Crema de Dátiles y Chocolate Bio
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Crema de Dátiles y Chocolate Bio

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Mousse de Dátiles Bio Mousse de Dátiles Bio
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Deglet Nour Dátiles Bio Demeter, sin hueso Deglet Nour Dátiles Bio Demeter, sin hueso
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Contenido 170 gramo (3,52 € * / 100 gramo)
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Crema de Dátiles y Coco Bio Crema de Dátiles y Coco Bio
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Dátiles en Chocolate Bio - Mazafati Dátiles en Chocolate Bio - Mazafati
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Ajwa Dátiles Bio Ajwa Dátiles Bio
Contenido 0.3 kilogramo (53,30 € * / 1 kilogramo)
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Albaricoques secos Bio Albaricoques secos Bio
Contenido 0.15 kilogramo (23,27 € * / 1 kilogramo)
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Khidri Dátiles Bio Khidri Dátiles Bio
Contenido 0.4 kilogramo (27,48 € * / 1 kilogramo)
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Jarabe de Dátil Bio Jarabe de Dátil Bio
Contenido 0.18 litro (33,28 € * / 1 litro)
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Mazafati Bio Datteln, 7.2 kg Mazafati Bio Datteln, 7.2 kg
50,00 € * 83,88 € *
Nibs de Cacao Silvestre Bio Nibs de Cacao Silvestre Bio
Contenido 0.15 kilogramo (33,27 € * / 1 kilogramo)
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Mostaza de Dátil Bio Mostaza de Dátil Bio
Contenido 180 gramo (3,33 € * / 100 gramo)
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Moras blanco Bio Moras blanco Bio
Contenido 0.1 kilogramo (22,90 € * / 1 kilogramo)
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Dátiles en Chocolate Bio - Deglet Nour Dátiles en Chocolate Bio - Deglet Nour
Contenido 0.1 kilogramo (49,90 € * / 1 kilogramo)
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Mangos secos Mangos secos
Contenido 0.1 kilogramo (34,90 € * / 1 kilogramo)
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Moras negras Bio Moras negras Bio
Contenido 0.1 kilogramo (29,90 € * / 1 kilogramo)
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NUEVA COSECHA
Kholas Super Fresh Dátiles Bio Kholas Super Fresh Dátiles Bio
Contenido 1.2 kilogramo (26,66 € * / 1 kilogramo)
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Fankha Super Fresh Dátiles Bio Fankha Super Fresh Dátiles Bio
Contenido 1.8 kilogramo (27,77 € * / 1 kilogramo)
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Wanan Dátiles Bio Wanan Dátiles Bio
Contenido 0.4 kilogramo (27,48 € * / 1 kilogramo)
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Sukkari Dátiles Bio Sukkari Dátiles Bio
Contenido 0.2 kilogramo (29,95 € * / 1 kilogramo)
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Chocolate "Kallari" 61% con esencia de citronela Chocolate "Kallari" 61% con esencia de citronela
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El placer del chocolate, pero en nuestra crema de dátiles y chocolate Si los dulces y en...más
Información del producto "Crema de Dátiles y Chocolate Bio"

El placer del chocolate, pero en nuestra crema de dátiles y chocolate

Si los dulces y en especial el chocolate te encantan tanto como a nosotros, es una decisión lógica incluir el chocolate en su estado más puro en tu nutrición. Además, si te encantan también los dátiles, ¡no hay mejor solución que unir tus dos pasiones! Puedes untar la dulce mezcla de la cremosa pasta de dátil y el chocolate puro en pan, comértela a cucharadas o hacer un delicioso dip para tu porción de frutas.

Crema de dátil y chocolate: porque lo sencillo puede ser delicioso

La lista de ingredientes de la mayoría de las cremas de chocolate que encontramos en los supermercados son interminables. Tantos conservantes, aromas y grasas nos hacen preguntarnos si todo esto es necesario, ¿sobre todo si podría ser mucho más sencillo, rico en nutrientes y más saludable? La base de nuestra crema de dátil y chocolate es una pasta elaborada a partir de los frescos dátiles orgánicos Mazafati de Arabia. Esta pasta le da al producto final su irresistible dulzor mientras que la masa de chocolate le brinda su consistencia cremosa y, por último, una porción importante de cacao, es la que convierte nuestra crema en un producto estrella. Nuestro cacao no puede ser más natural, usando únicamente granos orgánicos así como la manteca de cacao con un 100% de cacao. Sí, esto es todo lo que se necesita para crear el dulce perfecto.

Come cuanto quieras, disfrutando al mismo tiempo de algo totalmente saludable

Aunque la crema de dátil y chocolate parezca bastante sencilla a primera vista, son numerosos los efectos positivos que tiene en tu cuerpo. A los deportistas les interesaría el hecho de que el contenido de potasio en los dátiles es varias veces mayor al de los plátanos. El potasio es un electrolito que promueve la transmisión de las señales entre los nervios y los músculos, mejorando su funcionamiente, aparte de ser crucial para una tensión sanguínea estable. Adicionalmente, los dátiles son extremadamente ricos en fibra, por lo que no es de sorprender que se les conozca como “el pan del desierto”. Lo que hace que esta fruta goce de tal popularidad es su dulzor, semejante al de un caramelo, que se debe al alto contenido de fructosa. ¿Quién más necesita el azúcar refinado? La masa de cacao, que le da la consistencia cremosa a nuestro producto, nos brinda un sentimiento general de bienestar. En fin, si estás buscando algo dulce y cremoso, ¡nuestra crema de dátil y chocolate es la solución ideal!

Crema de dátil y chocolate para nosotros y nuestro medioambiente

Si prestamos más atención en nuestra nutrición, es de suma importancia pensar cuál es el impacto medioambiental de la producción de nuestros alimentos. En la producción de nuestros delicatesen usamos únicamente ingredientes orgánicos, cultivados de manera sostenible y sin uso de químicos tóxicos. Además, creemos que una producción de alimentos que conserve los recursos y se efectúe de forma minimalista aporta al futuro. Para esta receta usamos manteca de cacao y dátiles orgánicos, para crear una crema que te cautivará con su sabor. Y, para terminar, nuestra crema no contiene lácteos u otros ingredientes de origen animal, lo cual la hace totalmente vegana y libre de crueldad.

No sin mi crema de dátil y chocolate

Aunque pueda parecer como algo rimbombante y complicado, en realidad es muy simple e increíblemente delicioso. Nuestra crema es altamente nutritivo, ideal para acompañar tu desayuno o para un bocado en la pausa de trabajo, chocolatosa para frutas y nueces, multiusos para barritas y pasteles. ¿Qué tal te parece una salsa con un toque de chocolate para la barbacoa? Tartas de chocolate, brownies y pasteles de chocolate fundido, sin la necesidad de comprar crema de mantequilla o derretir el chocolate: no hay nada más delicioso y saludable que la crema de dátil y chocolate. En teoría, la crema debe de durar un año en un lugar fresco y seco, sin embargo, no hemos tenido la oportunidad de comprobarlo: siempre nos la acabamos antes. A lo mejor, un vaso de chocolate desaparece una noche, mientras estés tirado en el sofá, ¿quién sabe? 

Enlaces de continuación a "Crema de Dátiles y Chocolate Bio"
Ingredientes : Dátiles* (57,5 %), agua, pasta de cacao* (17,5 %) Contenido de cacao: al menos el 99 %...más
Información nutricional por 100 g
Energía kj 966,00 kj Energía kcal 231,00 kcal
Grasa 6,70 g de las cuales grasas saturadas 2,30 g
Hidratos de carbono 39,40 g de los cuales azúcares 30,60 g
Fibras 0,00 g Proténas 2,30 g
Sal 0,10 g Sodio 0,00 g
Alérgenos
Cereal que contiene gluten No Huevo de gallina No
Cacahuates No Leche No
Apio No Semillas de sésamo No
Altramuces No Crustáceos No
Pescado No Soja No
Nueces No Mostaza No
Dióxido de azufre y sulfito No Moluscos No
Ingredientes
Dátiles* (57,5 %), agua, pasta de cacao* (17,5 %) Contenido de cacao: al menos el 99 % *procedente de cultivo ecológico controlado.
Herkunftsort
Alemania
Inverkehrbringer
NaraFood
Contenido de alcohol
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Valoraciones de clientes para "Crema de Dátiles y Chocolate Bio"
14/2/2021

Dattel & Kakao, eine wunderbare Kombination

Der pure Genuss, mit (fast) allen Sinnen. Der dezente Kakaoduft, die satte Farbe, das samtweiche Gefühl auf der Zunge und der himmlische Geschmack dieser
zartschmelzenden *Dattel Schoko Creme* machen aus meinem Frühstück einen kulinarischen Hochgenuss.
Die feine Süße der Dattel und das dezente Herb der Kakaobohne ergänzen sich hier exzellent. Die cremige Struktur der Creme beherbergt die samtig anmutende Textur der Dattel in perfekter Balance.

8/12/2017

Sehr lecker

Die Creme schmeckt sehr lecker, ist überhaupt nicht so süß wie erwartet. Ich esse sie gerne auf frischem warmen Brötchen, wenn sie langsam schmilzt. Oder pur, dann aber direkt aus dem Kühlschrank.

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Verbrauchertipps

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Datteln

Warum sind die Datteln so unterschiedlich?

In unserem Sortiment führen wir sowohl getrocknete als auch frische Datteln. Diese unterscheiden sich natürlich zu allererst in ihrer Konsistenz.

Des Weiteren spielen Anbaugebiet und Klima vor Ort eine große Rolle. Während es sich bei der Sorte Sukkari etwa um eine Wüstendattel aus Saudi-Arabien handelt, so ist die Mazafati Dattel aus dem Iran völlig anderen Bedingungen ausgesetzt. Hier ist es tagsüber sehr warm und nachts dagegen extrem kalt. Dadurch kommt z.B. die Cremigkeit dieser Dattel zustande, da sich die Dattellfasern durch die besonderen Wachstumsbedingungen fast völlig auflösen.

Warum sind die einen Datteln weich und andere hart?

Bei den „weichen“ Datteln handelt es sich um frische Dattelsorten, die sich nach der Ernte in einer ständigen Kühlkette befinden und somit ihre ursprüngliche Konsistenz bewahren. Die „harten“ Datteln sind sonnengetrocknet und werden in einer Spätlese geerntet. Der Fruchtsaftanteil wird durch den intensiven Sonnenschein verringert. Dieses Sonnen-Luft-Trockenverfahren ist die natürlichste Art Früchte ohne Zusatz von Konservierungsmittel jahrelang haltbar zu machen. Die Lagerung dieser Dattel bei Zimmertemperatur ist somit möglich und die Qualität der Datteln bleibt stetig gleich, die Vitamine und Mineralien bleiben alle in der Frucht erhalten. Werden die Datteln in Wasser gelegt dauert es nicht lange bis diese wieder weich sind. 

Datteln haben Flecken, ist das Schimmel?

Gerade bei unseren frischen Dattelsorten kann es vorkommen, dass sich weißliche Kristalle auf der Oberfläche bilden oder Flecken unter der Dattelhaut zum Vorschein kommen. Hierbei handelt es sich in der Regel um den kristallisierten Fruchtzucker aus der Frucht.

Sollten Sie sich jedoch einmal nicht sicher sein, ob mit der Dattel alles in Ordnung ist, so zögern Sie bitte nicht sich bei uns zu melden.

Welche Datteln eignen sich für Smoothies ?

Für einen leckeren Smoothie mit frischen Datteln eignen sich am besten die Datteln der Sorte Mazafati, da diese Dattel eine sehr cremige Konsistenz besitzt und kaum Dattelfasern. Des Weiteren eignen sich auch die Sorten Medjool und Sukkari Extra Soft hervorragend für die Herstellung eines Smoothies. Für weitere Rezeptideen besuchen Sie auch gerne unsere Kategorie Rezepte auf unserer Website.

Was ist der Unterschied zwischen getrockneten und frischen Datteln?

Bei unseren frischen Datteln handelt es sich um Sorten, die direkt nach der Ernte gekühlt gelagert werden und sich bis zur Auslieferung an unsere Kunden in einer ununterbrochenen Kühlkette befinden. Zudem unterscheiden sich die frischen Datteln von den sonnengetrockneten Datteln natürlich in Konsistenz und Fleischigkeit und sind auch zu Hause weiterhin kühl zu lagern (Medjool, Mazafati, Sukkari)  im Gegensatz zu den getrockneten Datteln die auch bei Zimmertemperatur gelagert werden können.

Was sind Datteln?

Datteln: süß, braun, kastaniengroß. Schon gewusst, dass Datteln im Unterschied zu Erdbeeren, Brombeeren oder Himbeeren botanisch zu den Echten Beerenfrüchten zählen? Genauso wie übrigens auch Kürbisse und Gurken! Datteln wachsen in großen Dolden an Dattelpalmen (Phoenix dactyliferia), die bis zu 20 Meter hoch und an die 150 Jahre alte werden können. An einer Dattelkrone wachsen mehrere Büschel à ca. 8 kg mit bis zu 1000 Datteln. Die süßen Früchte gedeihen am besten in Gegenden mit hohen Temperaturen und vielen Sonnenstunden, die sie dann in Form von Fruchtzucker, der einen großen Teil der Frucht ausmacht, an uns weitergeben.

Wo wachsen Dattelpalmen und woher kommen Datteln von NaraFood?

Zu unseren Dattel-Sorten aus Saudi-Arabien zählen die Ajwa, Anbara, Safawi, Sukkari und Wanan Datteln. Unsere iranischen Sorten sind Mazafati und Rabbi Datteln; die Deglet Nour Datteln kommt aus Tunesien und Medjool Datteln aus Israel, Palästina und Jordanien. Generell gedeihen Datteln am besten in semi-ariden, sehr trockenen Gegenden mit vielen Sonnenstunden und hohen Temperaturen. Manche Sorten, wie die iranischen Mazafati Datteln, kommen aber auch mit Nachtfrösten zurecht, die dieser Sorte besondere Eigenschaften verleihen. Datteln wachsen vor allem im Mittleren und Nahen Osten, aber auch in Nordafrika, wie zum Beispiel in Ländern wie Marokko, Algerien, Tunesien und Ägypten. Zu den neueren Anbaugebieten zählen die USA, sowie Südafrika und Namibia. Des weiteren kann man Datteln ebenfalls in Indien, Pakistan, Taiwan und vielen weiteren Ländern mit entsprechendem Klima finden.

Was bewirken Datteln?

Das in Datteln in großen Mengen vorkommende Kupfer ist in unserem Körper wichtig für unseren Energiehaushalt und das Immunsystem. Es unterstützt den Eisentransport im Körper und hilft unseren Zellen, sich vor oxidativem Stress zu schützen. Gemeint sind die sogenannten Freien Radikale. Auch unser Bindegewebe benötigt Kupfer. Neben Kupfer ist das in Datteln reich enthaltene Mineral Kalium bedeutend für das reibungslose Funktionieren unseres Nervensystems. Kalium spielt auch für den Blutdruck und das Funktionieren unserer Muskeln eine große Rolle. Datteln sind sehr kohlenhydratreich. Muskel- wie auch Hirnfunktion werden ebenfalls durch Kohlenhydrate unterstützt.

Über diese Informationen hinausgehend empfehlen wir, sich selbst im Netz über die traditionelle Verwendung von Datteln schlau zu machen.

Wie viele Kalorien enthalten Datteln?

Frische Datteln enthalten im Schnitt 114 Kalorien auf 100 Gramm, getrocknete Datteln hingegen 285 kcal pro 100 g. Der Unterschied ergibt sich durch den Wasserverlust beim Trocknen und den sich erhöhenden Fruchtzuckergehalt.

Wo bewahre ich Datteln am besten auf?

Frische Datteln sollten im Kühlschrank auf der möglichst kältesten Stufe aufbewahrt werden, um die saftige Konsistenz des Fruchtfleischs optimal zu erhalten. Bei Zimmertemperatur an der Luft gelagert, trocknen die Früchte nach. Solange Datteln bei Zimmertemperatur luftig und nicht in verschlossener Verpackung gelagert werden, besteht keine Gefahr von Fäulnis. Frische Datteln sind im Kühlschrank genau wie getrocknete Datteln im Küchenschrank ein Jahr haltbar.

Wie lange sind getrocknete und frische Datteln haltbar?

Siehe „Wo bewahre ich Datteln am besten auf?“.

Wann haben Datteln Saison?

Getrocknete Datteln haben immer Saison. Frische Datteln sind saisonal in Europa den Herbst- und Wintermonaten erhältlich, dank modernen Kühlsystemen aber auch noch weit darüber hinaus.

Wie viele Datteln darf man pro Tag essen?

Das schöne an Datteln ist, dass man selbst merkt wann es genug ist und dann sollte man aufhören. Im Rahmen einer ausgewogenen und vielseitigen Ernährung wird empfohlen eine Menge von je nach Fruchtgröße etwa vier bis neun Datteln am Tag nicht zu überschritten.

Warum sind Datteln so süß?

Datteln sind so süß, weil ihr gesamter Kohlenhydratanteil, der sich auf immerhin 65% beläuft, aus Frucht- und Traubenzucker besteht.

Warum werden Datteln auch das Brot der Wüste genannt?

Dass Datteln oft als „Brot der Wüste“ bezeichnet werden, ist auf ihren ungewöhnlich hohen Kohlenhydratanteil von etwa 65% zurückzuführen. Aber der Vergleich drückt auch aus, welch wichtige Rolle sie vor allem in den Staaten der arabischen Welt für die Wüstenbevölkerung spielen, wo Datteln aufgrund ihrer Verfügbarkeit, ihres Energiereichtums, aber auch wegen ihrer Haltbarkeit in Gesellschaften ohne Kühlschrank annähernd den Stellenwert eines Grundnahrungsmittels besitzen. In Tongefäßen, die im Sand eingegraben sind, werden Datteln hier über Jahre gelagert. Auf den Reisen der Karawanen waren getrocknete Datteln die ideale Wegzehrung und wurden während der langen Märsche ausgiebig weich gekaut.

Wie lassen sich Datteln am besten zerkleinern?

Wer Datteln in feinen Stückchen zum Backen oder Kochen verwenden will, zerkleinert die entsteinten Früchte am bequemsten mit einem Blitzhacker oder einem Wiegemesser. Ein scharfes Haushaltsmesser tut es natürlich auch. Für Smoothies, Cremes und Aufstriche eignet sich grundsätzlich am besten die faserlose, cremige Dattelsorte Mazafati. Diese lassen sich gut mit einem Pürierstab oder einem Stabmixer pürieren. Noch einfacher ist es selbstverständlich, sich die Arbeit zu sparen und direkt auf unser pures Dattelmus oder die leckeren, minimalistischen Schoko- und Kokosaufstriche von NaraFood zurückzugreifen. Mit jeweils nur zwei Zutaten (Dattelmus und Kakaomasse bzw. Kokosöl) sind diese Dattelcremes ebenso wertvoll wie die aus der eigenen Küche.

Wo kann man NaraFood Datteln kaufen?

Unser ganzes Sortiment inklusive aller Spezialitäten und veredelten Dattelprodukte findet Ihr hier auf unserer Seite im Online-Shop. Uns gibt es natürlich auch in einigen lokalen Bioläden und Supermärkten wie zum Beispiel in den Basic Bio-Supermärkten, welche individuelle Teile unseres Sortiments führen. Fragt am besten einfach Eure lokalen Händler und Läden nach Produkten von NaraFood!

Woraus bestehen Datteln und welche Mineralstoffe enthalten Datteln?

Getrocknete Datteln bestehen zu ca. 65% aus Kohlenhydraten, die sich je zur Hälfte aus Fruchtzucker und aus Glukose zusammensetzen. Während der Wasseranteil bei frischen Datteln deutlich höher ist, liegt er bei getrockneten Datteln bei etwa 20%. Ballaststoffe machen 7% aus; weitere Bestandteile sind Eiweiß und Mineralstoffe.

Darüber hinaus enthalten Datteln große Mengen der wertvollen Mineralstoffe Kalium und Kupfer.

Was unterscheidet NaraFood von anderen Dattelanbietern?

Wir achten besonders auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Unsere frischen Dattelsorten befinden sich nach der Ernte bis zur Auslieferung an unsere Kunden in einer ununterbrochenen Kühlkette, die den Erhalt der Frische unserer Früchte garantiert.

Zudem möchten wir keine Abstriche machen, wenn es um das Leben und das faire Einkommen unserer Farmer geht. Wir sind davon überzeugt, dass beides Hand in Hand gehen kann und zudem lieben wir es, freundschaftliche und bereichernde Beziehungen zu unseren Partnern zu pflegen. Wir möchten gemeinsam mit Menschen arbeiten und interagieren, welche dieselbe Leidenschaft für gesunde Lebensmittel teilen. 

Was kann ich mit Datteln kochen?

Gerichte mit Datteln sind nicht nur äußerst gesund, sie sind auch äußerst lecker. Zwar sind Datteln derzeit eher noch ein exotisches Nahrungsmittel und in Deutschland mehr bekannt als Genuss für die Weihnachtszeit, jedoch lassen sich mit unzähligen leckeren Rezepten Gerichte für jede Jahreszeit zaubern. Ein Klassiker sind natürlich gefüllte Datteln mit Käse und Speck. Für den Sommer lassen sich geniale, erfrischende Smoothies herstellen und auch für Gebäck und Kuchen lassen sich Datteln bestens verarbeiten. Für Inspiration und Ideen besuchen Sie gerne die Kategorie Rezepte auf unserem Webshop.

Versand

Wie werden die Produkte versendet?

NaraFood liefert weltweit. Die Lieferzeit- und kosten variieren je nach Wohnort. Hierbei arbeiten wir mit den Paketzustelldiensten DHL und UPS zusammen. Nähere Informationen finden Sie auch in der Kategorie Versand und Zahlung auf unserer Website.

Lieferung

Wie kann ich als Händler bei NaraFood bestellen?

Um als Händler zu bestellen, legen Sie sich einfach ein Firmenkonto unter dem Reiter „Mein Konto“ im Webshop von Narafood an. Hierfür benötigen Sie eine Umsatzsteuer-ID. So können Sie auch große Mengen an Datteln bei uns bestellen.