Frische und fair gehandelte Bio Grapefruits

Sie sind leuchtend gelb, fast zwei Fäuste groß und verströmen einen unbeschreiblich intensiven, diesen Zitrusfrüchten ganz eigenen herrlichen Duft: die saftigen Bio Grapefruits, die wir von unserem Sufi-Dattelbauern aus dem Iran bezogen haben.

Update vom 29.03.22: Die letzten Steigen an Grapefruits von der diesjährigen Ernte sehen mittlerweile teilweise nicht mehr einwandfrei aus. Einige der Früchte bekommen auf der Oberfläche braune Stellen. Damit wir nicht allzu viele Früchte aussortieren müssen, haben wir uns dazu entschieden, die restlichen Grapefruits ab jetzt zu einem günstigeren Preis zu verkaufen. Geschmacklich sind sie immer noch sehr gut! 

Was haben weiße Grapefruits mit unseren biologischen Datteln zu tun?

Vielleicht kommt die Frage auf, wie frische Zitrusfrüchte in unser Sortiment passen. Die Antwort lautet: sehr gut!  Diese biologischen Grapefruits wie auch unsere Bio-Orangen sind zwar bereits für sich ein Hochgenuss, aber eben auch Nachbarn unserer Datteln und der Grund für deren Qualität. Um zu verstehen, warum das so ist, muss man wissen, dass es eine alte, in Zeiten der modernen Agrartechnik- und Chemie aussterbende Tradition unter den Dattelfarmern gibt. Dattelpalmen wachsen hier nicht in leicht maschinell zugänglichen Monokulturen, sondern in einem engen Verbund verschiedener Pflanzen und Tiere, die gemeinsam das bilden, was unsereins sich unter dem schönen Wort „Palmengarten“ vorstellt. Zwischen den hoch aufragenden Stämmen der Dattelpalmen spenden Orangen- und Grapefruitbäume den Schatten, in dem Esel und andere Tiere zwischen violett blühendem Alfalfa-Klee grasen, der den Boden der Dattelgärten bedeckt.

Natürliche und essbare Schädlingsbekämpfung dank Grapefruits und Orangen

Diese Mischkultur ist nicht nur schön anzusehen. Sie ist es auch, der unsere biologischen Mazafati-Datteln ihre überragende Qualität verdanken, denn es sind die Zitrusbäume und der Duft der in den Früchten und Blättern enthaltenen ätherischen Öle, die jene Schädlinge von den Dattelpalmen fernhalten, mit denen klassische Palmenmonokulturen häufig zu kämpfen haben. Tatsächlich rangieren die Datteln in unseren strengen Qualitätskontrollen dauerhaft an der Spitze und verursachen so gut wie keinen Ausschuss. Als wir bei einer Besichtigung vor Ort mit den Farmern auf den dahinterliegenden Zusammenhang aufmerksam wurden, waren wir begeistert. Von da an hat uns der Wunsch nicht mehr losgelassen, nicht nur die Datteln unserer Partner, sondern auch die vollmundigen Grapefruits aus den Dattelhainen hier anzubieten.

Ob Grapefruitsaft oder pur: die Extraportion Vitamin C für jeden Tag

Unter einer nicht allzu dicken Schale, die ätherisches Öl enthält und für den herrlichen Duft der Frucht verantwortlich ist, steckt die eigentliche, weißfleischige Frucht. Schon beim Schälen heißt es aufpassen, dass keine Fruchtsäure aus Versehen in die Augen spritzt, denn das Fruchtfleisch strotzt nur so von Saft und der wertvollen Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C. Die Liste an Vorzügen ist lang: Vitamin C schützt unter anderem die Zellen vor oxidativem Stress, unterstützt das Nervensystem, den Energiestoffwechsel und hilft bei Müdigkeit und Erschöpfung. Zu allererst aber ist da das feine, süßsäuerliche Aroma, das die Kerne tragenden Grapefruits so fantastisch macht.

Bio Grapefruits bequem in unserem Online-Shop kaufen

Wer jetzt Lust bekommen hat auf ein Glas frisch gepressten Grapefruitsaft, auf einen Smoothie oder Obstsalat, dem das frische, zitronige Aroma der Grapefruits den letzten Kick gibt, muss schnell sein: unsere Früchte sind nur saisonal erhältlich. Deshalb jetzt noch online bestellen!