Crème au Dattes et Noix de Coco Bio

Crème au Dattes et Noix de Coco Bio

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Sukkari Dattes Bio Sukkari Dattes Bio
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Mûriers blanc Bio Mûriers blanc Bio
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Pignons de Pin Bio Pignons de Pin Bio
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Noix de Cajou Bio Noix de Cajou Bio
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Dattes et noix de coco - Une merveilleuse combinaison: la pâte de dattes et noix de coco Deux...plus
Informations produit "Crème au Dattes et Noix de Coco Bio"

Dattes et noix de coco - Une merveilleuse combinaison: la pâte de dattes et noix de coco

Deux ingrédients, tout simplement. Dattes et noix de coco. Il n'y a pas besoin de plus pour donner un peu de saveur à sa journée. Notre pâte de dattes et noix de coco est élaborée exclusivement à partir de dattes et d’huile de noix de coco, et c’est tout. Pas de sucres ajoutés, pas d’épices, pas d’émulsifiants, pas de conservateurs. Qui en a goûté une fois doit se demander pourquoi toutes les pâtes à tartiner que l’on trouve dans les rayons de supermarchés du monde entier nécessitent plus de deux ingrédients. La crème de dattes et noix de coco est si ronde en bouche, si douce et si parfumée avec son délicieux goût de coco... Plaisir et simplicité sont ici réunis dans la plus douce des harmonies.

Pour la pâte de dattes et noix de coco, les palmiers sont à l’honneur

Il serait tout de même dommage que nous n’évoquions pas ces superbes arbres que sont les palmiers en parlant d’un délice tropical comme celui-ci. C’est en effet uniquement sur des palmiers que poussent nos ingrédients - aussi bien les dattes bio et juteuses Mazafati provenant de la péninsule arabique, que les noix de coco fraîches pour l’huile de coco aromatique. Comme dans toutes nos spécialités, nous n’utilisons que des ingrédients d’origine biologique pour notre pâte de dattes et noix de coco, parce que la santé de l'Homme et la nature nous tiennent particulièrement à coeur.

Manger sainement avec la pâte de dattes et noix de coco

Pure, naturelle et sans lait ni sucres ajoutés: une manière saine d’envisager son alimentation. Les dattes et l’huile de noix de coco apportent en outre leur lot de bienfaits pour la digestion. Autrement dit, la pâte de dattes et noix de coco ne donne pas cette sensation de lourdeur dans l’estomac, comme c’est souvent le cas avec de nombreuses pâtes à tartiner et autres crèmes. Elle est donc tout particulièrement idéale pour les écoliers, étudiants, employés de bureau, sportifs et toutes les personnes qui désirent perdre du poids sans pour autant devoir renoncer aux douceurs de la vie. L’huile de noix de coco en particulier est un aliment qui jouit d’une excellente réputation en tant qu’antimicrobien, antiviral, et anti-mycose efficace, raison pour laquelle elle est aussi souvent catégorisée comme “superfood”. Dans les grandes lignes de l’alimentation ayurvédique, l’huile de noix de coco est recommandée par exemple pour les bains de bouche, ce qui contribuerait à une flore saine des régions buccale et intestinale. De leur côté, les dattes sont connues pour leur richesse en nutriments essentiels, potassium, fibres et oligo-éléments. Il leur est attribué une longue liste de vertus concernant la santé. Mais si la raison aide à choisir un produit, le palais a aussi son mot à dire, et il risque d’avoir beaucoup de choses à raconter après avoir goûté cette première cuillèrée divinement crémeuse et onctueuse de pâte de dattes et de noix de coco.

Des milliers d’utilisations pour toutes les occasions

Il viendrait sans doute à l’idée de n’importe qui ici, apercevant un appétissant pot de pâte de dattes et noix de coco, qu’il s’agit d’une saine et délicieuse pâte à tartiner. Et c’est vrai! Notre pâte de dattes et noix de coco accompagne à merveille les petits pains et autres pains blancs - parfait pour un petit déjeuner traditionnel à la française avec baguette ou croissants. Mais grâce à son goût généreux, elle fera également sensation avec les variétés de pains complets au céréales et autres pains bis, dont elle complètera si richement les épices et arômes. Restons encore un moment du côté du petit déjeuner, car cette crème de dattes et noix de coco a aussi le pouvoir de sublimer n’importe quel muesli ou porridge, en apportant sa petite touche tropicale et pleine de douceur qui vous aidera à bien commencer la journée. Cela reste valable aussi pour une utilisation dans la confection de snacks et autres gourmandises saines comme les energy balls et autres barres aux fruits, dans les gâteaux et cakes, desserts et smoothies. Dans tous les cas, la crème de dattes et noix de coco fait d’une pierre deux goûts: le côté doux et sucré nécessaire, et bien plus qu’un simple soupçon de ce délicieux arôme de noix de coco, afin de donner à l’ensemble sa personnalité. Et pour couronner le tout en ce qui concerne la tendance “clean eating” ou encore l’alimentation vegan, la pâte de dattes et noix de coco fera une parfaite garniture pour vos tartes légères et autres tartes aux fruits, mettant définitivement fin au règne de la tristement célèbre crème au beurre. Mais soyons francs: il est plus que probable que le pot soit déjà à moitié fini à la cuillère avant même que vous ne vous soyez décidé pour l’une des idées de recettes qui fusent déjà dans votre esprit gourmand. 

“Je voudrais une dolce vita - version saine, s’il vous plaît!”

Généreuse et pleine de saveur comme le beurre de cacahuète, fondant sous la langue, douce et crémeuse: la pâte de dattes et noix de coco ne laisse aucun désir inassouvi... À propos, pour ceux qui seraient plutôt choco que coco, nous recommandons chaudement notre pâte à tartiner chocolat & dattes. Il y a toutefois déjà matière à voyager un moment avec la pâte de dattes et de noix de coco, ces deux fruits de palmier au goût de soleil d’or et de chaleur du sud: le meilleur du désert et de la plage rien que pour vous.

Vous les préférez au naturel? Chez nous vous pouvez commander en ligne les meilleures dattes du monde!

Liens supplémentaires vers "Crème au Dattes et Noix de Coco Bio"
Ingrédients : Datteln* (47%), Wasser, Kokosöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau.plus
Information nutritionnelle pro 100g
Énergie kj 1284,00 kj Énergie kcal 307,00 kcal
Lipides 19,80 g dont acides gras saturés 17,20 g
Glucides 30,60 g dont sucres 28,80 g
Fibres alimentaires 0,00 g Protéines 1,10 g
Sel 0,10 g Sodium 0,00 g
Allergènes
Céréales contenant du gluten Non Oeuf de poule Non
Cacahuètes Non Lait Non
Céleri Non Graines de sésame Non
Lupins Non Crustacés Non
Poisson Non Soja Non
Noix Non Moutarde Non
Anhydride sulfureux et sulfite Non Mollusques Non
Ingrédients
Datteln* (47%), Wasser, Kokosöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
NaraFood
Teneur en alcool
0 % Vol.
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Avis 3
Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Crème au Dattes et Noix de Coco Bio"
15 mars 2021

Tropisch - arabische Verführung

Das erste Kosten dieser exzellenten Creme zaubert unmittelbar ein genussvolles Lächeln in mein Gesicht.
Das einzigartige, kulinarische Geschmackserlebnis beginnt mit einem Kokos-Traum auf meiner Zunge, gefolgt von zart schmelzender Textur welche im Abgang die dezente, fruchtige Süße der Dattel hervorbringt.
Ein arabisch-tropischer Traum, kreiert in dieser himmlisch mundenden
Dattel Kokosnuss Creme.

11 oct. 2019

Frühstücks Highlight

Schmeckt unbeschreiblich lecker :)

19 mars 2017

Schmeckt phantastisch!

Datteln und Kokosnuss pur = schmeckt superlecker :-) Unbedingt probieren!

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Verbrauchertipps

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Datteln

Warum sind die Datteln so unterschiedlich?

In unserem Sortiment führen wir sowohl getrocknete als auch frische Datteln. Diese unterscheiden sich natürlich zu allererst in ihrer Konsistenz.

Des Weiteren spielen Anbaugebiet und Klima vor Ort eine große Rolle. Während es sich bei der Sorte Sukkari etwa um eine Wüstendattel aus Saudi-Arabien handelt, so ist die Mazafati Dattel aus dem Iran völlig anderen Bedingungen ausgesetzt. Hier ist es tagsüber sehr warm und nachts dagegen extrem kalt. Dadurch kommt z.B. die Cremigkeit dieser Dattel zustande, da sich die Dattellfasern durch die besonderen Wachstumsbedingungen fast völlig auflösen.

Warum sind die einen Datteln weich und andere hart?

Bei den „weichen“ Datteln handelt es sich um frische Dattelsorten, die sich nach der Ernte in einer ständigen Kühlkette befinden und somit ihre ursprüngliche Konsistenz bewahren. Die „harten“ Datteln sind sonnengetrocknet und werden in einer Spätlese geerntet. Der Fruchtsaftanteil wird durch den intensiven Sonnenschein verringert. Dieses Sonnen-Luft-Trockenverfahren ist die natürlichste Art Früchte ohne Zusatz von Konservierungsmittel jahrelang haltbar zu machen. Die Lagerung dieser Dattel bei Zimmertemperatur ist somit möglich und die Qualität der Datteln bleibt stetig gleich, die Vitamine und Mineralien bleiben alle in der Frucht erhalten. Werden die Datteln in Wasser gelegt dauert es nicht lange bis diese wieder weich sind. 

Datteln haben Flecken, ist das Schimmel?

Gerade bei unseren frischen Dattelsorten kann es vorkommen, dass sich weißliche Kristalle auf der Oberfläche bilden oder Flecken unter der Dattelhaut zum Vorschein kommen. Hierbei handelt es sich in der Regel um den kristallisierten Fruchtzucker aus der Frucht.

Sollten Sie sich jedoch einmal nicht sicher sein, ob mit der Dattel alles in Ordnung ist, so zögern Sie bitte nicht sich bei uns zu melden.

Welche Datteln eignen sich für Smoothies ?

Für einen leckeren Smoothie mit frischen Datteln eignen sich am besten die Datteln der Sorte Mazafati, da diese Dattel eine sehr cremige Konsistenz besitzt und kaum Dattelfasern. Des Weiteren eignen sich auch die Sorten Medjool und Sukkari Extra Soft hervorragend für die Herstellung eines Smoothies. Für weitere Rezeptideen besuchen Sie auch gerne unsere Kategorie Rezepte auf unserer Website.

Was ist der Unterschied zwischen getrockneten und frischen Datteln?

Bei unseren frischen Datteln handelt es sich um Sorten, die direkt nach der Ernte gekühlt gelagert werden und sich bis zur Auslieferung an unsere Kunden in einer ununterbrochenen Kühlkette befinden. Zudem unterscheiden sich die frischen Datteln von den sonnengetrockneten Datteln natürlich in Konsistenz und Fleischigkeit und sind auch zu Hause weiterhin kühl zu lagern (Medjool, Mazafati, Sukkari)  im Gegensatz zu den getrockneten Datteln die auch bei Zimmertemperatur gelagert werden können.

Was sind Datteln?

Datteln: süß, braun, kastaniengroß. Schon gewusst, dass Datteln im Unterschied zu Erdbeeren, Brombeeren oder Himbeeren botanisch zu den Echten Beerenfrüchten zählen? Genauso wie übrigens auch Kürbisse und Gurken! Datteln wachsen in großen Dolden an Dattelpalmen (Phoenix dactyliferia), die bis zu 20 Meter hoch und an die 150 Jahre alte werden können. An einer Dattelkrone wachsen mehrere Büschel à ca. 8 kg mit bis zu 1000 Datteln. Die süßen Früchte gedeihen am besten in Gegenden mit hohen Temperaturen und vielen Sonnenstunden, die sie dann in Form von Fruchtzucker, der einen großen Teil der Frucht ausmacht, an uns weitergeben.

Wo wachsen Dattelpalmen und woher kommen Datteln von NaraFood?

Zu unseren Dattel-Sorten aus Saudi-Arabien zählen die Ajwa, Anbara, Safawi, Sukkari und Wanan Datteln. Unsere iranischen Sorten sind Mazafati und Rabbi Datteln; die Deglet Nour Datteln kommt aus Tunesien und Medjool Datteln aus Israel, Palästina und Jordanien. Generell gedeihen Datteln am besten in semi-ariden, sehr trockenen Gegenden mit vielen Sonnenstunden und hohen Temperaturen. Manche Sorten, wie die iranischen Mazafati Datteln, kommen aber auch mit Nachtfrösten zurecht, die dieser Sorte besondere Eigenschaften verleihen. Datteln wachsen vor allem im Mittleren und Nahen Osten, aber auch in Nordafrika, wie zum Beispiel in Ländern wie Marokko, Algerien, Tunesien und Ägypten. Zu den neueren Anbaugebieten zählen die USA, sowie Südafrika und Namibia. Des weiteren kann man Datteln ebenfalls in Indien, Pakistan, Taiwan und vielen weiteren Ländern mit entsprechendem Klima finden.

Was bewirken Datteln?

Das in Datteln in großen Mengen vorkommende Kupfer ist in unserem Körper wichtig für unseren Energiehaushalt und das Immunsystem. Es unterstützt den Eisentransport im Körper und hilft unseren Zellen, sich vor oxidativem Stress zu schützen. Gemeint sind die sogenannten Freien Radikale. Auch unser Bindegewebe benötigt Kupfer. Neben Kupfer ist das in Datteln reich enthaltene Mineral Kalium bedeutend für das reibungslose Funktionieren unseres Nervensystems. Kalium spielt auch für den Blutdruck und das Funktionieren unserer Muskeln eine große Rolle. Datteln sind sehr kohlenhydratreich. Muskel- wie auch Hirnfunktion werden ebenfalls durch Kohlenhydrate unterstützt.

Über diese Informationen hinausgehend empfehlen wir, sich selbst im Netz über die traditionelle Verwendung von Datteln schlau zu machen.

Wie viele Kalorien enthalten Datteln?

Frische Datteln enthalten im Schnitt 114 Kalorien auf 100 Gramm, getrocknete Datteln hingegen 285 kcal pro 100 g. Der Unterschied ergibt sich durch den Wasserverlust beim Trocknen und den sich erhöhenden Fruchtzuckergehalt.

Wo bewahre ich Datteln am besten auf?

Frische Datteln sollten im Kühlschrank auf der möglichst kältesten Stufe aufbewahrt werden, um die saftige Konsistenz des Fruchtfleischs optimal zu erhalten. Bei Zimmertemperatur an der Luft gelagert, trocknen die Früchte nach. Solange Datteln bei Zimmertemperatur luftig und nicht in verschlossener Verpackung gelagert werden, besteht keine Gefahr von Fäulnis. Frische Datteln sind im Kühlschrank genau wie getrocknete Datteln im Küchenschrank ein Jahr haltbar.

Wie lange sind getrocknete und frische Datteln haltbar?

Siehe „Wo bewahre ich Datteln am besten auf?“.

Wann haben Datteln Saison?

Getrocknete Datteln haben immer Saison. Frische Datteln sind saisonal in Europa den Herbst- und Wintermonaten erhältlich, dank modernen Kühlsystemen aber auch noch weit darüber hinaus.

Wie viele Datteln darf man pro Tag essen?

Das schöne an Datteln ist, dass man selbst merkt wann es genug ist und dann sollte man aufhören. Im Rahmen einer ausgewogenen und vielseitigen Ernährung wird empfohlen eine Menge von je nach Fruchtgröße etwa vier bis neun Datteln am Tag nicht zu überschritten.

Warum sind Datteln so süß?

Datteln sind so süß, weil ihr gesamter Kohlenhydratanteil, der sich auf immerhin 65% beläuft, aus Frucht- und Traubenzucker besteht.

Warum werden Datteln auch das Brot der Wüste genannt?

Dass Datteln oft als „Brot der Wüste“ bezeichnet werden, ist auf ihren ungewöhnlich hohen Kohlenhydratanteil von etwa 65% zurückzuführen. Aber der Vergleich drückt auch aus, welch wichtige Rolle sie vor allem in den Staaten der arabischen Welt für die Wüstenbevölkerung spielen, wo Datteln aufgrund ihrer Verfügbarkeit, ihres Energiereichtums, aber auch wegen ihrer Haltbarkeit in Gesellschaften ohne Kühlschrank annähernd den Stellenwert eines Grundnahrungsmittels besitzen. In Tongefäßen, die im Sand eingegraben sind, werden Datteln hier über Jahre gelagert. Auf den Reisen der Karawanen waren getrocknete Datteln die ideale Wegzehrung und wurden während der langen Märsche ausgiebig weich gekaut.

Was kann ich mit Datteln kochen?

Gerichte mit Datteln sind nicht nur äußerst gesund, sie sind auch äußerst lecker. Zwar sind Datteln derzeit eher noch ein exotisches Nahrungsmittel und in Deutschland mehr bekannt als Genuss für die Weihnachtszeit, jedoch lassen sich mit unzähligen leckeren Rezepten Gerichte für jede Jahreszeit zaubern. Ein Klassiker sind natürlich gefüllte Datteln mit Käse und Speck. Für den Sommer lassen sich geniale, erfrischende Smoothies herstellen und auch für Gebäck und Kuchen lassen sich Datteln bestens verarbeiten. Für Inspiration und Ideen besuchen Sie gerne die Kategorie Rezepte auf unserem Webshop.

Wie lassen sich Datteln am besten zerkleinern?

Wer Datteln in feinen Stückchen zum Backen oder Kochen verwenden will, zerkleinert die entsteinten Früchte am bequemsten mit einem Blitzhacker oder einem Wiegemesser. Ein scharfes Haushaltsmesser tut es natürlich auch. Für Smoothies, Cremes und Aufstriche eignet sich grundsätzlich am besten die faserlose, cremige Dattelsorte Mazafati. Diese lassen sich gut mit einem Pürierstab oder einem Stabmixer pürieren. Noch einfacher ist es selbstverständlich, sich die Arbeit zu sparen und direkt auf unser pures Dattelmus oder die leckeren, minimalistischen Schoko- und Kokosaufstriche von NaraFood zurückzugreifen. Mit jeweils nur zwei Zutaten (Dattelmus und Kakaomasse bzw. Kokosöl) sind diese Dattelcremes ebenso wertvoll wie die aus der eigenen Küche.

Wo kann man NaraFood Datteln kaufen?

Unser ganzes Sortiment inklusive aller Spezialitäten und veredelten Dattelprodukte findet Ihr hier auf unserer Seite im Online-Shop. Uns gibt es natürlich auch in einigen lokalen Bioläden und Supermärkten wie zum Beispiel in den Basic Bio-Supermärkten, welche individuelle Teile unseres Sortiments führen. Fragt am besten einfach Eure lokalen Händler und Läden nach Produkten von NaraFood!

Woraus bestehen Datteln und welche Mineralstoffe enthalten Datteln?

Getrocknete Datteln bestehen zu ca. 65% aus Kohlenhydraten, die sich je zur Hälfte aus Fruchtzucker und aus Glukose zusammensetzen. Während der Wasseranteil bei frischen Datteln deutlich höher ist, liegt er bei getrockneten Datteln bei etwa 20%. Ballaststoffe machen 7% aus; weitere Bestandteile sind Eiweiß und Mineralstoffe.

Darüber hinaus enthalten Datteln große Mengen der wertvollen Mineralstoffe Kalium und Kupfer.

Was unterscheidet NaraFood von anderen Dattelanbietern?

Wir achten besonders auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Unsere frischen Dattelsorten befinden sich nach der Ernte bis zur Auslieferung an unsere Kunden in einer ununterbrochenen Kühlkette, die den Erhalt der Frische unserer Früchte garantiert.

Zudem möchten wir keine Abstriche machen, wenn es um das Leben und das faire Einkommen unserer Farmer geht. Wir sind davon überzeugt, dass beides Hand in Hand gehen kann und zudem lieben wir es, freundschaftliche und bereichernde Beziehungen zu unseren Partnern zu pflegen. Wir möchten gemeinsam mit Menschen arbeiten und interagieren, welche dieselbe Leidenschaft für gesunde Lebensmittel teilen. 

Versand

Wie werden die Produkte versendet?

NaraFood liefert weltweit. Die Lieferzeit- und kosten variieren je nach Wohnort. Hierbei arbeiten wir mit den Paketzustelldiensten DHL und UPS zusammen. Nähere Informationen finden Sie auch in der Kategorie Versand und Zahlung auf unserer Website.

Lieferung

Wie kann ich als Händler bei NaraFood bestellen?

Um als Händler zu bestellen, legen Sie sich einfach ein Firmenkonto unter dem Reiter „Mein Konto“ im Webshop von Narafood an. Hierfür benötigen Sie eine Umsatzsteuer-ID. So können Sie auch große Mengen an Datteln bei uns bestellen.