprige Textur zu verleihen. Darüber hinaus eignet sich die Kombination von Pekannusskernen und Datteln auch hervorragend als Zutat für Energiebällchen, Riegel oder Backwaren. Lass deiner Kreativität in der Küche freien Lauf und entdecke die vielen Möglichkeiten, wie du Pekannusskerne und Datteln miteinander kombinieren kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie werden Pekannusskerne geerntet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte von Pekannusskernen erfordert Fachwissen und Geduld. Die Bäume werden sorgfältig gepflegt, und die Nüsse werden geerntet, wenn sie reif sind. Die Ernte erfolgt in der Regel von Hand, da die Pekannusskerne empfindlich sind und leicht beschädigt werden können. Nach der Ernte werden die Nüsse gereinigt, getrocknet und auf Qualität geprüft, um sicherzustellen, dass du nur die besten Pekannusskerne erhältst. Die sorgfältige Ernte und Verarbeitung gewährleistet, dass du Pekannusskerne von höchster Qualität erhältst, die ihren einzigartigen Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße jetzt den natürlichen und gesunden Genuss unserer köstlichen \u003cstrong\u003ePekannusskerne in Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e. Bestelle deine Pekannusskerne bei NaraFood bequem online und erlebe die Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack dieser wunderbaren Nüsse!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45126288867628,"sku":"71006","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/pekannusskerne-bio_narafood.png?v=1683632770"},{"product_id":"dattel-kakao-nibs-bio","title":"Dattel Kakao Nibs Bio","description":"\u003ch1\u003eDattel-Kakao-Nibs: vegane Köstlichkeit, hinter der alle Pâtisserie verblasst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDattel-Kakao-Nibs von NaraFood sind feine Dattelstückchen der Sorte, umhüllt von purer Kakaomasse mit Kokosblütenzucker und anschließend in Kakao- und Kaffeepulver gewälzt. Typisch für die Konsistenz purer Kakaomasse und der verwendeten Dattelsorte Sayer zergeht diese Köstlichkeit cremig und zart im Mund. Die Kombination von harmonischer Süße mit leicht bitterem Kakao sorgt in unseren Gaumen für ein betörendes Fest der Sinne. Es sind fünf, streng genommen sogar nur vier Zutaten von erlesener Qualität, die gemeinsam alles, was das Süßwarenregal für gewöhnlich zu bieten hat, um Längen ausstechen. So einfach, so edel, so gut!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e100% Schokolade, ohne Milchprodukte und andere Zusatzstoffe: so entsteht die pure Kakaomasse unserer Dattel-Snacks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn vielen unserer Produkte verwenden wir pure Kakaomasse, meist zum Ummanteln unserer Datteln. In erster Linie tun wir das, weil wir finden, dass zu der intensiven Süße vieler Dattelsorten das herbe, edelbittere Aroma reinen Kakaos das ideale Gegenstück bildet. Außerdem passt die Herstellung von Kakaomasse zu unserem Ideal von möglichst simplen, unverarbeiteten Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaobohnen, die in großen Schoten an niedrigen Bäumen wachsen, werden nach der Ernte aus der Schote befreit und zu Häufen geschichtet, um so, umhüllt von Blättern, zwischen fünf und sieben Tagen, zu fermentieren. Während der Fermentation bildet sich der für Schokolade so typische Geschmack wie auch die braune Farbe. Zuvor sind die Bohnen außen fast weiß und innen violett, schon gewusst?\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKakao – das leckerste Fermentationsprodukt, das die Makrobiotik zu bieten hat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie fermentierten Bohnen werden nun getrocknet und anschließend geröstet. Beim Rösten verstärkt sich der betörend schokoladige Duft des Kakaos noch einmal um ein Vielfaches.  Danach erfolgt das Vermahlen. Die so entstandene Paste ist pur und ohne in Einzelkomponenten aufgespalten worden zu sein ein wertvolles, makrobiotisches Produkt. Ein absolut würdiger Partner für unsere Datteln, wie wir finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatteln, Kakao, Kokos und Kaffee: vier Superfoods des Südens in einer Praline versammelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Zutaten dieser Köstlichkeit aus Dattel, Kokos, fairem Kaffee und Kakao stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ohne raffiniertem Zucker, Milchprodukte und sonstige Zusatzstoffe, dafür Zutaten von höchster Qualität: so sieht unsere Vorstellung von Genuss aus. Das, was wir an der Vielfalt der Zutaten sparen, können wir für Qualität ausgeben, und das tun wir gern. Auf diese Weise tun wir sowohl dem Körper etwas Gutes als auch unserer Erde. Beide bleiben von industriellen Zusätzen oder Ackergiften verschont. Unsere Dattel-Kakao-Nibs sind der Beweis, dass Verantwortung nicht bedeutet, auf Genuss zu verzichten, sondern umgekehrt gerade im Weglassen der wahre Genuss erst zum Vorschein kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDattel-Kakao-Konfekt ohne Industriezucker und tierische Produkte jetzt online im Shop bestellen und pur genießen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer gerne süß, aber raffiniert genießt, für den sind unsere Dattel-Kakao-Nibs genau das Richtige. Ein paar Nibs geben neben dem Nachmittagstee oder Kaffee wieder Schwung und versüßen uns den Tag.  Außerdem finden wir, dass es kaum etwas Feineres gibt als diesen Konfekt, um sich für einen Gefallen zu revanchieren oder jemandem ein edles Geschenk zu machen. Aber was reden wir hier – einfach online shoppen und probieren! Wem Das nicht reicht - wir haben auch \u003ca title=\"Schoko-Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/schokodatteln\"\u003eSchoko-Datteln\u003c\/a\u003e in unserer Auswahl. Neben unseren reizvollen Dattel-Spezialitäten mit Kakao und Schokolade können Sie bei Narafood auch verschiedenste Sorten frischer sowie getrockneter \u003ca title=\"Datteln kaufen\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/\"\u003eDatteln kaufen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45126289031468,"sku":"63011","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45126289064236,"sku":"63013","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/63011_dattel-kakao-nibs-bio_narafood.jpg?v=1683632774"},{"product_id":"sayer-bio-datteln-entsteint","title":"Sayer Bio Datteln, entsteint","description":"\u003ch1\u003eSayer Bio Datteln: würzig-süße Allrounder\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEine tiefe, volle Süße und ein klebrig, mürbe-zäher Crunch wie von Brownies: Sayer Bio Datteln sind ein Verkaufsschlager. Die vielseitigen Trockenfrüchte sind unter mehreren Namen bekannt - Siar, Estemaran, Stamara, Saamaran oder auch Samberun heißen die dunkelbraunen Datteln mit dem Bernsteinschimmer, die vor allem in der Provinz Kuzhestan kultiviert werden und bis zu 70% der Dattelernte ausmachen. Wegen ihren klassischen Eigenschaften, dem einfachen Handling und der guten Haltbarkeit sind sie neben den schwarzglänzenden Wüstendatteln auch international gefragt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWorin unterscheiden sich Sayer Datteln von anderen Sorten wie Deglet Nour und Co?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAngesichts weltweit mehreren hundert Sorten von Datteln kann man schon einmal den Überblick verlieren. Daher stellt sich die Frage, was Sayer Datteln im Vergleich zu anderen Arten alles auszeichnet. Vor allem mit Blick auf Deglet Nour, die wie die Sayer oder die besonders festen Rabbi in die Kategorie der trockenen Datteln fallen, ist die Frage berechtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie goldgelben, länglichen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/deglet-nour\" title=\"Deglet Nour Datteln\"\u003eDeglet Nour\u003c\/a\u003e, die hierzulande zu den bekanntesten Sorten schlechthin zählen, kommen aus dem Maghreb und unterscheiden sich nicht nur äußerlich von den kleineren, ovaler geformten und dunkleren Sayer. Während sich die Konsistenz durchaus vergleichen lässt - Deglet Nour etwas klebriger, Sayer etwas mürber -, ist es vor allem der Geschmack und die Süße, die den Ausschlag gibt: im Vergleich zur zarten, honigähnlichen Süße der Deglet Nour besitzen die Sayer Bio Datteln eine intensive, volle Süße mit einem komplexen, tief-würzigen Aroma, das keine Wünsche offen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrockenfrüchte statt Schokolade: nimm Sayer!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Aroma, das man – na klar – am besten pur genießen sollte. Wem die gigantisch großen, butter-toffee-klebrigen Medjool oder ähnlich veranlagte frische Datteln ein bisschen Zuviel des Guten sind, für den machen die Sayer den perfekten Snack für Zwischendurch. Nicht nur, dass die kleinen Früchte perfekt auf dem Unterteller einer Mokkatasse Platz finden – wir können uns auch nichts Köstlicheres vorstellen, das uns die Kaffeepause so versüßt wie diese Datteln. Ihr volles Aroma stillt zuverlässig jeden Heißhunger auf Süßes und tut uns bei weitem besser als herkömmliche Snacks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitigkeit olé: getrocknete Datteln für tausendundein Rezept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb gehackt, am Stück oder halbiert – Sayer Datteln lassen sich einfach und vielseitig in der Küche einsetzen. Die ganzen Früchte lassen sich super füllen und schokolieren. Als Füllung sind traditionell Walnüsse und andere Nussarten, kandierte Früchte wie Orangenschale und Ingwer, aber auch würzige Frischkäse aus Schafs- oder Ziegenmilch mit frischen Kräutern beliebt. Pur ersetzen Sayer Datteln das extra Stück Schokolade auf leckeren Obstplatten und geben gehackt Sommer- und Grillsalaten einen raffiniert-süßen Kick. Und halbiert machen sie als Deko auf Torten, Keksen und Kuchen eine tolle Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeheimtipp: Gehackte Datteln statt Chocolate Chips und Chunks\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie schon oben erwähnt, eignen sich Sayer Bio Datteln wegen ihres genialen Aromas ideal als Schokoladenersatz. Wo man das perfekt einsetzen kann, ist in Kuchen und Gebäck. Gehackt sind die Datteln nach dem Backen geschmacklich und optisch von Schokolade für Uneingeweihte nicht mehr zu unterscheiden. Weil Datteln nicht nur gerne neben Zitrusfrüchten wachsen – die werden nämlich traditionell in Dattelhainen gepflanzt, sondern geschmacklich auch fantastisch harmonieren, probiert diese Kombi doch einfach mal in einem Zitronenkuchen oder Orangenplätzchen aus – ein umwerfendes Ergebnis ist garantiert!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGetrocknete Datteln: süßer als Zucker und voller Nährstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas ist drin in trockenen Datteln, und was nicht? NaraFood Datteln werden in biologisch wirtschaftenden Betrieben kultiviert und kommen weder an der Palme noch nach der Ernte in Kontakt mit Kunstdünger, Pestiziden, Fungiziden, Bestrahlung und anderen chemischen Erzeugnissen, die in der konventionellen Lebensmittelproduktion üblicherweise eingesetzt werden. Außerdem werden unsere Datteln nicht, wie häufig im Supermarkt zu finden, mit Zuckersirup überzogen, um Optik, Haltbarkeit und Geschmack zu beeinflussen. NaraFood Datteln sind von Natur aus zuckersüß: das verdanken sie ihrem hohen Fruchtzuckergehalt, der sich bei getrockneten Datteln auf knapp 70% beläuft und neben einer ansehnlichen Kalorienbilanz von ca. 290 kcal pro hundert Gramm aber auch für den Energieschub verantwortlich ist, mit dem uns Datteln versorgen. Ein Grund, warum die Trockenfrüchte bei Sportlern, aber auch bei Studenten und anderen „Kopfarbeitern“ so beliebt sind. Dass Datteln reich an den Mineralstoffen Kalium und Kupfer sind, könnte der zweite Grund dafür sein. Beide Stoffe unterstützen das Nervensystem, Kupfer darüber hinaus unser Immunsystem und das Bindegewebe, während Kalium für unsere Muskeln eine nicht zu unterschätzende Rolle spielt. Wer Datteln in Maßen genießt, tut also nicht nur seinem inneren Feinschmecker, sondern auch dem ganzen Körper etwas Gutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSayer Bio Datteln online kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne schlechtes Gewissen snacken, kochen und backen: die aromatisch süßen Sayer Datteln machen’s möglich. An einem trockenen, nicht zu warmen Ort aufbewahrt, sind die Trockenfrüchte circa ein Jahr haltbar. Obwohl – wer hat schon soviel Disziplin? Jetzt probieren und die leckeren Bio Datteln online im Shop ordern! \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126289621292,"sku":"19011","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg","offer_id":45126289654060,"sku":"19012","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg","offer_id":45126289719596,"sku":"19013","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/sayer-bio-datteln_narafoodlfh2A1D4N9bh7.png?v=1683632779"},{"product_id":"dattelzucker-bio","title":"Dattelzucker Bio","description":"\u003ch1\u003eBio Dattelzucker - die naturbelassene Alternative zu Zucker, Süßstoff \u0026amp; Co.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eZuckeralternativen gibt es viele. Dass Süßstoff keine vollwertige Alternative darstellt, ist inzwischen vielen bekannt. Neben Vollrohrzucker, Melasse, Stevia, Agavendicksaft oder Birkenzucker bietet auch die Dattel eine hervorragende natürliche Süße. Dattelzucker, auch als \u003cstrong\u003eDattelsüße\u003c\/strong\u003e bekannt, besteht aus ganzen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e, die getrocknet und anschließend zu feinem Pulver vermahlen werden. Sein Geschmack ähnelt dem von Vollrohrzucker: mild süß, fein abgerundet mit einem Hauch von Karamell. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBist du auf der Suche nach einer natürlichen Zuckeralternative?\u003c\/span\u003e Bei uns kannst du bequem online Dattelzucker kaufen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDattelsüße: vollwertig, natürlich und vegan mit Datteln aus biologischem Anbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an Dattelzucker: Im Gegensatz zu Vollrohrzucker und vielen anderen Zuckeralternativen ist er echte Vollwertkost, d\u003cspan\u003eenn es wird kein Bestandteil industriell vom Ursprungsprodukt getrennt.\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eDattelsüße\u003c\/strong\u003e besteht aus den ganzen Datteln in pulverisierter Form. So bleiben alle Inhaltsstoffe, Mineralien und Spurenelemente der Frucht vollwertig erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMit Datteln natürlich Süßen beim Kochen, Backen und Brunchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDattelzucker ist ideal zum Backen und Kochen geeignet.\u003c\/span\u003e Da er sich nicht ganz auflöst, empfehlen wir für Getränke unseren aromatischen, intensiv-süßen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/dattelsirup-bio-rohkost\" title=\"Dattelsirup\"\u003eDattelsirup\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFür alle anderen Anwendungen ist Dattelzucker ideal. Seine Süßkraft liegt etwa 20–25% unter der von Haushaltszucker.\u003c\/span\u003e Das liegt an der Zusammensetzung aus der ganzen Frucht; und diese besteht zu ca. 75 % aus Fruchtzucker und Glukose. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eErnährungsbewusste können diese Eigenschaft gezielt nutzen\u003c\/span\u003e, um Rezepte, die oft sehr viel Zucker ausweisen, zuckerreduziert zu backen, denn tatsächlich lässt sich der Zucker in vielen Rezepten problemlos um ein Drittel oder gar die Hälfte reduzieren. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGanz nach Geschmack lassen sich auch Desserts und Müsli süßen\u003c\/span\u003e. Das bereichert Frühstück oder Nachtisch mit einer vollmundig, zurückhaltenden Süße sowie einem feinen Buttertoffee-Aroma.\u003cbr\u003eNatürlich lässt sich auch mit den frischen Allroundern, den Datteln selbst, fast alles süßen, wenn man Spaß daran hat, täglich Früchte zu schneiden, hacken oder zu pürieren. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDank seiner einfachen Handhabung ist Dattelzucker besonders praktisch in der Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDattelzucker – wertvolle Quelle für Mineralstoffe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDattelzucker enthält etwas weniger Kalorien als Haushaltszucker und dafür jede Menge wertvoller Inhaltsstoffe. So zum Beispiel Kupfer und Kalium, die in Datteln in hoher Menge vorkommen. Beide Mineralien \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eunterstützen das Nervensystem: im Fall von Kalium Muskeln und Blutdruck\u003c\/span\u003e und, bei Kupfer, Bindegewebe und ein intaktes Immunsystem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGut für Mensch und Umwelt:\u003c\/span\u003e biologischer Dattelzucker von Nara aus der ganzen Frucht\u003cbr\u003eEin weiterer Pluspunkt gegenüber herkömmlichem Haushaltszucker, abgesehen von dem aromatischen Geschmack, Zusammensetzung und Nährwert bildet aber auch der ökologische Fußabdruck dieses natürlichen Süßungsmittels: Dattelzucker kann so ressourcenschonend wie kaum ein anderer Süßstoff hergestellt werden. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trocknung der süßen Datteln erfolgt größtenteils durch die Sonne\u003c\/span\u003e und danach steht nur noch das Vermahlen auf dem Plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass auch beim Anbau der biologischen Datteln schon auf den Erhalt von Erde und Ressourcen geachtet wird, stellt nicht nur das Bio-Siegel sicher. Wir pflegen darüber hinaus selbst einen regelmäßigen Kontakt zu unseren Dattel-Farmern vor Ort, besichtigen die Anpflanzungen oder ermutigen unsere Vertragspartner zu weiteren Zertifizierungen und Investitionen in ihr Unternehmen. Ihre Erzeugnisse so schonend wie möglich zu verarbeiten, um ein wirklich naturbelassenes Produkt zu erhalten, ist d\u003cspan\u003eer letzte Schritt für ein besonders naturbelassenes Produkt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt biologischen Dattelzucker kaufen und bedenkenlos Süßes selber machen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDattelzucker ist lange haltbar und die Lagerung im Schrank einfach. Ähnlich wie bei Vollrohrzucker sollte lediglich darauf geachtet werden, dass die pulverige Süße möglichst luftdicht aufbewahrt wird, damit sie nicht zusammenklumpt. Dattelzucker nimmt nämlich extrem schnell Feuchtigkeit auf und verwandelt sich dann in einen festen Brocken. Dies lässt sich auch bei einer luftdichten Verpackung nicht immer vermeiden. \u003cstrong\u003eUnser Tipp: wenn der Dattelzucker verklumpt ist, lässt er sich in einem Blender \/ Standmixer \/ Thermomix im Nu wieder zu feinem Pulver mixen.\u003c\/strong\u003e Damit steht seinem Einsatz in Kuchen, Desserts oder Saucen nichts mehr im Wege. Bestelle die leckere Dattelsüße bequem online in unserem Shop und probiert selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorteile unseres Dattelzuckers im Überblick:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack ähnlich wie Vollrohrzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollwertkost, da naturbelassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuckerreduziertes Kochen und Backen möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eetwas weniger Kalorien als Haushaltszucker\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiologischer Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elange Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45126290702636,"sku":"61008","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45126290735404,"sku":"61028","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45126290768172,"sku":"61038","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":45126290800940,"sku":"61018","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 kg","offer_id":50159147122988,"sku":"61048","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/dattel-zucker-bio_narafood.jpg?v=1683632786"},{"product_id":"mazati-bio-datteln-entsteint","title":"Mazati Bio Datteln, entsteint","description":"\u003ch1\u003eEntsteinte Mazati Datteln in Bio-Qualität von NaraFood\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mazati Bio Datteln gibt es auch bereits entsteint – diese sind perfekt geeignet für deine kulinarischen Kreationen in der Küche. Tauche ein in den Genuss hochwertiger Bio-Datteln, die mit ihrer aromatischen Süße deine Geschmacksknospen verwöhnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDirekt importiert für Frische und Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir legen großen Wert darauf, dass du nur die allerbesten und frischesten Datteln erhältst. Daher werden unsere Mazati Bio Datteln direkt importiert. So stellen wir sicher, dass du ein Produkt von höchster Qualität genießt, das direkt aus den Anbauregionen zu dir gelangt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Qualität für deine Gesundheit und die Umwelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mazati Bio Datteln werden in Bio-Qualität angebaut, ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln. Wir setzen auf einen natürlichen Anbau, der deine Gesundheit und die Umwelt respektiert. So kannst du bedenkenlos genießen und gleichzeitig einen Beitrag zum nachhaltigen Anbau leisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVielseitig und voller Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mazati Bio Datteln eignen sich perfekt zur Verarbeitung in der Küche. Ob als Zutat in süßen oder herzhaften Gerichten, als Snack zwischendurch oder als Topping für Desserts - ihrer Vielseitigkeit sind keine Grenzen gesetzt. Ihr köstlicher Geschmack verleiht deinen Kreationen eine einzigartige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Genuss für die Sinne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der aromatischen Süße der Mazati Bio Datteln verführen. Jeder Biss ist ein Moment des puren Genusses und entführt dich in eine Welt voller Geschmackserlebnisse. Ob pur genossen oder in deinen Lieblingsrezepten verarbeitet - die Mazati Bio Datteln werden dich begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle jetzt deine entsteinten Mazati Bio Datteln und erlebe den außergewöhnlichen Geschmack und die Qualität dieser erlesenen Frucht. Tauche ein in eine Welt voller Genuss und verwöhne dich und deine Lieben mit diesen köstlichen Bio-Datteln.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"400 g","offer_id":45126294143276,"sku":"11011","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 kg","offer_id":45126294176044,"sku":"11012","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4,8 kg (12 x 400g)","offer_id":57626595131776,"sku":"11013","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/mazafati_865da1aa-f119-4524-be7c-fb7ef8065948.png?v=1683632804"},{"product_id":"wanan-super-fresh-bio-datteln","title":"Wanan Super Fresh Bio Datteln","description":"\u003ch2\u003eWanan Super Fresh aus biologischem Anbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie die \u003ca title=\"Fankha Super Fresh Bio Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/fankha-super-fresh-bio-datteln\" target=\"_blank\"\u003eFankha Dattel\u003c\/a\u003e kommt auch die Wanan aus den Oasen des Tuwaiq Gebirge, wo dank des mineralreichem Wassers der sonst so trockenen Wüstenboden zu außergewöhnlich fruchtbarem Land wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wanan ist eine sehr milde, angenehme Dattel und mit einem geringen Anteil an Fruchtsäure. Sie ist deshalb besonders zart im Geschmack und hat eine fein herausschmeckende Zimt-Note. Wir führen die Wanan in unserem Sortiment sowohl als \u003ca title=\"Wanan Bio Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/wanan-bio-datteln\" target=\"_blank\"\u003efrische Ware\u003c\/a\u003e als auch in der Klasse Super Fresh, wobei sich ihr Aroma in dieser besonders frischen Variante noch intensiver entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOftmals wird die Wanan mit der \u003ca title=\"Medjool Premium Bio Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" target=\"_blank\"\u003eMedjool Dattel\u003c\/a\u003e verglichen. Zwar hat die Wanan Dattel im Gegensatz zur hell-rötlichen Medjool eine außergewöhnlich dunkle Farbe, doch im Hinblick auf das Fruchtfleisch, ähneln sich die beiden Sorten allerdings – das ist nämlich sowohl bei der Medjool als auch bei der Wanan besonders üppig, reichhaltig und weich. Ein solcher Vergleich mit der Königsdattel weckt unter Dattel-Kennern höchste Erwartungen, die aber keinesfalls enttäuscht werden. So zählt die Wanan mit ihrem feinen, angenehmen Aroma auf jeden Fall zu unseren Lieblingssorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgesehen davon, ist die Wanan, wie auch die \u003ca title=\"Mactoumi Super Fresh Bio Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/mactoumi-super-fresh-bio-datteln\" target=\"_blank\"\u003eMactoumi\u003c\/a\u003e und die \u003ca title=\"Fankha Super Fresh Bio Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/fankha-super-fresh-bio-datteln\" target=\"_blank\"\u003eFankha\u003c\/a\u003e, eine alte, ursprüngliche Sorte, die besonders auf dem europäischen Markt kaum vertreten ist. Es liegt uns sehr am Herzen, diese in Vergessenheit geratenen Sorten hervorzuheben und dabei eine möglichst große Artenvielfalt an Datteln zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend sie sich in der frischen Variante hervorragend auch dazu eignet mit Nüssen oder kandierten Früchten gefüllt zu werden, ist die Wanan super fresh so lecker, weich und saftig, dass man sie am besten pur verzehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"160 g","offer_id":45126295453996,"sku":"18011","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,8 kg","offer_id":45126295486764,"sku":"18013","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/wanan-bio-dattel_narafood_842efac9-3ab3-48b4-9a1c-f7bf5a85078c.png?v=1683632826"},{"product_id":"mactoumi-super-fresh-bio-datteln","title":"Mactoumi Super Fresh Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eMactoumi Super Fresh Bio Datteln: Eine biologische Kostbarkeit aus Saudi-Arabien\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mactoumi ist eine Rarität unter den Dattelsorten, die mit ihrer Geschichte, ihrem Geschmack und ihrer Einzigartigkeit überzeugt. Die Mactoumi, neben der \u003ca title=\"Fankha\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/fankha\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/fankha\"\u003eFankha\u003c\/a\u003e und der \u003ca title=\"Wanan\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/wanan\" data-mce-href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/wanan\"\u003eWanan\u003c\/a\u003e, ist eine der herausragenden Dattelsorten, die in den Oasen des Tuwaiq Gebirges in Saudi-Arabien gedeihen. Ihre Bedeutung reicht weit zurück, und bereits in uralten Schriften der Region findet man Erwähnungen dieser außergewöhnlichen Sorte. Die \u003cstrong\u003eMactoumi\u003c\/strong\u003e gilt als Rarität und erfreut sich besonderer Beliebtheit in den Palästen der Golfregion. Ihr Name, Al-Mactoum, trägt einen prunkvollen Beiklang, der auf die Herrscherfamilie aus Dubai verweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Geschmack: Eine harmonische Symphonie aus Fruchtigkeit und Zartheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mactoumi präsentiert sich als kleine, rundliche Dattel mit einer faszinierenden gold-braunen Farbe. Ihr Geschmack ist eine wahre Offenbarung – nicht zu süß, nicht zu aufdringlich, sondern gekennzeichnet durch eine angenehme Fruchtigkeit. Jeder Biss in die Mactoumi ist ein Genuss, der den Gaumen verwöhnt. Die Dattel ist recht klein, dass man sich leicht dazu verleiten lässt, gleich mehrere davon zu kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin königlicher Genuss in den Palästen der Golfregion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMactoumi Super Fresh Bio Datteln\u003c\/strong\u003e haben sich einen besonderen Platz in den Herzen und Gaumen der Golfregion erobert. Ihre Beliebtheit erstreckt sich bis in die Paläste, wo sie als königlicher Genuss geschätzt wird. Die Kombination aus ihrer Seltenheit, dem prunkvollen Namen und dem einzigartigen Geschmack macht die Mactoumi zu einer begehrten Dattelsorte, die Kenner und Feinschmecker gleichermaßen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFazit: Mactoumi Super Fresh Bio Datteln – Eine kostbare Entdeckung für Feinschmecker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mactoumi Super Fresh Bio Datteln sind nicht nur eine Delikatesse, sondern eine kostbare Entdeckung aus den Oasen des Tuwaiq Gebirges. Wie alle unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e der Qualität \"Super Fresh\" werden auch die Mactoumi Super Fresh bei der ersten Reife geerntet und sind somit noch extrem weich und saftig. Ihr cremiges Fruchtfleisch zerfällt geradezu im Mund. Um die Datteln möglichst lange frisch zu halten, empfehlen wir, sie im Gefrierfach zu lagern. Insbesondere, wenn man die Datteln über mehrere Wochen oder Monate hinweg genießen möchte, ist es wichtig eine möglichst kühle Lagerung zu garantieren. Keine Sorge: durch das Einfrieren und wieder Auftauen der Frucht verändert den Geschmack nicht. \u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"160 g","offer_id":45126295978284,"sku":"19021","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":45126296011052,"sku":"19023","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/mactoumi-super-fresh-bio-datteln_narafood.png?v=1683632838"},{"product_id":"fankha-super-fresh-bio-datteln","title":"Fankha Super Fresh Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eFankha Super Fresh Bio Datteln: Früchte aus der Oase am Fuße des Tuwaiq Gebirges\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie natürliche Heimat der Fankha Datteln erstreckt sich entlang der atemberaubenden Bergregion des Tuwaiq Gebirges, wo die Wüste während der Regenzeit zu einem lebendigen Schauspiel erwacht. \u003cstrong\u003eFankha Super Fresh Bio Datteln\u003c\/strong\u003e werden kurz nach Erlangen der ersten Reife in einem noch extrem saftigen, weichen Zustand geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Herkunft: Ein Paradies am Rande der Wüste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie grünen Wüstengärten am Fuße des Tuwaiq Gebirges bergen ein bemerkenswertes Geheimnis - die Fankha Dattel. Diese einzigartige Frucht gedeiht in Oasen, die von mineralhaltigem Grundwasser durchzogen sind. Die Region bietet ideale Bedingungen für das Wachstum und den Reifeprozess der \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" target=\"_blank\" title=\"Datteln\" rel=\"noopener\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e. Sommerliche Temperaturen zwischen 35°C und 40°C schaffen optimale Bedingungen für eine süße und saftige Frucht. Im Winter hingegen kann es kühl werden, mit Temperaturen von 4°C bis 10°C und gelegentlichem starken Regen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Ernte: Handgepflückte Frische am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf unserer Reise zu den Dattelfarmen erlebten wir den Zauber der Fankha Dattelernte hautnah. Die Datteln werden noch vor Beginn der Erntesaison in den frühen Morgenstunden, bevor die Hitze einsetzt, von erfahrenen Händen behutsam von den Palmen gepflückt. Dieser sorgfältige Erntezeitpunkt garantiert die höchste Qualität und Frische der Datteln. Beim ersten Biss offenbart sich der Grund für die Begeisterung - unter der zarten, bernsteinfarbenen Haut verbirgt sich ein reichhaltiges Fruchtfleisch mit einem angenehm süßen und leicht nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Frische bewahren: Ein Geschmackserlebnis wie frisch von der Palme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFankha Super Fresh Bio Datteln\u003c\/strong\u003e bewahren ihre Frische und Saftigkeit, wenn sie kühl gelagert werden – wir empfehlen tatsächlich eine Lagerung im Gefrierfach. Der intensive Geschmack bleibt erhalten, und jede Dattel schmeckt, als wäre sie gerade erst von der Palme gepflückt. Das üppige Fruchtfleisch zergeht förmlich auf der Zunge und entführt den Genießer auf eine aromatische Reise in die arabische Welt. Die Datteln von Fankha sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Verbindung zu den traditionellen Anbaupraktiken und der reichen Natur am Rande der Wüste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"160 g","offer_id":45126297551148,"sku":"19031","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,8 kg","offer_id":45126297583916,"sku":"19033","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/fankha-super-fresh-bio-datteln_narafood.png?v=1683632852"},{"product_id":"haselnusse-bio-ungesalzen-und-schonend-gerostet","title":"Haselnüsse Bio, ungesalzen und schonend geröstet","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003eHaselnüsse in Bio-Qualität, schonend geröstet und ungesalzen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Haselnüsse werden mit größter Sorgfalt in bester Bio-Qualität angebaut und geerntet. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, um dir ein hochwertiges und gesundes Produkt zu bieten. Unsere Haselnüsse werden schonend geröstet, um ihre natürlichen Aromen zu entfalten. Sie sind ungesalzen, sodass du den reinen Geschmack der Nüsse genießen kannst. Entdecke den natürlichen Genuss unserer erstklassigen Haselnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas steckt in Haselnüssen drin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHaselnüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie sind eine hervorragende Quelle von ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und verschiedenen Mineralstoffen wie Magnesium und Kupfer. Diese Nährstoffe tragen zur Unterstützung eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems, zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung einer gesunden Haut bei. Darüber hinaus enthalten Haselnüsse auch Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen können. Mit ihrem natürlichen Nährstoffprofil sind Haselnüsse eine gute Wahl für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenieße Haselnüsse mit Datteln!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination von Haselnüssen und Datteln ist ein wahrer Genuss. Die süße und klebrige Textur der Datteln harmoniert perfekt mit dem knackigen und nussigen Geschmack der Haselnüsse. Du kannst sie als gesunden Snack genießen, indem du einfach eine Haselnuss in eine entsteinte Dattel drückst. Dieser einfache Snack liefert dir nicht nur Energie, sondern auch eine köstliche Kombination von Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaselnüsse sind aber auch anderweitig äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Du kannst sie gehackt oder gemahlen zu einer Vielzahl von Gerichten hinzufügen. Verwende sie in Backwaren wie Kuchen, Keksen oder Brot, um ihnen einen köstlichen nussigen Geschmack zu verleihen. Du kannst Haselnüsse auch zu Müslis, Salaten oder Gemüsegerichten streuen, um ihnen eine knusprige Textur und einen herzhaften Geschmack zu geben. Zudem lassen sich Haselnüsse zu leckeren Pestos oder Saucen verarbeiten. Die Möglichkeiten sind endlos, wenn es darum geht, Haselnüsse in der Küche zu verwenden. Lass dich von ihrer Vielseitigkeit inspirieren und experimentiere mit neuen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße jetzt unserer köstlichen \u003cstrong\u003eHaselnüsse schonend geröstet und ungesalzen\u003c\/strong\u003e in bester Bio-Qualität. Bestelle deine Haselnüsse bequem online und entdecke die zahlreichen Möglichkeiten, wie du sie in der Küche verwenden kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126298009900,"sku":"71017","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/haselnuss-bio-ungesalzen-und-schonend-geroestet_narafood.png?v=1683632863"},{"product_id":"khidri-bio-datteln","title":"Khidri Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eKhidri Bio Datteln: eine edle Frucht mit feinem Geschmack\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Khidri ist eine edle Dattel. Die große, längliche Frucht ist umgeben von einer glatten, dünnblättrigen Haut mit dunkler, kastanienroter Farbe und einem matten Glanz. Das üppige Fruchtfleisch der Khidri hat eine feine, angenehme Süße und entwickelt mit zunehmender Reife Aromen, die an den fruchtig-süßen Geschmack von Rosinen oder Sultaninen erinnern. Im Nachgang hat die Khidri eine intensive, warme Karamellnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dattelsorte Khidri stammt ursprünglich aus Ägypten, ist jedoch mittlerweile in der gesamten arabischen Welt verbreitet. Wir bekommen unsere \u003cstrong\u003eKhidri Bio Datteln\u003c\/strong\u003e direkt von unserem Dattel-Bauern aus Saudi-Arabien. Wie alle unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e sind auch die Khidri sonnengereift, komplett unbehandelt und werden nach EU-Richtlinien biologisch angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSonnengereifte Energiequelle: Khidri Bio Datteln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Konsistenz des Fruchtfleisches ist bei Datteln mitunter davon abhängig, zu welchem Zeitpunkt in der Reifephase die Frucht geerntet wurde. Je früher geerntet wird, desto weicher und saftiger ist die Frucht. Lässt man die Früchte länger an der Palme reifen, verliert das Fruchtfleisch nach und nach an Feuchtigkeit, die Fasern verdichten sich und die Frucht bekommt eine etwas festere, leicht zähe Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhidri Datteln werden oftmals geerntet, wenn das Fruchtfleisch eine gewisse Reife erreicht hat und somit auch eine Festigkeit und einen angenehmen Biss bekommt. In diesem Zustand lässt sich die Khidri sehr gut über längere Zeit hinweg lagern und neigt kaum dazu, auszuzuckern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaramellige Süße, cremig-weich und saftig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Khidri Datteln dagegen früher in der Reifephase geerntet werden, ist ihr Fruchtfleisch saftig, weich und cremig. Es hat dann einen angenehmen Biss – etwa vergleichbar mit einer reifen, saftigen Aprikose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe frischer die Datteln geerntet werden, desto eher neigen sie im Verlauf der Saison dazu, auszuzuckern. Dies ist ein ganz natürlicher Prozess und absolut unbedenklich. Beim Auszuckern bildet der in der Frucht enthaltene Saft Zuckerkristalle aus, die sich dann auf der Haut der Dattel absetzen. Dies passiert oft vor allem dann, wenn die Haut der Dattel an einer Stelle leicht beschädigt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAktuelle Ernte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Datteln, die wir von unserem Bauern bekommen, können von Jahr zu Jahr – von Ernte zu Ernte – etwas unterschiedlich sein. Es ist abhängig von dem genauen Zeitpunkt der Ernte und den Wetterbedingungen, ähnlich wie bei der Weinlese. Die Khidri Datteln, die wir mit der aktuellen Ernte bekommen haben, sind größtenteils sehr weich und saftig. Sie zergehen beim Reinbeißen geradezu auf der Zunge und sind eine köstliche, saftige Energeiquelle. In unserem Online-Shop kannst du auf direktestem Wege diese herrlich frischen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/\" title=\"Datteln kaufen\" target=\"_blank\"\u003eDatteln kaufen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatteln lagern: Wie bleiben die Khidri am längsten frisch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEgal ob die Früchte eher weich oder fest sind, wir empfehlen in jedem Fall, die \u003cstrong\u003eKhidri Datteln\u003c\/strong\u003e kühl zu lagern. Mit einer kühlen Lagerung sorgt man dafür, dass Früchte, die noch sehr weich und saftig sind, nicht so schnell auszuckern. Auch den etwas festeren Datteln tut eine kühle Lagerung gut, denn so bleiben sie lange aromatisch und geschmackvoll. Vor dem Verzehr sollte man die Khidri Datteln dann allerdings auf Raumtemperatur aufwärmen, damit sie ihren Geschmack noch besser entfalten können und die vielen unterschiedlichen Aromen, die in der Süße der Frucht versteckt sind, optimal zur Geltung kommen. Weitere Tipps zum Thema \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/news\/datteln-lagern\" title=\"Datteln lagern\" target=\"_blank\"\u003e\"Datteln lagern\"\u003c\/a\u003e findest du auch auf unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/news\" title=\"Blog\" target=\"_blank\"\u003eBlog\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGesund Naschen mit Khidri Datteln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKhidri Datteln haben eine geradezu majestätische Größe und ein üppiges Fruchtfleisch. Man kann sie wunderbar als Süßigkeit zu Tee und Kaffee, oder auch als kleines, leichtes Dessert servieren. Doch sie sind ebenso ein energiereicher Snack zwischen den Mahlzeiten und versorgen den Körper dabei mit wichtigen Nährstoffen. Unter einer Vielzahl an verschiedenen Mineralien und Spurenelementen enthalten Datteln Kalium, Magnesium und Eisen. Zudem sind Datteln ein Lieferant für Ballaststoffe, die die Verdauung sanft in Schwung bringen. Der natürliche Fruchtzuckeranteil in Datteln dient dazu, die Energiereserven des Körpers im Handumdrehen wieder aufzufüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKhidri Datteln in Kombination\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie feine, karamellige Süße der Khidri Datteln harmoniert unserer Meinung nach besonders toll mit unseren schonend \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/haselnusse-bio-ungesalzen-und-schonend-gerostet\" title=\"Haselnüsse Bio, schonend geröstet\" target=\"_blank\"\u003egerösteten Bio Haselnüssen\u003c\/a\u003e oder – wer auf Rohkost setzt – unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/haselnussmus-bio-rohkostqualitat\" title=\"Haselnussmus Bio\" target=\"_blank\"\u003eHaselnussmus\u003c\/a\u003e in Bio-Rohkostqualität. Datteln aufschneiden, entsteinen, füllen und genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDattelwürfel aus Khidri Bio Datteln\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWer die Khidri Datteln mit ihrer milden, rosinigen Süße auch zum Kochen und Backen verwenden möchte, kann bei uns auch bereits entsteinte und gehackte Datteln kaufen. Für unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/dattelwurfel-bio\" title=\"Dattelwürfel Bio\" target=\"_blank\"\u003eDattelwürfel\u003c\/a\u003e werden Khidri Datteln verwendet, die entsteint und anschließend in kleine Würfel geschnitten werden. Die Dattelwürfel sind in Reismehl eingelegt, um ein Zusammenklumpen zu verhindern. Sie eignen sich so wunderbar zur Weiterverarbeitung in der Küche: zum Beispiel als Backzutat, zum Abschmecken von süßlich-orientalischen Soßen oder als morgendlicher Energie-Kick im Müsli.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"300 g","offer_id":45126298730796,"sku":"19041","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":45126298763564,"sku":"19042","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/khidri-bio-datteln_narafood.png?v=1683632875"},{"product_id":"dattel-probierpaket-no-2","title":"Dattel Probierpaket No.2","description":"\u003ch1\u003eEntdecke die geschmackliche Vielfalt von Datteln mit unserem Dattel probierpaket No. 2\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIn unserem Dattelpaket No.2 finden sich vier feine Dattelsorten aus Saudi-Arabien. Während man hierzuland vor allem die fleischig-süßen Medjool aus Israel oder die kleine, nussige Deglet Nour aus dem nordafrikanischen Dattelanbau kennt, findet man saudische Früchte nur selten. Wir haben in diesem Probierpaket eine Auswahl an Datteln zusammengestellt, deren Geschmäcker von würzig und aromatisch über rosinig-süß bis hin zu mild und zimtig reichen: Die Ajwa ist mit ihrer tief-schwarzen Haut die auffälligste Sorte des Dattel-Quartetts. Auch geschmacklich hebt sie sich von den anderen ab, denn sie ist kaum süß und hat dafür eine sehr aromatische Würze. Die Wanan, ebenfalls dunkel, allerdings um einiges größer und fleischiger, ist im Geschmack angenehm mild und hat zarte Noten von Zimt und Kakao. Kastanienfarben glänzt die Khidri, deren weiches Fruchtfleisch geschmacklich an Rosinen erinnert. Die Kholas, die vierte Dattel im Bunde, schmeckt ähnlich karamellig-süßem Toffee oder Fudge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle unsere Datteln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei ist es uns besonders wichtig, ganzheitlich nachhaltig zu denken! Es liegt uns sehr am Herzen, einen persönlichen Kontakt zu unseren Bauern zu pflegen, durchweg faire Arbeitsbedingungen zu unterstützen, mit unserem Handeln Gutes zu fördern und einen positiven Beitrag für die Zukunft zu leisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFolgende Dattelsorten sind in unserem Dattel Probierpaket No. 2 enthalten:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Ajwa Bio Datteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Khidri Bio Datteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Kholas Bio Datteln \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈100g Wanan Bio Datteln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBei diesen 4 Dattelsorten handelt es sich um frische Datteln. Das heißt, sie wurden zum Zeitpunkt der ersten Reife geerntet und direkt verpackt. Aufgrund des höheren Feuchtigkeitsanteils müssen frische Datteln gekühlt aufbewahrt werden. So stellt man sicher, dass die Datteln lange haltbar bleiben und nicht austrocknen. Ideal sind dabei 2-4°C Grad im Kühlschrank. Das besonders fleischig-saftige Fruchtfleisch frischer Datteln ist höchster Genuss und ein Luxus unserer Zeit, denn traditionell waren frische Datteln nur direkt nach der Ernte für sehr kurze Zeit erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt das Dattel Probierpaket No. 2\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/ajwa-bio-datteln\" title=\"Ajwa Bio Datteln\" target=\"_blank\"\u003eAjwa Bio Datteln\u003c\/a\u003e kommen von nährstoffreichen Vulkanfeldern nahe Al-Medina – nach Mekka ist das der heiligste Ort des Islam.Die tief-schwarze Farbe ist charakteristisch für die Dattel. Im Vergleich zu anderen Dattelsorten besitzt sie zwar wenig Fruchtfleisch, das ist dafür jedoch sehr aromatisch. Traditionell wird während des Ramadan das tägliche Fasten mit einem Glas Wasser und drei Ajwa Datteln gebrochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/khidri-bio-datteln\" title=\"Khidri Bio Datteln\" target=\"_blank\"\u003eKhidri Bio Datteln \u003c\/a\u003eüberzeugen durch ihren feinen, süßlichen Geschmack, der ein wenig an Rosinen erinnert und im Nachgang eine köstlich karamellige Note hat. Eine dunkle, kastanienrot schimmernde Schale umgibt das Fruchtfleisch der feinen Dattel, die ursprünglich aus Ägypten kommt. Am besten genießt man die Khidri bei Raumtemperatur – so ist die Frucht besonders zart und kann ihr volles Aroma entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/kholas-bio-datteln\" title=\"Kholas Bio Datteln\" target=\"_blank\"\u003eKholas Bio Datteln\u003c\/a\u003e haben eine honiggelbe bis goldbraune Farbe und eine sanfte, angenehme Süße. Das bissfeste Fruchtfleisch ist weich und saftig. Geschmacklich erinnert die Kholas Dattel mit ihren feinen Karamell-Aromen an Toffee oder Fudge und wird deshalb gerne zum Dessert serviert. Doch ebenso gut eignet sie sich als Snack für zwischendurch und liefert dem Körper Nährstoffe und Energie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/wanan-bio-datteln\" title=\"Wanan Bio Datteln\" target=\"_blank\"\u003eWanan Bio Datteln\u003c\/a\u003e sind lang, kegelförmig und haben eine außergewöhnlich dunkle Farbe. Das weiche, üppige Fruchtfleisch dieser Sorte, die außerhalb der arabischen Welt noch wenig verbreitet ist, schmeckt leicht zimtig und hat eine milde Süße. Neben dem puren Genuss eignet sich die Dattel daher auch hervorragend dazu gefüllt zu werden, zum Beispiel mit Walnüssen, kandiertem Ingwer oder Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"400 g","offer_id":46105340051756,"sku":"61102","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/61102_dattel-probierpaket-no2_freigestellt.jpg?v=1683632885"},{"product_id":"kholas-bio-datteln","title":"Kholas Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eKholas Datteln in Bio-Qualität\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Kholas ist eine kleine, unscheinbare Dattel, die es uns wirklich angetan hat. Hinter ihrer hellen, honig-gelben bis orangenen Haut verbirgt sich ein wunderbar aromatisches, karamellig schmeckendes Fruchtfleisch. Kholas Datteln lassen sich vielseitig einsetzen: sie schmecken herrlich, wenn man sie ganz einfach pur verzehrt, und als „kleiner Snack für zwischendurch“ versorgen sie den Körper noch dazu mit wertvoller Energie und einer Vielzahl an Nährstoffen und Mineralien. Auch beim Frühstück bringen die Kholas Datteln Sonne auf den Tisch und sorgen im Müsli oder neben einer selbstgemachten Nuss-Granola für einen guten Start in den Tag. Auch als Grundlage für Dattelpralinen oder Energiekugeln eignen sie sich wunderbar – der Kreativität sind dabei was die Zutaten angeht keine Grenzen gesetzt. Unter den vielen verschiedenen Sorten an \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e in unserem Bio-Sortiment zählen die \u003cstrong\u003eKholas Datteln\u003c\/strong\u003e sicherlich zu unseren Favoriten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKholas Datteln: zwischen cremig-weich, bissfest und zäh\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Zeitpunkt der Ernte ist bei Datteln entscheidend für die Konsistenz der Frucht. Je früher eine Dattel geerntet wird, desto weicher und cremiger ihr Fruchtfleisch. Je länger der Bauer mit der Ernte wartet, desto mehr Feuchtigkeit verliert die Dattel, während sie um die Erntezeit im Spätsommer\/Herbst herum täglich den heißen, trockenen Wüstenwinden und extremer Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Kholas Datteln können sich abhängig vom Erntezeitpunkt ganz unterschiedlich anfühlen: früh geerntet sind sie cremig-weich und zergehen geradezu auf der Zunge, mit zunehmender Reife bekommt das Fruchtfleisch einen angenehmen Biss, wird etwas fester und dichter. Die Übergänge sind fließend und alle Texturen haben ihren eigenen Reiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch optisch sieht man den Kholas Datteln ihren Reifezustand meist schon an: Je reifer die Datteln geerntet werden, desto stärker löst sich das Fruchtfleisch von der es umgebenden Haut. Diese erscheint dann hellgelb und fast durchsichtig. Man bezeichnet diesen Prozess bei Datteln als „skin separation“. Während bei \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/medjool\" title=\"Medjool Datteln\" target=\"_blank\"\u003eMedjool Datteln\u003c\/a\u003e ein möglichst geringer skin separation Anteil als Qualitätskriterium gilt, ist die sich ablösende Haut bei den Kholas Datteln ein charakteristisches Erkennungsmerkmal der Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAktuelle Ernte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAktuell haben wir zwei Varianten an Kholas Datteln im Sortiment. Die \"regulären\" Kholas Datteln haben ein eher trockenes Fruchtfleisch und sind somit bissfest. Sie sind als die perfekte Wahl für alle, die bei Datteln gerne etwas zu kauen haben. Für alle, die Datteln am liebsten sehr weich, cremig und saftig mögen, empfehlen wir die Variante \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/kholas-super-fresh-bio-datteln\" title=\"Kholas Super Fresh Bio Datteln\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKholas Super Fresh Bio Datteln\u003c\/a\u003e. Diese sind etwas früher geerntet und das zartschmelzende Fruchtfleisch zergeht geradezu auf der Zunge. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmackserlebnis der besonderen Art: Karamellbonbons aus den Schatzkammern der Natur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie bereits beschrieben zeichnen sich die Kholas Datteln geschmacklich vor allem durch ihre aromatischen Karamell Noten aus. Sie erinnern an französische Karamell-Bonbons oder Süßigkeiten wie Fudge und Toffee – die auch in Bezug auf die Konsistenz eine gewisse Ähnlichkeit aufweisen. Im Gegensatz zu diesen zuckersüßen Sünden, deren Karamell-Geschmack beim Aufkochen von Zucker, Butter und Milch entsteht, sind unsere Kholas Bio Datteln allerdings komplett unbehandelt, nativ und von Natur aus karamellig süß. Wer einmal diese einzigartige, natürliche Karamellsüße gekostet hat, wird die Kholas Dattel einem Karamellbonbon jeder Zeit vorziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaramellige Süße in Kombination\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie aromatische Süße dieser wunderbaren Dattel lässt sich gut kombinieren und für vielerlei Gerichte in der Küche einsetzten. Auf unserer Seite für \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/rezepte\" title=\"Dattelrezepte\" target=\"_blank\"\u003eDattel-Rezepte\u003c\/a\u003e sammeln wir appetitanregende Rezeptideen für das Kochen und Backen mit Datteln. Die Kholas Dattel hat sich unter anderem bei unserem Rezept für eine \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/rezepte\/nuss-granola-mit-datteln\" title=\"Frühstücks-Granola mit Nüssen, Äpfeln und Datteln\" target=\"_blank\"\u003eFrühstücks-Granola mit Nüssen, Äpfeln und Datteln\u003c\/a\u003e als besonders passend erwiesen. In Kombination mit der selbstgemachten, nussigen Granola verleihen die Kholas Datteln diesem Frühstück den letzten Schliff und sorgen für einen optimalen Start in den Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApropos Nuss: kaum eine Nuss passt so hervorragend zu Kholas Datteln wie die Macadamia. Die buttrig-weichen Nussaromen der knackigen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/macadamia-nusskerne-bio-rohkost\" title=\"Macadamia-Nusskerne\" target=\"_blank\"\u003eMacadamia-Nusskerne\u003c\/a\u003e ergänzen die karamellige Süße der Kholas Datteln hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenfalls toll zu Kholas Datteln: eine Prise Fleur de Sel. Die Kombination aus Karamell und Salz ist einzigartig und sorgt immer wieder für ein aufregendes Geschmackserlebnis. Noch einen Ticken ausgefallener – dafür umso faszinierender – ist die Kombination aus Kholas Datteln und Shiro Miso. Die helle japanische Würzpaste ist salzig und glänzt noch dazu mit einem tiefen, komplexen Umami-Geschmack. Unser Tipp: Kholas Datteln aufschneiden, entsteinen, eine dünne Schicht helle Miso-Paste hineingeben und mit 1-2 Macadamia Nusskernen füllen. Das Ganze dann als Nascherei genießen oder guten Freunden zu einer Tasse Tee anbieten.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"2,5 kg","offer_id":45126303645996,"sku":"19052","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 g","offer_id":45126303613228,"sku":"19051","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/kholas-bio-datteln_narafood.png?v=1683632908"},{"product_id":"dattelkatalog","title":"Dattelkatalog","description":"\u003cp\u003eUnsere Dattelkatalog kannst du kostenfrei online durchblättern und \u003ca title=\"Download Dattelkatalog von NaraFood\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/media\/pdf\/55\/d4\/6b\/produktkatalog_narafood_22-23_digital_layoutseitenLhrX0TN53gqDB.pdf\" target=\"_blank\"\u003eherunterladen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAb einem Einkaufswert von 1€ kannst du den Dattelkatalog kostenlos als \"Prämie\" in den Warenkorb legen (dies wird dir im Warenkorb als kostenlose Option angeboten).\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126315475244,"sku":"DK0001","price":0.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/dattelkatalog-cover-front-narafood.jpg?v=1683633018"},{"product_id":"dattel-lebkuchen-bio","title":"Dattel Lebkuchen Bio","description":"\u003ch1\u003eZuckerfrei und Handgemacht: Lebkuchen aus der Dattel-Manufaktur\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"757\"\u003eUnser Wunsch war es seit Langem, unser Sortiment um ein weihnachtliches Gebäck zu erweitern, welches aus qualitativ hochwertigsten Bio-Zutaten besteht, köstlich schmeckt und – im Gegensatz zu dem verzuckerten Süßkram, der üblicherweise um die Weihnachtszeit die Regale der Märkte füllt – allein mit der natürlichen, fruchtigen Süße der Dattel auskommt. Im Jahr 2020 haben wir die Idee umgesetzt und unsere Bio Dattel Lebkuchen zum ersten Mal in kleiner Auflage getestet – viele positive Rückmeldungen haben uns darin bestärkt, die Produktion fortzuführen und stetig zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"1215\"\u003eMittlerweile sind wir in unserer eigenen kleinen Manufaktur an saisonal an die Grenzen der Kapazität gestoßen. Wir haben unser Rezept deshalb inzwischen an eine erfahrene Bäckerei weitergegeben. Dort werden die Lebkuchen ganz nach unserer Rezeptur und in unserem Stil in reiner Handarbeit hergestellt. So können wir sicherstellen, dass die Qualität und der besondere Charakter unserer Dattel Lebkuchen erhalten bleiben – von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis zum feinherben Schokoladenüberzug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Dattel Lebkuchen sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e+ frei von Zuckerzusatz\u003cbr\u003e+ OHNE Mehl im Lebkuchen-Teig\u003cbr\u003e+ auf Bio Vollkorn-Oblate gebacken\u003cbr\u003e+ 40% Walnüsse und Mandeln\u003cbr\u003e+ mit knackigem, 100%igem Schokoladenüberzug\u003cbr\u003e+ hergestellt in Handarbeit nach unserer Rezeptur\u003cbr\u003e+ mit Liebe gebacken – im kleinen Stil und streng limitiert\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas genau kommt in den Teig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie bei einem traditionellen Elisen-Lebkuchen, verwenden wir auch für unsere Bio Dattel Lebkuchen kein Mehl. Stattdessen besteht der Teig zu etwa 40% aus Mandeln und Walnüssen – teils fein gemahlen, teils grob gehackt, damit er eine schöne Struktur bekommt. Gesüßt wird ausschließlich mit Dattelzucker, einem feinen Pulver aus ganzen, getrockneten Datteln, das die wertvollen Inhaltsstoffe der Frucht bewahrt. Zusätzlich geben wir kleine Stücke von Datteln und getrockneten Aprikosen hinzu, um das Gebäck noch fruchtiger und saftiger zu machen. Auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Backtriebmittel verzichten wir vollständig. Stattdessen sorgen frische Bio-Eier aus Freilandhaltung für eine luftige Textur, und unsere Bio-Lebkuchengewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piment bringt den unverwechselbar weihnachtlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebacken werden die Lebkuchen auf einer Bio-Vollkorn-Oblate und mit reiner, 100%iger Kakaomasse überzogen – frei von Zucker oder Emulgatoren. Der herbe Schokoladenmantel balanciert die natürliche Süße des Gebäcks perfekt aus und rundet den Geschmack mit intensiven Kakaoaromen ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLimitierte Saisonware\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Dattel Lebkuchen sind streng limitiert und nur von Oktober bis Dezember – oder solange der Vorrat reicht – erhältlich. Eine Packung enthält 5 Stück (ca. 260g).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir freuen uns sehr, die Lebkuchen dieses Jahr wieder anbieten zu können und wünschen allen Dattel-Lebkuchen-Liebhabern viel Freude damit!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"5 Stück ca. 260 g","offer_id":56632255611264,"sku":"65001","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/bio-dattel-lebkuchen_1000x1000_96d7828a-5590-4097-a445-e5d2615b7f41.jpg?v=1683633025"},{"product_id":"kholas-super-fresh-bio-datteln","title":"Kholas Super Fresh Bio Datteln","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eKholas Super Fresh Bio Datteln - Ein einzigartiges Geschmackserlebnis erwartet dich!\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Kholas Super Fresh Bio Datteln sind von höchster Qualität und bieten dir ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ihre einzigartige Aromenvielfalt mit Noten von Butter, Karamell und Toffee wird dich verzaubern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCremig-weich und saftig dank früher Ernte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihre besonders frühe Ernte sind die \u003cstrong\u003eKholas Super Fresh Datteln\u003c\/strong\u003e cremig-weich und saftig. Jeder Bissen schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet dabei sein volles Aroma. Erlebe den wunderbaren Genuss, den nur frische \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e bieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens: wenn du lieber Datteln hast, deren Fruchtfleisch etwas fester ist und ein bisschen Biss hat, dann empfehlen wir dir, die regulären \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/kholas-bio-datteln\" title=\"Kholas Bio Datteln\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKholas Datteln\u003c\/a\u003e zu probieren. Diese sind etwas später geerntet als die Kholas Super Fresh und das Fruchtfleisch enthält entsprechend nicht mehr so viel Feuchtigkeit. Du hast die Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrische über Monate dank optimaler Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit du lange Freude an unseren Kholas Super Fresh Datteln hast, werden sie durchgehend kühl gelagert. Wir empfehlen (wie bei allen unseren Datteln der Qualität \"Super Fresh\") sogar eine Lagerung im Gefrierfach. Dadurch bewahren sie ihre Frische und ihren unvergleichlichen Geschmack über Monate hinweg. Genieße immer wieder den vollen Genuss der Datteln, wann immer du möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekte Begleitung zu Tee und Kaffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kholas Super Fresh Bio Datteln sind die perfekte Ergänzung zu deinem Tee- oder Kaffeegenuss. Ihr süßes und intensives Aroma harmoniert hervorragend mit den Geschmacksnoten der Heißgetränke und verleiht ihnen eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine der beliebtesten Dattelsorten der arabischen Welt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der arabischen Welt sind die Kholas Datteln eine der beliebtesten Dattelsorten. Ihre einzigartige Geschmacksqualität und ihre Vielseitigkeit machen sie zu einem kulinarischen Highlight in vielen Gerichten und Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDirektimport aus unserer Partner-Farm in Saudi-Arabien\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir importieren die Kholas Super Fresh Bio Datteln direkt von unserer Partner-Farm in Saudi-Arabien. Dadurch stellen wir sicher, dass du nur die besten und frischesten Datteln erhältst, die mit Liebe und Sorgfalt angebaut wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke jetzt das einzigartige Geschmackserlebnis unserer Kholas Super Fresh Bio Datteln. Tauche ein in ihre butterweiche Konsistenz und genieße das unvergleichliche Aroma von Karamell und Toffee. Bestelle noch heute online und lass dich von der Qualität und Frische unserer Datteln überzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"140 g","offer_id":45126316130604,"sku":"19151","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 kg","offer_id":45126316163372,"sku":"19152","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/kholas-bio-datteln_narafood_22920ced-70cd-4636-a4e9-979994bd2c5b.png?v=1683633038"},{"product_id":"medjool-bio-datteln-saudi-arabien","title":"Medjool Bio Datteln, Saudi-Arabien","description":"\u003ch1\u003eMedjool Datteln aus Saudi-Arabien\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Medjool Datteln zählen zu den bekanntesten und auch beliebtesten Dattelsorten, denn sie sind wunderbar fleischig, saftig und süß. Man kann sie pur genießen, mit Nüssen oder Nussmusen füllen oder die natürliche Süße der Frucht beim Backen und Kochen nutzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Großteil der Medjool Datteln, die man auf dem europäischen Markt findet, stammt aus Israel. Unsere Medjool Datteln aus Saudi-Arabien unterscheiden sich im Vergleich zur israelischen Dattel vor allem in der Konsistenz: das Fruchtfleisch der saudischen Medjool kann etwas faseriger sein und schneller zum Auszuckern neigen, ist jedoch oft saftiger als das der israelischen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" title=\"Datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e. In Bezug auf den Geschmack besitzt auch die saudische Medjool eine für die Sorte charakteristische, fruchtige Süße und fein-karamellige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSaudische Medjool Datteln – eine Sorte mit Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Sorte Medjool reicht weit in die Vergangenheit zurück. Ursprünglich aus Marokko stammend, wurde die fruchtig-süße Dattel zunächst in die USA gebracht, wo sie – wie übrigens auch heute noch – vor allem in Kalifornien kultiviert wurde. Durch Züchtung der Sorte entstand dort die Medjool-Dattel, die wir heute kennen: eine Frucht mit makellosem Äußerem, mit üppigem Fruchtfleisch, das zwar weich, nicht aber zu musig ist, und einer feinen, fruchtig-karamelligen Süße. Diese Frucht wurde dann nach Israel und Jordanien gebracht und wird dort seither erfolgreich im großen Stil angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie saudische Medjool Dattel wurde nicht genetisch verändert und entspricht somit der ursprünglichen Sorte, die auch in Marokko und Persien weiterhin noch so zu finden ist. Daher gibt es zwei „Versionen“ der Sorte Medjool, die sich zwar optisch und geschmacklich sehr ähnlich sind, aber doch nicht ganz gleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiologische Datteln aus Saudi-Arabien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere saudischen Medjool beziehen wir, wie alle unsere saudischen Datteln, von dem Bauern unseres Vertrauens. Dessen Plantagen in der Oase Al Ghat, etwa 2,5 Stunden nord-westlich der Hauptstadt Riyadh gelegen, werden seit Jahrzehnten ausschließlich biologisch bewirtschaftet. Das bedeutet: ohne Einsatz von Pestiziden oder chemischen Dünger-Präparaten. Auf den Plantagen wächst eine Vielzahl von Dattel-Sorten, unter anderem auch unsere karamelligen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/sukkari\" title=\"Sukkari Datteln\" target=\"_blank\"\u003eSukkari Datteln\u003c\/a\u003e und die feinen, mild-süßen \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/wanan\" title=\"Wanan Datteln\" target=\"_blank\"\u003eWanan Datteln\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNur solange der Vorrat reicht!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWie oben schon erwähnt können die saudischen Medjool Datteln, im Gegensatz zu den israelischen, schneller beginnen, auszuzuckern. Es bilden sich dann unter der Haut der Frucht kleine Zuckerkristalle, die zwar die Qualität und den Geschmack der Frucht nicht beeinträchtigen, teilweise aber als „optischer Makel“ wahrgenommen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMitunter aus diesem Grund, bestellen wir jedes Jahr eine kleine Menge an saudischen Medjool Datteln und verkaufen diese nur zu Beginn der Saison, solange sie ganz frisch sind. Nichtsdestotrotz lassen sich die Früchte, sofern sie kühl gelagert werden, in der Regel jedoch mindestens 12 Monate lang aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003ca href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/medjool-premium-bio-datteln\" title=\"Medjool Premium Bio Datteln\" target=\"_blank\"\u003eMedjool Premium Bio Datteln\u003c\/a\u003e aus Israel sind das ganze Jahr über bei uns erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"2.4 kg (12 x 200g)","offer_id":46402612625708,"sku":"12099","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/medjool-bio-datteln-saudi-arabien-3kg-top-narafood.jpg?v=1741339499"},{"product_id":"maulbeeren-bio-schwarz","title":"Maulbeeren Bio, schwarz","description":"\u003ch1\u003eNaturbelassen und unbehandelt – Schwarze Maulbeeren von NaraFood\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere schwarzen Maulbeeren sind naturbelassen und unbehandelt und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Erfahre mehr über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in deiner Küche und entdecke, was in schwarzen Maulbeeren steckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKulinarischer Genuss mit schwarzen Maulbeeren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche sind schwarze Maulbeeren wahre Alleskönner. Ihre natürliche Süße und ihr intensiver Geschmack verleihen vielen Gerichten eine besondere Note. Hier sind einige inspirierende Ideen, wie du schwarze Maulbeeren in deiner Küche verwenden kannst:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMüsli und Joghurt: Gib eine Handvoll schwarze Maulbeeren zu deinem Müsli oder Joghurt und genieße den fruchtigen Geschmack als perfekte Ergänzung zu deinem Frühstück.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBackkreationen: Verwende schwarze Maulbeeren als Zutat in Kuchen, Muffins oder Plätzchen. Sie sorgen für eine fruchtige Komponente und zaubern eine besondere Süße in deine Backwerke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSalate und Bowls: Streue schwarze Maulbeeren über frische Salate oder Buddha Bowls, um ihnen eine süße und knackige Note zu verleihen. Sie passen wunderbar zu grünen Blattsalaten, Couscous- oder Quinoasalaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSnack für zwischendurch: Genieße schwarze Maulbeeren einfach pur als gesunden Snack. Sie sind ideal für unterwegs und liefern dir wertvolle Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eDie wertvollen Inhaltsstoffe von schwarzen Maulbeeren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Maulbeeren sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch reich an wertvollen Inhaltsstoffen, die deinem Körper Gutes tun. Hier sind einige der wichtigen Nährstoffe, die in den schwarzen Beeren stecken:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidantien: Schwarze Maulbeeren sind reich an Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale zu bekämpfen und den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBallaststoffe: Sie enthalten eine gute Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVitamine: Schwarze Maulbeeren sind eine Quelle verschiedener Vitamine wie Vitamin C, Vitamin K und B-Vitamine. Diese unterstützen das Immunsystem, die Blutgerinnung und den Energiestoffwechsel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMineralstoffe: Sie liefern wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Calcium, die für eine gesunde Muskelfunktion, Blutbildung und Knochengesundheit von Bedeutung sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003eWo kommen schwarze Maulbeeren her?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Maulbeeren werden in verschiedenen Regionen der Welt angebaut, darunter im Mittelmeerraum, in Teilen Asiens und Nordafrikas. Sie sind ein integraler Bestandteil vieler traditioneller Küchen und werden dort seit Jahrhunderten geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders bekannt ist die Türkei für ihren Anbau von schwarzen Maulbeeren. Hier gedeihen sie in den fruchtbaren Böden und unter idealen klimatischen Bedingungen. Die Bauern pflegen eine lange Tradition des Maulbeeranbaus und sorgen dafür, dass die Früchte unter optimalen Bedingungen reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126318489900,"sku":"84012","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/maulbeeren-schwarz-bio-narafood.jpg?v=1683633065"},{"product_id":"dattelpaste-bio","title":"Dattelpaste Bio","description":"\u003ch1\u003eDattelpaste in Bio-Qualität von NaraFood\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Dattelpasten sind kompakte, weiche Massen, die zu 100% aus \u003ca title=\"Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e bestehen. Die Datteln werden dafür zunächst entsteint und anschließend püriert. In dieser Form kann die feine, natürliche Süße der Dattel bei allerlei Kreationen in der Küche wunderbar eingesetzt werden. Neben einer Vielzahl an frischen Datteln, Spezialitäten und Dattelprodukten in Bio-Qualität kannst du bei uns nun auch zwei \u003cstrong\u003everschiedene Varianten an Dattelpaste online kaufen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaste aus 100% Mazati Datteln (9 kg Eimer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste aus 100% Sukkari Datteln (5 kg Beutel)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBeide aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKein zusätzlicher Zucker – keine Konservierungsstoffe – keine künstlichen Aromen – weiche, marzipanähnliche Konsistenz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFeine Konsistenz und aromatische Süße\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Dattelpasten bestehen jeweils zu 100% aus einer einzigen Dattelsorte in Bio-Qualität: \u003ca title=\"Mazati Bio Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/mazati\"\u003eMazati\u003c\/a\u003e oder \u003ca title=\"Sukkari Bio Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/sukkari\"\u003eSukkari\u003c\/a\u003e. Beide Sorten haben von Natur aus ein sehr weiches, cremiges Fruchtfleisch mit feiner Faserstruktur und eignen sich deshalb besonders gut zur Herstellung von Paste. Sie müssen nicht eingeweicht werden, sondern können nach dem Entsteinen direkt verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht eine sehr weiche, gut verarbeitbare Paste mit feiner Konsistenz. Die Textur erinnert an Marzipan oder Mürbeteig – kompakt und dennoch weich. Geschmacklich bringt jede Sorte ihre eigene Note mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMazati\u003c\/strong\u003e: besonders intensiv, würzig und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSukkari\u003c\/strong\u003e: mild-karamellig und samtig süß\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBeide Varianten lassen sich wunderbar verarbeiten und verleihen Backwaren, Cremes oder Snacks eine besondere Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDattelpaste: vielseitiger Energielieferant und Süßungsmittel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDatteln enthalten viele Ballaststoffe und ein breites Spektrum an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien – darunter Kalium, Magnesium, Eisen und Folsäure. Sie dienen dem Körper als wertvolle Energiequelle und können dank ihrer natürlichen Süße in vielen Rezepten den haushaltsüblichen Zucker ersetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa für die Dattelpaste die ganze Frucht verwendet wird, bleiben alle wertvollen Vitalstoffe enthalten. Beim Backen und Kochen ist Dattelpaste daher eine hervorragende, vollwertige Alternative zu Zucker. Durch ihre feinfaserige Struktur lässt sie sich leicht in Teige, Soßen, Aufstriche und andere Zubereitungen einarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWozu kann man Dattelpaste verwenden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Einsatzbereiche von Dattelpaste sind ausgesprochen vielseitig. Dank ihrer kompakten, weichen Konsistenz lässt sie sich besonders gut weiterverarbeiten. Hier ein paar Ideen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbschmecken von Soßen mit süßlich-orientalischer Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelbstgemachte Chutneys und Fruchtaufstriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllung für Mamoul-Kekse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Frischkäse-Dips (z. B. Curry-Dattel-Petersilie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür rohe Köstlichkeiten wie Energiebällchen, Fruchtschnitten oder Dattelpralinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Basis für Dattelcremes und Aufstriche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir verwenden die Dattelpasten auch für unsere eigenen Dattelkreationen im Glas:\u003cbr\u003eIn Kombination mit Kokosöl entsteht etwa unsere \u003ca title=\"Dattel Kokos Creme\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/dattel-kokosnuss-creme-bio\"\u003eDattel-Kokos-Creme\u003c\/a\u003e mit zartem Schmelz. In der \u003ca title=\"Dattel Schoko Creme\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/dattel-schoko-creme-bio\"\u003eDattel-Schoko-Creme\u003c\/a\u003e sorgt die fruchtige Süße der Paste für ein harmonisches Gegengewicht zum herben Kakao. Für unser \u003ca title=\"Dattelmus\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/dattelmus-bio\"\u003eDattelmus\u003c\/a\u003e wird die Paste mit Wasser aufgeschlagen – so entsteht eine wunderbar luftige, streichzarte Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist die Dattelpaste haltbar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Dattelpasten sind in größeren Gebinden erhältlich – die Mazati-Paste im 9 kg Eimer, die Sukkari-Paste im 5 kg Beutel. Beide Varianten lassen sich gut über mehrere Monate lagern – am besten kühl und trocken. Wer regelmäßig mit natürlicher Süße arbeitet oder gerne Energiebällchen, Riegel oder Pralinen herstellt, kann gut auf Vorrat kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeziell zur Weiterverarbeitung in der Küche haben wir aber auch noch einige andere Dattelprodukte im Sortiment, die wir größtenteils auch in kleineren Gebindegrößen anbieten. Zum Beispiel Dattelzucker, entsteinte Mazati und Sayer Datteln oder Dattelsirup. Eine Übersicht darüber, wie sich welche Dattelsüße in der Küche am besten einsetzen lässt, findest du in unserem Blogeintrag \u003ca title=\"Datteln als Zuckerersatz\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/blogs\/news\/datteln-als-zuckerersatz\" target=\"_blank\"\u003eWie nutze ich Datteln als Zuckerersatz?\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":45126319800620,"sku":"61016","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"9 kg (Mazati)","offer_id":45126319833388,"sku":"61006","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg (Sukkari)","offer_id":56144153674112,"sku":"61026","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/dattelpaste-bio-1000x1000.jpg?v=1683633073"},{"product_id":"wilde-kakao-nibs-bio","title":"Wilde Kakao Nibs Bio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003eWilde Kakaonibs in Bio-Qualität: Genuss aus den Wäldern Boliviens\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Kakaobohnen stammen aus den unberührten Wäldern Boliviens, wo sie in einer nachhaltigen Wildsammlung gewonnen werden. Dies bedeutet, dass sie nicht angebaut, sondern von Hand in ihrer natürlichen Umgebung geerntet werden. Wir achten auf den Erhalt der Artenvielfalt und die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften. Tauche ein in den einzigartigen Geschmack und das unverwechselbare Aroma dieser wilden Kakaonibs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonend geröstet und grob geschrotet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere wilden Kakaonibs werden sorgfältig verarbeitet, um ihr Aroma zu intensivieren. Die Kakaobohnen werden schonend geröstet, wodurch sich ihre natürlichen Aromen entfalten. Anschließend werden sie grob zu Nibs geschrotet. Dieser Prozess bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohnen und gibt den Kakaonibs ihre einzigartig knusprige Textur und ihren unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig verwendbar: das perfekte Topping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie wilden Kakaonibs sind äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend als Topping für Müslis, Joghurts, Smoothie Bowls und vieles mehr. Streue eine Handvoll dieser knackigen Nibs über dein Frühstück und genieße den köstlichen Geschmack und die angenehme Textur. Die wilden Kakaonibs verleihen deinen Kreationen einen Hauch von Schokolade und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Kreiere deine eigenen kulinarischen Meisterwerke und lasse dich von den wilden Kakaonibs inspirieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUnser Tipp: Genieße wilde Kakaonibs in Kombination mit Datteln und Nussmus\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Genussmoment entsteht, wenn du unsere wilden Kakaonibs mit Datteln und Nussmus kombinierst. Die zartbittere Note der Kakaonibs harmoniert perfekt mit der cremigen Konsistenz von Nussmusen und der natürlichen Süße der Datteln. Kombiniere sie zu einer köstlichen Nascherei, die nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist. Ob als Snack für zwischendurch oder als besonderes Highlight beim Genuss von süßen Leckereien - die Kombination von wilden Kakaonibs, Nussmusen und Datteln wird dich begeistern. Wir empfehlen dafür vor allem ein mildes Cashewmus oder weißes Mandelmus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den einzigartigen Geschmack und das intensive Aroma der wilden Kakaonibs aus den Wäldern Boliviens. Lasse dich von ihrer Natürlichkeit und ihrem unverwechselbaren Geschmack verzaubern und kreiere kulinarische Meisterwerke mit einem Hauch von Wildnis.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"150 g","offer_id":45126320390444,"sku":"51501","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45126320423212,"sku":"51502","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/wilde-kakao-nibs-bio-01-narafood.jpg?v=1683633084"},{"product_id":"segai-bio-datteln-1","title":"Segai Bio Datteln","description":"\u003ch1\u003eSegai Bio Datteln\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e der Sorte Segai zeichnen sich optisch vor allem durch eine längliche, ovale Form, eine mittlere Größe und ihre goldgelbe bis hellbraune Farbe aus. Das Fruchtfleisch der Segai hat einen angenehmen Biss und ist dennoch schön weich, süffig und saftig. Auch geschmacklich überzeugt die Frucht durch eine feine – keinesfalls aufdringliche – karamellige Süße und vereint sowohl fruchtige als auch nussige Geschmacknoten. Unsere Segai Bio Datteln stammen aus Saudi-Arabien und werden dort von unserem Bauern nach EU-Richtlinien in Bio-Qualität angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSegai – knusprig und saftig-weich zugleich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Segai Dattel wird von vielen auch als die „zweifarbige Dattel“ bezeichnet. Denn während die Frucht an dem Teil, der an der Rispe hängt, mit zunehmender Reife goldgelb und knusprig wird, bleibt der Rest der Dattel saftig-weich und behält eine hellbraune Farbe. Wurde die Frucht in einem relativ frühen Reifestadium geerntet, ist der knusprig goldene Teil manchmal nur zu erahnen. Etwas reifer geerntete Segai Datteln sind dagegen oft fast mittig geteilt – halb knusprig, halb saftig. Somit kann das Aussehen und die Beschaffenheit des Fruchtfleischs der Datteln von Ernte zu Ernte unterschiedlich sein. Die Früchte unserer aktuellen Ernte sind größtenteils sehr saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss auf den ersten Biss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn jedem Fall ist die Segai fleischig und hat eine angenehme, bissfest Konsistenz. Dabei ist sie jedoch keineswegs klebrig oder zäh. Ganz im Gegenteil: man könnte das Fruchtfleisch der Segai sogar als „mürbe“ bezeichnen. In seltensten Fällen kann das Fruchtfleisch einer Dattel als „mürbe“ bezeichnet werden – neben den im Dattel-Jargon weitaus geläufigeren Adjektiven wie cremig, musig, saftig, weich, zäh und klebrig klingt „mürbe“ etwas seltsam. Doch in gewisser Hinsicht kann man den Genuss einer Segai Dattel tatsächlich mit dem eines buttrigen Mürbteig-Gebäckes vergleichen, das beim Reinbeißen in seine weichen, krümeligen Bestandteile zerfällt. Zwar sind Segai Datteln keineswegs bröselig, doch die zarten Fasern des Fruchtfleisches zergehen beim ersten Biss auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmecken Segai Datteln?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei ersten Kosten schmeckt man im Fruchtfleisch der Segai Datteln eine feine, karamellige Süße. Sie ähneln dahingehend den Sorten \u003ca title=\"Sukkari Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/sukkari\" target=\"_blank\"\u003eSukkari \u003c\/a\u003eund \u003ca title=\"Kholas Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/kholas\" target=\"_blank\"\u003eKholas\u003c\/a\u003e, wobei die Sukkari Datteln noch ein bisschen zuckriger sind und die Kholas nicht ganz so fruchtig sind. Die karamellige Süße der Segai Datteln ist nicht übermäßig, dafür mild und leicht nussig. Beim genaueren „Hinschmecken“ kann man auch fruchtige Noten, die an den Geschmack einer süßen Aprikose erinnern und nussige, marzipan-ähnliche Aromen erkennen. Auf jeden Fall sollte man sich den Genuss dieser leckeren, geschmackvollen Dattel-Sorte keinesfalls entgehen lassen. Bei uns kannst du die Segai, wie viele weitere Sorten an \u003ca title=\"Datteln kaufen\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/\" target=\"_blank\"\u003eDatteln kaufen\u003c\/a\u003e. Wir sorgen für eine schnelle Lieferung in bester Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Genuss-Tipp für die Segai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegai Datteln zählen zu den Dattelsorten, die in der arabischen Welt gerne zu Tee und Kaffee serviert. Dank ihrer feinen Karamellnote sowie der oben beschriebenen Ähnlichkeit zu mürbem Buttergebäck passt das natürlich auch hervorragend. Neben dem puren, nativen Genuss, empfehlen wir, die Segai auch mal mit Nussmus gefüllt zu probieren. Besonders gut harmoniert die Frucht mit hellem \u003ca title=\"Mandelmus weiss Bio\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/mandelmus-weiss-bio-rohkostqualitat\" target=\"_blank\"\u003eMandelmus\u003c\/a\u003e oder \u003ca title=\"Haselnussmus Bio\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/products\/haselnussmus-bio-rohkostqualitat\" target=\"_blank\"\u003eHaselnussmus\u003c\/a\u003e (welches es bei uns in Rohkost-Qualität zu kaufen gibt). Wer dem Ganzen noch ein Sahnehäubchen aufsetzen möchte, streuselt noch ein paar von unseren Wilden Kakao Nibs über die mit Nussmus gefüllten Datteln. Diese schonend gerösteten, grob geschroteten Kakakobohnen aus Wildsammlung ergänzen die nussig-fruchtigen Geschmacksaromen der Segai Dattel mit einer würzig-erdigen Nuance und sorgen für ein bisschen Knusper ­– lecker!\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"300 g","offer_id":45126321832236,"sku":"19061","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":45126321865004,"sku":"19062","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/segai-bio-datteln_800x800_narafood.jpg?v=1683633121"},{"product_id":"dattelwurfel-bio","title":"Dattelwürfel Bio","description":"\u003ch1\u003eBio Dattelwürfel: gehackte Datteln zur Weiterverarbeitung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Dattelwürfel werden \u003ca title=\"Datteln\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/collections\/datteln\" target=\"_blank\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e entsteint und anschließend grob gehackt – die Stücke sind zwischen 1cm und 3cm groß. Dattelwürfel eignen sich hervorragend zum Weiterverarbeiten, zum Beispiel für das Backen von fruchtig-süßen Kuchen, aber auch zum Kochen oder zum Zusammenstellen von Müsli-Mischungen. Die Dattelwürfel werden mit Hilfe von Bio-Reismehl voneinander getrennt, sodass sie nicht zusammenkleben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDattelwürfe mit Trennmittel Reismehl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Dattelstücke nicht zu einem großen Klumpen zusammenkleben, werden sie nach dem Hacken in Reismehl gewälzt. Auch das Reismehl ist selbstverständlich in Bio-Qualität. Beim Abfüllen in die Tüten wird nochmal zusätzlich Reismehl dazu gegeben. In der 1 kg Tüte sind ca. 750 g Dattelwürfel und 250 g Reismehl. Der Reismehl-Anteil ist mit 25% somit recht hoch. Im Vergleich: andere Hersteller verwenden meist zwischen 3-5% Reismehl als Trennmittel. Bei unseren Dattelwürfeln in Reismehl sollte man das überschüssige Reismehl daher vor der Verwendung absieben – in einem ganz normalen Küchensieb geht das wunderbar. Einige Tipps und Ideen zur Weiterverarbeitung von Reismehl haben wir weiter unten zusammengestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDattelwürfel aus Khidri Bio Datteln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Dattelwürfel werden aus Khidri Bio Datteln hergestellt. Die Khidri Dattel hat ein relativ kompaktes und dennoch weiches Fruchtfleisch. Somit behalten die Dattelstücke ihre Form, ohne beim Hacken zu „Matsch“ zu werden, sind jedoch trotzdem angenehm weich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Einweichen vor dem Verwenden als Koch- oder Backzutat ist nicht unbedingt notwendig. Man kann die Dattelwürfel (zum Beispiel beim Backen) ohne weiteres so wie sie sind im Teig verwenden. Je nachdem, was man damit machen möchte, kann man die Würfel jedoch auch einweichen. Für ein saftiges Früchtebrot, beispielsweise, empfiehlt es sich, die Dattelwürfel zuvor in Orangensaft einzuweichen. So nehmen sie durch die Fruchtsäure im Orangensaft zusätzlich eine erfrischende, frucht-säuerliche Note an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür eignen sich die Dattelwürfel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn du \u003ca title=\"Datteln kaufen\" href=\"https:\/\/www.narafood.de\/\" target=\"_blank\"\u003eDatteln kaufen\u003c\/a\u003e möchtest, um sie anschließend weiterzuverarbeiten, empfehlen sich unsere Bio Dattelwürfel. Die Dattelstücke eignen sich besonders gut als Backzutat, zum Kochen und für Müslimischungen. Beim Backen kann man die Dattelstücke sehr vielseitig einsetzen. Sie verleihen Teigen eine feine, natürliche Süße und haben noch dazu einen angenehmen Biss. Auch beim Kochen verwenden wir die Dattelstücke sehr gerne. In Soßen, Fleischgerichten und Eintöpfen ist die dezente, karamellige Süße der Dattelstücke oft eine tolle (und oft unterschätzte) Komponente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer gerne eigene Müsli-Mischungen auf Vorrat kreiert, kann mit unseren Bio Dattelwürfeln auf jeden Fall etwas anfangen. Die Dattelstücke haben eine gute Größe und müssen nicht weiter zerkleinert werden. Man spart sich also einige Arbeitsschritte. Nachdem man das überschüssige Reismehl von den Dattelstücken abgesiebt hat, kann man die Würfel sofort verwenden. Die feine Reismehlschicht, die auf den Würfels zurück bleibt sorgt dafür, dass sie auch in der Müsli-Mischung keine Klumpen bilden. Beim Anrühren mit (Pflanzen-)milch oder Joghurt löst sich die feine Reismehlschicht schnell auf und hinterlässt auch keinen unangenehmen Eigengeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie kann man Reismehl verwenden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer 1 kg Packung Dattelwürfel sind etwa 250 g Reismehl in Bio-Qualität enthalten. Es lohnt sich, das Reismehl abzusieben und es für andere Zwecke aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReismehl ist eine glutenfreie Alternative zu Weizenmehl und eignet sich deshalb besonders für glutenfreie Backvorhaben. Beim Backen für Kinder, zum Beispiel, ist Reismehl beliebt, da es in der Regel besser verträglich ist als Weizenmehl. In der asiatischen Küche zählt das Reismehl zu den Grundzutaten, ähnlich wie hierzulande das Weizenmehl, und hat viele verschiedene Verwendungszwecke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBacken mit Reismehl: was gibt es zu beachten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa das Reismehl kein Gluten enthält, fehlt der „Kleber“, der den Weizenmehl-Teigen ihre stabile Elastizität verleiht. Teige mit Reismehl halten daher nicht so gut zusammen und gehen im Ofen nicht hoch. Luftiges, hohes Gebäck oder auch Brote kann man mit Reismehl allein also nicht herstellen. In solchen Fällen empfiehlt es sich, das Reismehl mit anderen Mehlen zu mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa das Reismehl relativ geschmacksneutral ist und viel Stärke enthält, lässt es sich wunderbar zum Andicken von süßen wie auch herzhaften Soßen verwenden. Hier gilt zu beachten, dass Reismehl in kalten Flüssigkeiten kaum Wasser aufnimmt. Erst beim Erhitzen wird die Soße dann gebunden. Auch selbstgemachte Brotaufstriche oder Desserts lassen sich mit Reismehl binden.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":46105511559468,"sku":"67003","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg","offer_id":56728602018176,"sku":"67004","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/dattelwuerfel-bio-1000x1000.jpg?v=1683633169"},{"product_id":"kakao-drops-bio","title":"Kakao Drops Bio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e100%ige Kakaomasse in Bio-Qualität aus Peru\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Kakao Drops bestehen zu 100% aus feinster Kakaomasse, die aus Peru stammt. Wir verwenden diese hochwertige Kakaomasse für unsere eigenen Kreationen mit Datteln und Kakao – wie zum Beispiel unsere Schokodatteln. Hier kannst du die feinen Kakaodrops auch pur bei uns bestellen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerber, aromatischer Geschmack der Kakao Drops\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Kakao Drops Bio überzeugen mit ihrem herben und aromatischen Geschmack. Die Kakaomasse wird schonend verarbeitet, um das volle Aroma des Kakaos zu bewahren. Genieße den natürlichen Geschmack des Kakaos, der durch seine Reinheit und Qualität besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiologisch und nachhaltig angebauter Kakao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und setzen auf biologisch angebauten Kakao. Unsere Kakao Drops stammen aus nachhaltigen Anbauregionen in Peru, wo sie unter ökologischen Bedingungen angebaut werden. Durch die Verwendung von natürlichen Anbaumethoden und den Verzicht auf chemische Zusätze können wir eine hohe Qualität und Reinheit unserer Kakao Drops gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendungsmöglichkeiten der Kakao Drops Bio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Kakao Drops Bio lassen sich vielseitig verwenden. Sie eignen sich perfekt zum Einschmelzen und können als hochwertige Kuvertüre in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Ob du damit köstliche Schokoladentafeln, Pralinen, Trüffel oder andere süße Leckereien kreierst, bleibt ganz dir überlassen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und verwöhne dich und deine Lieben mit den exquisiten Geschmackserlebnissen, die unsere Kakao Drops bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"NaraFood","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45126328320300,"sku":"51601","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":45126328353068,"sku":"51602","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg","offer_id":45126328385836,"sku":"51603","price":999.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/5424\/4396\/products\/kakao-drops-bio-01-narafood.jpg?v=1683633172"}],"url":"https:\/\/www.narafood.de\/de-ch\/collections\/kollektion-newsletter-fur-newsletter-codes.oembed?page=4","provider":"NaraFood","version":"1.0","type":"link"}