Sayer Dattes Bio, dénoyautées

Dattes Sayer bio : polyvalentes sucrées-épicées

Une douceur profonde et complète et un croquant collant et moelleux comme des brownies : les dattes biologiques Sayer sont un best-seller. Les fruits secs polyvalents sont connus sous plusieurs noms - Siar, Estemaran, Stamara, Saamaran ou Samberun sont les noms des dattes brun foncé aux reflets ambrés, qui sont principalement cultivées dans la province de Kuzhestan et représentent jusqu'à 70% de la récolte des dattes. En raison de leurs propriétés classiques, de leur facilité de manipulation et de leur bonne durée de conservation, elles sont également demandées à l'échelle internationale, tout comme les dattes du désert noir brillant de Mazafati.

En quoi les dattes Sayer diffèrent-elles des autres variétés telles que Deglet Nour and Co ?

Avec plusieurs centaines de variétés de dattes dans le monde, il est facile de perdre le fil. Cela soulève la question de ce qui distingue les dattes Sayer des autres types. La question est justifiée, notamment en ce qui concerne les Deglet Nour qui, comme le Sayer ou le Rabbin particulièrement ferme, rentrent dans la catégorie des dattes sèches.

La Deglet Nour allongée, jaune doré, qui est l'une des variétés les plus connues dans ce pays, vient du Maghreb et diffère de la Sayer plus petite, plus ovale et plus foncée, non seulement en apparence. Si la consistance peut certes être comparée - Deglet Nour un peu plus collante, Sayer un peu friable - c'est surtout le goût et la douceur qui font la différence : par rapport à la délicate douceur mielleuse de la Deglet Nour, les dattes bio Sayer avoir un goût intense, plein de douceur avec un arôme complexe et profondément épicé qui ne laisse rien à désirer.

Des fruits secs à la place du chocolat : utilisez Sayer !

Un arôme qui - bien sûr - est mieux apprécié pur. Si le gigantesque Medjool collant au caramel au beurre ou les dattes fraîches similaires sont un peu trop bons, le Sayer est la collation parfaite entre les deux. Non seulement les petits fruits tiennent parfaitement sur la soucoupe d'une tasse à moka, mais nous ne pouvons rien imaginer de plus délicieux qui adoucit notre pause-café comme ces dattes. Leur arôme complet satisfait de manière fiable toute envie de sucreries et est bien meilleur pour nous que les collations conventionnelles.

Polyvalence olé : des dattes séchées pour mille et une recettes

Qu'elles soient hachées, en un seul morceau ou coupées en deux, les dattes Sayer sont faciles à utiliser et polyvalentes dans la cuisine. Les fruits entiers sont parfaits pour fourrer et chocolater. Les noix et autres types de noix, les fruits confits tels que l'écorce d'orange et le gingembre, mais aussi le fromage à la crème aromatique au lait de brebis ou de chèvre avec des herbes fraîches sont traditionnellement populaires comme garnitures. Les dattes Sayer remplacent à elles seules le morceau de chocolat supplémentaire sur de délicieux plateaux de fruits et donnent aux salades hachées d'été et au barbecue une touche raffinée et sucrée. Et coupés en deux, ils font une belle figure comme décoration sur des gâteaux, des biscuits et des gâteaux.

Conseil d'initié : des dattes hachées au lieu de pépites et de morceaux de chocolat

Comme mentionné ci-dessus, les dattes biologiques Sayer sont idéales comme substitut de chocolat en raison de leur arôme ingénieux. L'endroit idéal pour l'utiliser est dans les gâteaux et les pâtisseries. Pour les non-initiés, les dattes hachées sont indiscernables du chocolat en termes de goût et d'aspect après cuisson. Parce que les dattes iraniennes aiment non seulement pousser à côté des agrumes - elles sont traditionnellement plantées dans des bosquets de dattes en Iran, mais s'harmonisent également de manière fantastique en termes de goût, essayez simplement cette combinaison dans un gâteau au citron ou des biscuits à l'orange - un résultat époustouflant est garanti !

Dattes séchées : plus sucrées que le sucre et riches en nutriments

Qu'est-ce qu'il y a dans les dattes sèches et qu'est-ce qui ne l'est pas ? Les dattes NaraFood sont cultivées dans des fermes biologiques et n'entrent pas en contact avec des engrais artificiels, des pesticides, des fongicides, des irradiations ou d'autres produits chimiques couramment utilisés dans la production alimentaire conventionnelle, que ce soit sur le palmier ou après la récolte. De plus, nos dattes ne sont pas enrobées de sirop de sucre, comme c'est souvent le cas en grande surface, ce qui nuit à leur apparence, leur durée de conservation et leur goût. Les dattes NaraFood sont naturellement sucrées comme du sucre : elles le doivent à leur teneur élevée en fructose, qui s'élève à près de 70 % dans les dattes séchées et, en plus d'un équilibre calorique respectable d'env. 290 kcal pour cent grammes, est également responsable du regain d'énergie que nous procurent les dattes. Une des raisons pour lesquelles les fruits secs sont si appréciés des sportifs, mais aussi des étudiants et autres "travailleurs du cerveau". La deuxième raison pourrait être que les dattes sont riches en potassium et en cuivre. Les deux substances soutiennent le système nerveux, le cuivre également notre système immunitaire et notre tissu conjonctif, tandis que le potassium joue un rôle dans nos muscles qui ne doit pas être sous-estimé. Si vous appréciez les dattes avec modération, vous faites non seulement quelque chose de bien pour votre gourmet intérieur, mais aussi pour tout votre corps.

Acheter des dattes Sayer bio en ligne

Snacking, cuisine et pâtisserie sans mauvaise conscience : les dattes Sayer aromatiquement douces le permettent. Stockés dans un endroit sec et pas trop chaud, les fruits secs se conservent environ un an. Bien que - qui a autant de discipline? Essayez-le maintenant et commandez les délicieuses dattes bio en ligne dans la boutique ! En plus de Sayer, Mazafati ou Deglet Nour, vous pouvez acheter une variété d'autres dattes dans notre boutique.