Dattelzucker Bio

Dattelzucker Bio

  • NaraFood
  • 61008
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 1 2,49 € * 1,99 € * / 100 Gramm
ab 2 2,29 € * 1,83 € * / 100 Gramm
ab 4 1,99 € * 1,59 € * / 100 Gramm
Inhalt: 125 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Liebe Kunden
Wir sind vom 20.-24. August auf Reisen und versenden daher erst wieder im Anschluss. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Ausverkauft
Schokodatteln Bio - Medjool Schokodatteln Bio - Medjool
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € *
Datteln in Rum Bio Datteln in Rum Bio
Inhalt 170 Gramm (2,64 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Dattel-Mus Bio Dattel-Mus Bio
Inhalt 180 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Medjool Premium BIO Dattel Medjool Premium Bio Datteln
Inhalt 0.4 Kilogramm (22,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
TIPP!
Dattel-Probierpaket No.1 Dattel-Probierpaket No.1
Inhalt 0.8 Kilogramm (18,74 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
TIPP!
Mazafati Bio Datteln Mazafati Bio Datteln
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,45 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
Mazafati Dattel (600g) Mazafati Dattel (600g)
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € *
TIPP!
Dattel Kakao Nibs Bio Dattel Kakao Nibs Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € * 4,99 € *
Quinoa Bio Quinoa Bio
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € * 4,99 € *
TIPP!
Dattel-Kokosnuss-Creme Bio Dattel-Kokosnuss-Creme Bio
Inhalt 180 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
ab 4,49 € *
Wanan Bio Datteln Wanan Bio Datteln
Inhalt 0.4 Kilogramm (22,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
TIPP!
Dattel Balsam Essig Bio Dattel Balsam Essig Bio
Inhalt 0.25 Liter (51,96 € * / 1 Liter)
12,99 € *
Dattel-Sirup Bio Dattel-Sirup Bio
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Dattel-Mus Bio Dattel-Mus Bio
Inhalt 180 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Deglet Nour Bio Demeter Datteln, entsteint Deglet Nour Bio Demeter Datteln, entsteint
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,73 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
Anbara Bio Dattel Anbara Bio Dattel
Inhalt 0.3 Kilogramm (46,63 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 € *
Safawi Bio Dattel Safawi Bio Dattel
Inhalt 0.3 Kilogramm (29,97 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Sukkari Bio Datteln Sukkari Bio Datteln
Inhalt 0.4 Kilogramm (22,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
Ausverkauft
Maulbeeren Bio, weiß Maulbeeren Bio, weiß
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Ausverkauft
Rosinen Rohkost Premium Bio, grün Rosinen Rohkost Premium Bio, grün
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € * 4,49 € *
Ausverkauft
Feigen Lerida Bio, getrocknet Feigen Lerida Bio, getrocknet
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,96 € * / 1 Kilogramm)
3,49 € * 4,29 € *
Mango-Streifen, getrocknet Mango-Streifen, getrocknet
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Bio-Kakao-Energieriegel - 70% Wilder Kakao Bio-Kakao-Energieriegel - 70% Wilder Kakao
Inhalt 45 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
TIPP!
Ausverkauft
Pekannusskerne Bio Pekannusskerne Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € * 4,99 € *
Schokodatteln Bio - Mazafati Schokodatteln Bio - Mazafati
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Ausverkauft
Deglet Nour Bio Demeter Datteln an der Rispe Deglet Nour Bio Demeter Datteln an der Rispe
Inhalt 0.7 Kilogramm (8,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € * 8,99 € *
TIPP!
Medjool Fresh Bio Dattel Medjool Fresh Bio Dattel
Inhalt 0.28 Kilogramm (21,39 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Ajwa Bio Dattel Ajwa Bio Dattel
Inhalt 0.3 Kilogramm (46,63 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 € *
Ausverkauft
Trockenfrüchte-Probierpaket Trockenfrüchte-Probierpaket
Inhalt 0.75 Kilogramm (19,99 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Wilde Kakaobohne Wilde Kakaobohne
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
TIPP!
Dattel-Schoko-Creme Bio Dattel-Schoko-Creme Bio
Inhalt 180 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
ab 4,49 € *
Dattelsenf Bio Dattelsenf Bio
Inhalt 180 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
ab 3,99 € * 4,49 € *
Ausverkauft
Aprikosen Bio, getrocknet Aprikosen Bio, getrocknet
Inhalt 0.2 Kilogramm (22,45 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € * 5,99 € *
TIPP!
Bio-Kakao-Energieriegel - 100% Wilder Kakao Bio-Kakao-Energieriegel - 100% Wilder Kakao
Inhalt 45 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Ausverkauft
Grapefruits Bio Grapefruits Bio
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,49 € * 4,79 € *
Rabbi Bio Datteln Rabbi Bio Datteln
Inhalt 1 Kilogramm
ab 6,99 € * 8,99 € *
Datteln in Rum Bio Datteln in Rum Bio
Inhalt 170 Gramm (2,64 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Medjool Premium BIO Dattel Medjool Premium Bio Datteln
Inhalt 0.4 Kilogramm (22,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
TIPP!
Dattel-Probierpaket No.1 Dattel-Probierpaket No.1
Inhalt 0.8 Kilogramm (18,74 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Deglet Nour Bio Demeter Datteln, entsteint Deglet Nour Bio Demeter Datteln, entsteint
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,73 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
TIPP!
Mazafati Bio Datteln Mazafati Bio Datteln
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,45 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
TIPP!
Dattel Kakao Nibs Bio Dattel Kakao Nibs Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € * 4,99 € *
TIPP!
Medjool Fresh Bio Dattel Medjool Fresh Bio Dattel
Inhalt 0.28 Kilogramm (21,39 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Dattel-Mus Bio Dattel-Mus Bio
Inhalt 180 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
TIPP!
Dattel-Schoko-Creme Bio Dattel-Schoko-Creme Bio
Inhalt 180 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
ab 4,49 € *
TIPP!
Dattel-Kokosnuss-Creme Bio Dattel-Kokosnuss-Creme Bio
Inhalt 180 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
ab 4,49 € *
Dattel-Sirup Bio Dattel-Sirup Bio
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Wilde Kakaobohne Wilde Kakaobohne
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Schokodatteln Bio - Mazafati Schokodatteln Bio - Mazafati
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
TIPP!
Dattel Balsam Essig Bio Dattel Balsam Essig Bio
Inhalt 0.25 Liter (51,96 € * / 1 Liter)
12,99 € *
Safawi Bio Dattel Safawi Bio Dattel
Inhalt 0.3 Kilogramm (29,97 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Sukkari Bio Datteln Sukkari Bio Datteln
Inhalt 0.4 Kilogramm (22,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
Ausverkauft
Aprikosen Bio, getrocknet Aprikosen Bio, getrocknet
Inhalt 0.2 Kilogramm (22,45 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € * 5,99 € *
Mango-Streifen, getrocknet Mango-Streifen, getrocknet
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Mazafati Dattel (600g) Mazafati Dattel (600g)
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € *
Ausverkauft
Orangen Bio Orangen Bio
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,99 € * 4,99 € *
Ajwa Bio Dattel Ajwa Bio Dattel
Inhalt 0.3 Kilogramm (46,63 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 € *
Kokosblüten-Zucker Bio Kokosblüten-Zucker Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Ausverkauft
Sukkari Extra Soft Dattel Sukkari Extra Soft Dattel
Inhalt 3 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 26,99 € *
Rabbi Bio Datteln Rabbi Bio Datteln
Inhalt 1 Kilogramm
ab 6,99 € * 8,99 € *
Ausverkauft
Sukkari Trocken Sukkari Trocken
Inhalt 3 Kilogramm (7,66 € * / 1 Kilogramm)
ab 22,99 € *
Anbara Bio Dattel Anbara Bio Dattel
Inhalt 0.3 Kilogramm (46,63 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 € *
Ausverkauft
Grapefruits Bio Grapefruits Bio
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,49 € * 4,79 € *
Ausverkauft
Deglet Nour Bio Demeter Datteln an der Rispe Deglet Nour Bio Demeter Datteln an der Rispe
Inhalt 0.7 Kilogramm (8,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € * 8,99 € *
Wanan Bio Datteln Wanan Bio Datteln
Inhalt 0.4 Kilogramm (22,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
Schokodatteln Bio - Deglet Nour Schokodatteln Bio - Deglet Nour
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Dattelsenf Bio Dattelsenf Bio
Inhalt 180 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
ab 3,99 € * 4,49 € *
Ausverkauft
Maulbeeren Bio, weiß Maulbeeren Bio, weiß
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Mandeln Jumbo Premium Bio, süß Mandeln Jumbo Premium Bio, süß
Inhalt 0.15 Kilogramm (29,93 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Ausverkauft
Feigen Lerida Bio, getrocknet Feigen Lerida Bio, getrocknet
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,96 € * / 1 Kilogramm)
3,49 € * 4,29 € *
TIPP!
Bio-Kakao-Energieriegel - 100% Wilder Kakao Bio-Kakao-Energieriegel - 100% Wilder Kakao
Inhalt 45 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
TIPP!
Ausverkauft
Pekannusskerne Bio Pekannusskerne Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € * 4,99 € *
Ausverkauft
Cashewkerne Premium Bio Cashewkerne Premium Bio
Inhalt 0.15 Kilogramm (26,60 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Quinoa Bio Quinoa Bio
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € * 4,99 € *
Ausverkauft
Trockenfrüchte-Probierpaket Trockenfrüchte-Probierpaket
Inhalt 0.75 Kilogramm (19,99 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Ausverkauft
Rosinen Rohkost Premium Bio, grün Rosinen Rohkost Premium Bio, grün
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € * 4,49 € *
Ausverkauft
Schokodatteln Bio - Medjool Schokodatteln Bio - Medjool
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € *
Bio Dattelzucker - die naturbelassene Alternative zu Zucker, Süßstoff & Co.... mehr
Produktinformationen "Dattelzucker Bio"

Bio Dattelzucker - die naturbelassene Alternative zu Zucker, Süßstoff & Co.

Zuckeralternativen gibt es viele. Dass auch Süßstoff keine echte Alternative darstellt, ist inzwischen den meisten bekannt. Neben Vollrohrzucker, Melasse, Stevia, Agavendicksaft, Birkenzucker und vielen anderen Süßungsmitteln liefert aber auch die Dattel eine hervorragende Süße. Eigentlich naheliegend, oder? Dattelzucker besteht aus ganzen Datteln, die getrocknet und anschließend zu feinem Pulver vermahlen werden. Sein Geschmack ähnelt dem von Vollrohrzucker: mild süß, fein abgerundet mit einem Hauch von Karamell. 

Sie sind auf der Suche nach einem alternativen Süßungsmittel? Bei uns können Sie bequem online Dattelzucker kaufen!

Vollwertig, natürlich und vegan süßen mit Zucker von Datteln aus biologischem Anbau

Was Dattelzucker so besonders macht, ist, dass er im Gegensatz zu dem geschmacksverwandten Vollrohrzucker, aber auch zu allen anderen Zuckeralternativen tatsächlich Vollwertkost darstellt. Denn hier muss kein Pflanzenstoff industriell vom Ursprungserzeugnis getrennt werden - Dattelsüße besteht aus den ganzen Datteln in pulverisierter Form. So bleiben alle Inhaltsstoffe, Mineralien und Spurenelemente der Frucht vollwertig erhalten.

Pimp your muesli: leckere Dattelsüße zum Kochen, Backen und Brunchen

Ideales Süßungsmittel ist Dattelzucker zum Backen und Kochen. Da er sich nicht ganz auflöst, empfehlen wir für Getränke unseren aromatischen, intensiv-süßen Dattelsirup. Für alles andere aber macht Dattelzucker Sinn, dessen Süßkraft etwa ein Fünftel bis ein Viertel unter der von Haushaltszucker liegt. Das liegt an der Zusammensetzung aus der ganzen Frucht; und diese besteht zu ca. 75 % aus Fruchtzucker und Glukose. Ernährungsbewusste können diese Eigenschaft nutzen, um Rezepte, die oft sehr viel Zucker ausweisen, zuckerreduziert zu backen, denn tatsächlich lässt sich der Zucker in vielen Rezepten problemlos um ein Drittel oder gar die Hälfte reduzieren. Ganz nach Geschmack süßen wir aber auch Desserts und Müsli mit Dattelzucker. Das bereichert Frühstück oder Nachtisch mit einer vollmundig, zurückhaltenden Süße sowie einem feinen Buttertoffee-Aroma.
Natürlich lässt sich auch mit den frischen Allroundern, den Datteln selbst, fast alles süßen, wenn man Spaß daran hat, täglich Früchte zu schneiden, hacken oder zu pürieren. Mit seiner einfachen, bequemen Handhabung schneidet der pudrige Dattelzucker aber einfach am besten ab, wenn es um den Einsatz in der Küche geht.

Zucker aus Datteln, wertvoller Lieferant für Mineralien wie Kalium und Kupfer

Dattelzucker enthält etwas weniger Kalorien als Haushaltszucker und dafür jede Menge wertvoller Inhaltsstoffe. So zum Beispiel Kupfer und Kalium, die in Datteln in hoher Menge vorkommen. Beide Mineralien unterstützen das Nervensystem, haben jedoch auch positiven Einfluss auf, wie im Falle von Kalium, Muskeln und Blutdruck, und, bei Kupfer, Bindegewebe und ein intaktes Immunsystem.

Gut für Mensch und Natur: biologischer Dattelzucker von Nara aus der ganzen Frucht
Ein weiterer Pluspunkt gegenüber herkömmlichem Haushaltszucker, abgesehen von dem aromatischen Geschmack, Zusammensetzung und Nährwert bildet aber auch der ökologische Fußabdruck dieses natürlichen Süßungsmittels: Dattelzucker kann so ressourcenschonend wie kaum ein anderer Süßstoff hergestellt werden. Die Trocknung der rein-süßen Deglet-Nour-Datteln erledigt zum größten Teil die Sonne selbst und danach steht nur noch das Vermahlen auf dem Plan. Dass auch beim Anbau der biologischen Datteln schon auf den Erhalt von Erde und Ressourcen geachtet wird, stellt nicht nur das Bio-Siegel sicher, sondern wir pflegen darüber hinaus selbst einen regelmäßigen Kontakt zu unseren Dattel-Farmern vor Ort, besichtigen die Anpflanzungen oder ermutigen unsere Vertragspartner zu weiteren Zertifizierungen und Investitionen in ihr Unternehmen. Ihre Erzeugnisse so schonend wie möglich zu verarbeiten, um ein wirklich naturbelassenes Produkt zu erhalten, bildet dann noch das I-Tüpfelchen auf dem ganzen Prozess. So geht Genuss für Mensch und Natur.

Jetzt biologischen Dattelzucker kaufen und bedenkenlos Süßes selber machen

Dattelzucker ist lange haltbar und die Lagerung im Schrank einfach. Ähnlich wie bei Vollrohrzucker sollte lediglich darauf geachtet werden, dass die pulverige Süße luftdicht aufbewahrt wird, damit sie nicht zusammenklumpt. Also die Verpackung immer gut verschließen oder den Zucker in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Damit steht seinem Einsatz in Kuchen, Desserts oder Saucen nichts mehr im Wege. Bestellt die leckere Dattelsüße bequem online in unserem Shop und probiert selbst.

Vorteile unseres Dattelzuckers im Überblick:

  • Geschmack ähnlich wie Vollrohrzucker
  • Vollwertkost, da naturbelassen
  • Zuckerreduziertes Kochen und Backen möglich
  • weniger Kalorien als Haushaltszucker
  • biologischer Anbau
  • lange Haltbarkeit

 

Weiterführende Links zu "Dattelzucker Bio"
Zutaten: Datteln getrocknet und gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1495,00 kj Brennwert kcal 357,00 kcal
Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 80,00 g davon Zucker 74,40 g
Ballaststoffe 11,00 g Eiweiß 2,70 g
Salz 0,02 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Ja Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Datteln getrocknet und gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunftsort

Deutschland

Inverkehrbringer

NaraFood

Alkoholgehalt

0,00 %

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Dattelzucker Bio"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Hier finden Sie Verbrauchertipps und Antworten auf die Fragen, die uns häufig gestellt werden.... mehr
Verbrauchertipps

Hier finden Sie Verbrauchertipps und Antworten auf die Fragen, die uns häufig gestellt werden. Sollte Ihre Frage nicht dabei sein, dann senden Sie uns doch bitte eine E-Mail oder rufen Sie uns an.

Datteln

Warum sind die Datteln so unterschiedlich?

In unserem Sortiment führen wir sowohl getrocknete als auch frische Datteln. Diese unterscheiden sich natürlich zu allererst in ihrer Konsistenz.

Des Weiteren spielen Anbaugebiet und Klima vor Ort eine große Rolle. Während es sich bei der Sorte Sukkari etwa um eine Wüstendattel aus Saudi-Arabien handelt, so ist die Mazafati Dattel aus dem Iran völlig anderen Bedingungen ausgesetzt. Hier ist es tagsüber sehr warm und nachts dagegen extrem kalt. Dadurch kommt z.B. die Cremigkeit dieser Dattel zustande, da sich die Dattellfasern durch die besonderen Wachstumsbedingungen fast völlig auflösen.

Warum sind die einen Datteln weich und andere hart?

Bei den „weichen“ Datteln handelt es sich um frische Dattelsorten, die sich nach der Ernte in einer ständigen Kühlkette befinden und somit ihre ursprüngliche Konsistenz bewahren. Die „harten“ Datteln sind sonnengetrocknet und werden in einer Spätlese geerntet. Der Fruchtsaftanteil wird durch den intensiven Sonnenschein verringert. Dieses Sonnen-Luft-Trockenverfahren ist die natürlichste Art Früchte ohne Zusatz von Konservierungsmittel jahrelang haltbar zu machen. Die Lagerung dieser Dattel bei Zimmertemperatur ist somit möglich und die Qualität der Datteln bleibt stetig gleich, die Vitamine und Mineralien bleiben alle in der Frucht erhalten. Werden die Datteln in Wasser gelegt dauert es nicht lange bis diese wieder weich sind. 

Datteln haben Flecken, ist das Schimmel?

Gerade bei unseren frischen Dattelsorten kann es vorkommen, dass sich weißliche Kristalle auf der Oberfläche bilden oder Flecken unter der Dattelhaut zum Vorschein kommen. Hierbei handelt es sich in der Regel um den kristallisierten Fruchtzucker aus der Frucht.

Sollten Sie sich jedoch einmal nicht sicher sein, ob mit der Dattel alles in Ordnung ist, so zögern Sie bitte nicht sich bei uns zu melden.

Welche Datteln eignen sich für Smoothies ?

Für einen leckeren Smoothie mit frischen Datteln eignen sich am besten die Datteln der Sorte Mazafati, da diese Dattel eine sehr cremige Konsistenz besitzt und kaum Dattelfasern. Des Weiteren eignen sich auch die Sorten Medjool und Sukkari Extra Soft hervorragend für die Herstellung eines Smoothies. Für weitere Rezeptideen besuchen Sie auch gerne unsere Kategorie Rezepte auf unserer Website.

Was ist der Unterschied zwischen getrockneten und frischen Datteln?

Bei unseren frischen Datteln handelt es sich um Sorten, die direkt nach der Ernte gekühlt gelagert werden und sich bis zur Auslieferung an unsere Kunden in einer ununterbrochenen Kühlkette befinden. Zudem unterscheiden sich die frischen Datteln von den sonnengetrockneten Datteln natürlich in Konsistenz und Fleischigkeit und sind auch zu Hause weiterhin kühl zu lagern (Medjool, Mazafati, Sukkari)  im Gegensatz zu den getrockneten Datteln die auch bei Zimmertemperatur gelagert werden können.

Was unterscheidet NaraFood von anderen Dattelanbietern?

Wir achten besonders auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Unsere frischen Dattelsorten befinden sich nach der Ernte bis zur Auslieferung an unsere Kunden in einer ununterbrochenen Kühlkette, die den Erhalt der Frische unserer Früchte garantiert.

Zudem möchten wir keine Abstriche machen, wenn es um das Leben und das faire Einkommen unserer Farmer geht. Wir sind davon überzeugt, dass beides Hand in Hand gehen kann und zudem lieben wir es, freundschaftliche und bereichernde Beziehungen zu unseren Partnern zu pflegen. Wir möchten gemeinsam mit Menschen arbeiten und interagieren, welche die selbe Leidenschaft für gesunde Lebensmittel teilen. 

Was sind Datteln?

Datteln: süß, braun, kastaniengroß. Schon gewusst, dass Datteln im Unterschied zu Erdbeeren, Brombeeren oder Himbeeren botanisch zu den Echten Beerenfrüchten zählen? Genauso wie übrigens auch Kürbisse und Gurken! Datteln wachsen in großen Dolden an Dattelpalmen (Phoenix dactyliferia), die bis zu 20 Meter hoch und an die 150 Jahre alte werden können. An einer Dattelkrone wachsen mehrere Büschel à ca. 8 kg mit bis zu 1000 Datteln. Die süßen Früchte gedeihen am besten in Gegenden mit hohen Temperaturen und vielen Sonnenstunden, die sie dann in Form von Fruchtzucker, der einen großen Teil der Frucht ausmacht, an uns weitergeben.

Wo wachsen Dattelpalmen und woher kommen Datteln von NaraFood?

Zu unseren Dattel-Sorten aus Saudi-Arabien zählen die Ajwa, Anbara, Safawi, Sukkari und Wanan Datteln. Unsere iranischen Sorten sind Mazafati und Rabbi Datteln; die Deglet Nour Datteln kommt aus Tunesien und Medjool Datteln aus Israel, Palästina und Jordanien. Generell gedeihen Datteln am besten in semi-ariden, sehr trockenen Gegenden mit vielen Sonnenstunden und hohen Temperaturen. Manche Sorten, wie die iranischen Mazafati Datteln, kommen aber auch mit Nachtfrösten zurecht, die dieser Sorte besondere Eigenschaften verleihen. Datteln wachsen vor allem im Mittleren und Nahen Osten, aber auch in Nordafrika, wie zum Beispiel in Ländern wie Marokko, Algerien, Tunesien und Ägypten. Zu den neueren Anbaugebieten zählen die USA, sowie Südafrika und Namibia. Des weiteren kann man Datteln ebenfalls in Indien, Pakistan, Taiwan und vielen weiteren Ländern mit entsprechendem Klima finden.

Was bewirken Datteln?

Das in Datteln in großen Mengen vorkommende Kupfer ist in unserem Körper wichtig für unseren Energiehaushalt und das Immunsystem. Es unterstützt den Eisentransport im Körper und hilft unseren Zellen, sich vor oxidativem Stress zu schützen. Gemeint sind die sogenannten Freien Radikale. Auch unser Bindegewebe benötigt Kupfer. Neben Kupfer ist das in Datteln reich enthaltene Mineral Kalium bedeutend für das reibungslose Funktionieren unseres Nervensystems. Kalium spielt auch für den Blutdruck und das Funktionieren unserer Muskeln eine große Rolle. Datteln sind sehr kohlenhydratreich. Muskel- wie auch Hirnfunktion werden ebenfalls durch Kohlenhydrate unterstützt.

Über diese Informationen hinausgehend empfehlen wir, sich selbst im Netz über die traditionelle Verwendung von Datteln schlau zu machen.

Woraus bestehen Datteln und welche Mineralstoffe enthalten Datteln?

Getrocknete Datteln bestehen zu ca. 65% aus Kohlenhydraten, die sich je zur Hälfte aus Fruchtzucker und aus Glukose zusammensetzen.  Während der Wasseranteil bei frischen Datteln deutlich höher ist, liegt er bei getrockneten Datteln bei etwa 20%. Ballaststoffe machen 7% aus; weitere Bestandteile sind Eiweiß und Mineralstoffe.

Darüber hinaus enthalten Datteln große Mengen der wertvollen Mineralstoffe Kalium und Kupfer.

Wie viele Kalorien enthalten Datteln?

Frische Datteln enthalten im Schnitt 114 Kalorien auf 100 Gramm, getrocknete Datteln hingegen 285 kcal pro 100 g. Der Unterschied ergibt sich durch den Wasserverlust beim Trocknen und den sich erhöhenden Fruchtzuckergehalt.

Wo kann man NaraFood Datteln kaufen?

Unser ganzes Sortiment inklusive aller Spezialitäten und veredelten Dattelprodukte findet Ihr hier auf unserer Seite im Online-Shop. Einige lokale Bioläden und Supermärkte wie zum Beispiel Basic Bio-Supermärkte führen individuell Teile unseres Sortiments; fragt einfach Eure Ladner nach Produkten von NaraFood!

Wo bewahre ich Datteln am besten auf?

Frische Datteln sollten im Kühlschrank auf der möglichst kältesten Stufe aufbewahrt werden, um die saftige Konsistenz des Fruchtfleischs optimal zu erhalten. Bei Zimmertemperatur an der Luft gelagert, trocknen die Früchte nach. Solange Datteln bei Zimmertemperatur luftig und nicht in verschlossener Verpackung gelagert werden, besteht keine Gefahr von Fäulnis. Frische Datteln sind im Kühlschrank genau wie getrocknete Datteln im Küchenschrank ein Jahr haltbar.

Wie lange sind getrocknete und frische Datteln haltbar?

Siehe „Wo bewahre ich Datteln am besten auf?“.

Wann haben Datteln Saison?

Getrocknete Datteln haben immer Saison. Frische Datteln sind saisonal in Europa den Herbst- und Wintermonaten erhältlich, dank modernen Kühlsystemen aber auch noch weit darüber hinaus.

Wie viele Datteln darf man pro Tag essen?

Das schöne an Datteln ist, dass man selbst merkt wann es genug ist und dann sollte man aufhören. Im Rahmen einer ausgewogenen und vielseitigen Ernährung wird empfohlen eine Menge von je nach Fruchtgröße etwa vier bis neun Datteln am Tag nicht zu überschritten.

Warum sind Datteln so süß?

Datteln sind so süß, weil ihr gesamter Kohlenhydratanteil, der sich auf immerhin 65% beläuft, aus Frucht- und Traubenzucker besteht.

Warum werden Datteln auch das Brot der Wüste genannt?

Dass Datteln oft als „Brot der Wüste“ bezeichnet werden, ist auf ihren ungewöhnlich hohen Kohlenhydratanteil von etwa 65% zurückzuführen. Aber der Vergleich drückt auch aus, welch wichtige Rolle sie vor allem in den Staaten der arabischen Welt für die Wüstenbevölkerung spielen, wo Datteln aufgrund ihrer Verfügbarkeit, ihres Energiereichtums, aber auch wegen ihrer Haltbarkeit in Gesellschaften ohne Kühlschrank annähernd den Stellenwert eines Grundnahrungsmittels besitzen. In Tongefäßen, die im Sand eingegraben sind, werden Datteln hier über Jahre gelagert. Auf den Reisen der Karawanen waren getrocknete Datteln die ideale Wegzehrung und wurden während der langen Märsche ausgiebig weich gekaut.

Was kann ich mit Datteln kochen?

Gerichte mit Datteln sind nicht nur äußerst gesund, sie sind auch äußerst lecker. Zwar sind Datteln derzeit eher noch ein exotisches Nahrungsmittel und in Deutschland mehr bekannt als Genuss für die Weihnachtszeit, jedoch lassen sich mit unzähligen leckeren Rezepten Gerichte für jede Jahreszeit zaubern. Ein Klassiker sind natürlich gefüllte Datteln mit Käse und Speck. Für den Sommer lassen sich geniale, erfrischende Smoothies herstellen und auch für Gebäck und Kuchen lassen sich Datteln bestens verarbeiten. Für Inspiration und Ideen besuchen Sie gerne die Kategorie Rezepte auf unserem Webshop.

Wie lassen sich Datteln am besten zerkleinern?

Wer Datteln in feinen Stückchen zum Backen oder Kochen verwenden will, zerkleinert die entsteinten Früchte am bequemsten mit einem Blitzhacker oder einem Wiegemesser. Ein scharfes Haushaltsmesser tut es natürlich auch. Für Smoothies, Cremes und Aufstriche eignet sich grundsätzlich am besten die faserlose, cremige Dattelsorte Mazafati. Diese lassen sich gut mit einem Pürierstab oder einem Stabmixer pürieren. Noch einfacher ist es selbstverständlich, sich die Arbeit zu sparen und direkt auf unser pures Dattelmus oder die leckeren, minimalistischen Schoko- und Kokosaufstriche von NaraFood zurückzugreifen. Mit jeweils nur zwei Zutaten (Dattelmus und Kakaomasse bzw. Kokosöl) sind diese Dattelcremes ebenso wertvoll wie die aus der eigenen Küche.

Versand

Wie werden die Produkte versendet?

Narafood liefert weltweit. Die Lieferzeit- und kosten variieren je nach Wohnort. Hierbei arbeiten wir mit dem zuverlässigen Premium Paketzustelldienst UPS und in einzelfällen mit DHL. Näheres finden Sie auch in der Kategorie Versand und Zahlung auf dem Webshop von Narafood.

Lieferung

Wie kann ich als Händler bei Narafood bestellen?

Um als Händler zu bestellen, legen Sie sich einfach ein Firmenkonto unter dem Reiter „Mein Konto“ im Webshop von Narafood an. Hierfür benötigen Sie eine Umsatzsteuer-ID. So können Sie auch große Mengen an Datteln bei uns bestellen.