Deglet Nour Dátiles Bio en rama

Oro del desierto: nuestros dátiles ecológicos Deglet Nour

Al igual que el Medjool, los dátiles Deglet Nour se encuentran entre los dátiles más conocidos y exportados de todos. La mayoría de nosotros habremos visto un paquete de dátiles de esta variedad en el supermercado: marrón claro, dulce como el azúcar, de tamaño mediano y en forma seca. Sin embargo, tampoco es raro en un tallo de plástico artificial y cubierto con almíbar para que la fruta se vea aún más brillante. Con nosotros es diferente: Nuestras frutas vienen sin auxiliares artificiales, frescas y de cultivo orgánico controlado. Por el bien del cliente y de la naturaleza, que produce estas delicias, nuestros dátiles orgánicos Deglet Nour.

Deglet Nour, los frutos de miel amarillo dorado del Magreb

El nombre Deglet Nour, que se puede traducir como "dedos de luz", proviene de la pulpa casi transparente y el color amarillo dorado brillante que caracterizan estos dátiles. La Deglet Nour, también conocida como la "reina de todos los dátiles", se cultiva principalmente en Túnez y Argelia, de donde es originaria la variedad. A las enormes palmeras datileras les encanta el clima seco y el sol abrasador, pero la impresión es engañosa: si no se riega en otro lugar, una palmera datilera prefiere pararse con sus raíces en el agua subterránea, que puede ser muy salada para los dátiles. Mucho sol y agua, estos son los ingredientes de frutas tan deliciosamente cremosas como Deglet Nour.

Dulzura pura y neutra para uso ilimitado en cualquier cocina

Los dátiles relativamente pequeños son firmes por fuera y tiernos y suaves por dentro. Su sabor recuerda a la miel. Esta dulzura suave y pura y su vida útil relativamente larga hacen de Deglet Nour un producto increíblemente versátil. Tomados solos, proporcionan energía entre comidas, pero también son adecuados como ingrediente para bocadillos crudiveganos o jugosos pasteles dulces, por ejemplo. Picados o en puré, los dátiles orgánicos Deglet Nour se pueden usar fácilmente en cualquier lugar de la cocina como una alternativa natural al azúcar. Realmente puedes darte un festín con los dátiles, y no solo de forma dulce, como podrías sospechar inicialmente. Especialmente en platos salados, aperitivos o barbacoas, las frutas dulces y cremosas despliegan su fino aroma de una manera particularmente refinada. Ya sean “dátiles envueltos en tocino”, Deglet Nour picado en una ensalada de achicoria y naranja, en pollo pilaf o combinados con queso de cabra y romero, los dátiles están garantizados para proporcionar el último toque que le faltaba al menú. ¡Definitivamente vale la pena echar un vistazo a nuestra colección de recetas! Regularmente publicamos y vinculamos nuestros favoritos actuales allí.

Nutritivos y naturales: los dátiles están llenos de potencial

En el mundo del fitness, los dátiles se conocen desde hace mucho tiempo, son populares y, a menudo, forman parte integral del plan de nutrición. No es de extrañar, porque el potasio que contienen los dátiles en grandes cantidades es de gran importancia para el funcionamiento de los nervios y los músculos. Además, las frutas son ricas en carbohidratos, también esenciales para los músculos, pero también para el funcionamiento del cerebro, así como en fibra y cobre. El cobre es necesario para un sistema inmunológico estable, pero también beneficia a los nervios. Entonces es lógico preguntarse: ¿por qué reservar fechas para el rincón de los deportistas? El refrigerio natural lleno de ingredientes valiosos nos brinda un suministro confiable de energía, ya sea que estemos sudando en los dispositivos, en exámenes y libros o frente a la pantalla. Y eso sin sobrecargar nuestro organismo con azúcar refinada, aditivos artificiales o exceso de grasas.

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Estamos convencidos que la fina calidad que ofrecemos y el exquisito sabor no son solo producto del sol, el agua y algunas manipulaciones, sino que también requieren un entorno intacto y una situación económica y social estable. Por lo tanto, es importante para nosotros mantener un contacto intensivo y de confianza con nuestros agricultores y pagar precios justos que reflejen el cuidado y el trabajo que los agricultores invierten en sus plantaciones. Esto es lo que automáticamente apoyas con la compra de nuestros dátiles y delicias. Pide hoy tu paquete de deliciosos dátiles orgánicos Deglet Nour - cada dátil es un pequeño y delicioso momento de placer. Prueba también nuestros dátiles Deméter deshuesados.