Azúcar de dátiles ecológico - la alternativa natural al azúcar, los edulcorantes & co.

Existen muchas alternativas al azúcar. Mucha gente es consciente ahora de que los edulcorantes no son una alternativa en toda regla. Además del azúcar de caña integral, la melaza, la estevia, el sirope de ágave y el azúcar de abedul, los dátiles también ofrecen un excelente dulzor natural. El azúcar de dátiles, también conocido como edulcorante de dátiles, se elabora a partir de dátiles enteros , que se secan y se muelen hasta obtener un polvo fino. Su sabor es similar al del azúcar de caña integral: suavemente dulce, delicadamente redondeado y con un toque de caramelo.

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Azúcar de dátiles: sano, natural y vegano con dátiles de cultivo ecológico

Lo especial del azúcar de dátiles: a diferencia del azúcar de caña integral y de muchas otras alternativas al azúcar, es un auténtico alimento integralporque ningún ingrediente se separa industrialmente del producto original. El azúcar de d átiles consiste en dátiles enteros en polvo. Esto significa que todos los ingredientes, minerales y oligoelementos de la fruta se conservan íntegramente.

Endulce de forma natural con dátiles para cocinar, hornear y desayunar

El azúcar de dátiles es ideal para hornear y cocinar. Como no se disuelve completamente, recomendamos nuestro sirope de dátiles aromatizado e intensamente dulce para bebidas. El azúcar de dátiles es ideal para todas las demás aplicaciones. Su poder edulcorante es alrededor de un 20-25% inferior al del azúcar doméstico. Esto se debe a la composición de la fruta entera, que consta de aproximadamente un 75% de fructosa y glucosa. Las personas preocupadas por la nutrición pueden aprovechar esta propiedad para hornear recetas que suelen contener mucho azúcar con menos azúcar, ya que el azúcar de muchas recetas puede reducirse fácilmente a un tercio o incluso a la mitad. Los postres y el muesli también pueden endulzarse al gusto. Esto enriquece el desayuno o el postre con un dulzor contenido y un fino sabor a caramelo.
Por supuesto, también puede endulzar casi cualquier cosa con los todoterreno frescos, los propios dátiles, si le gusta cortar, picar o hacer puré de fruta todos los días. Gracias a su facilidad de uso, el azúcar de dátiles es especialmente práctico en la cocina.

Azúcar de dátiles: una valiosa fuente de minerales

El azúcar de dátiles contiene algo menos de calorías que el azúcar doméstico y muchos ingredientes valiosos. Por ejemplo, cobre y potasio, que se encuentran en grandes cantidades en los dátiles. Ambos minerales favorecen el sistema nervioso: en el caso del potasio, los músculos y la presión sanguínea y, en el del cobre, el tejido conjuntivo y un sistema inmunitario intacto.

Bueno para las personas y el medio ambiente: azúcar de dátiles ecológico de Nara elaborado con la fruta entera
Otra ventaja sobre el azúcar doméstico convencional, aparte de su sabor aromático, su composición y su valor nutritivo, es la huella ecológica de este edulcorante natural: el azúcar de dátiles puede producirse de forma más respetuosa con los recursos que casi cualquier otro edulcorante. La mayoría de los dátiles dulces se secan al sol, tras lo cual sólo queda molerlos.

No sólo la etiqueta ecológica garantiza que se cuida la tierra y los recursos al cultivar dátiles ecológicos. También mantenemos un contacto regular con nuestros agricultores locales de dátiles, visitamos las plantaciones y animamos a nuestros socios contractuales a obtener más certificaciones e invertir en sus negocios. Procesar sus productos de la forma más cuidadosa posible para obtener un producto verdaderamente natural esel último paso hacia un producto especialmente natural.

Compre ahora azúcar de dátiles ecológico y prepare sus propios dulces sin dudarlo

El azúcar de dátiles tiene una larga vida útil y es fácil de guardar en el armario. Al igual que con el azúcar de caña integral, sólo debe procurar que el dulce en polvo se conserve lo más herméticamente posible para que no se apelmace. El azúcar de dátiles absorbe muy rápidamente la humedad y se convierte en un grumo sólido. Esto no siempre puede evitarse, incluso con envases herméticos. Nuestro truco: si el azúcar de dátiles se ha apelmazado, puede volver a convertirse en un polvo fino en una batidora / licuadora / Thermomix en un abrir y cerrar de ojos. De este modo, nada se opone a su uso en tartas, postres o salsas. Pida el delicioso edulcorante de dátiles cómodamente online en nuestra tienda y pruébelo usted mismo.

Las ventajas de nuestro azúcar de dátiles de un vistazo:

• Sabor similar al azúcar de caña integral
• Alimento integral, ya que es natural
• Posibilidad de cocinar y hornear sin azúcar
• Ligeramente menos calorías que el azúcar doméstico
• cultivo ecológico
• larga vida útil

Valores nutricionales medios por 100 g

• Energía 1495 kj / 357 kcal
• Grasas 0.5 g
• de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
• Hidratos de carbono 80 g
• de los cuales azúcar 74.4 g
• Proteínas 2.7 g
• Sal 0.02 g

País de origen: Deutschland