Nos encantan los dátiles ecológicos
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Comprar dátiles de calidad ecológica: Descubra el tesoro del desierto

La humanidad lleva comiendo dátiles desde tiempos inmemoriales. Las pruebas científicas de ello se remontan a hace unos 4000 años. En la antigüedad, la palmera datilera era venerada como símbolo de inmortalidad, y al parecer no sin razón: unos investigadores han encontrado en Israel semillas de dátiles de 2000 años de antigüedad y las han hecho germinar.

Las palmeras datileras que crecieron a partir de estas semillas son una prueba asombrosa de cuánto tiempo pueden sobrevivir ilesas las semillas del dátil. Esto, a su vez, demuestra lo importantes que han sido siempre los frutos y su calidad para nosotros, los humanos. ¿A qué se debe esto? ¿Somos golosos? ¿Aquellos golosos que aceptaban los dátiles como medio de pago en la antigua Mesopotamia y que ahora también compran dátiles por Internet?

Los dátiles son un auténtico alimento de lujo y, sin embargo, mucho más que una golosina. El llamado "pan del desierto" es extremadamente nutritivo, gracias a su alto contenido en fibra y fructosa natural. Además, los dátiles contienen una gran cantidad de diversos ingredientes valiosos: ofrecen muchas vitaminas, minerales y oligoelementos.

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Calidad ecológica

Productos de cultivo sostenible y comercio justo

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Los dátiles frescos contienen nutrientes importantes

No en vano se conoce a los dátiles como el "pan del desierto", ya que se ha demostrado que esta fruta es una fuente versátil de nutrientes. Por término medio, la fruta está formada por los siguientes componentes

  • 20 por ciento de agua
  • 60 a 70 por ciento de azúcar, de los cuales
  • Glucosa (25 por ciento)
  • fructosa (25 por ciento)
  • sacarosa (15 por ciento)
  • apenas proteínas (2 por ciento)
  • prácticamente nada de grasa (0,5 por ciento)
  • 6 a 8 por ciento de fibra alimentaria
  • 1,8% de minerales
  • Potasio
  • Hierro
  • Zinc

Según el grado de madurez, la variedad del dátil y su origen, estos valores pueden variar ligeramente.

Dátiles y delicatessen de calidad ecológica

Disfrute sostenible con los dátiles de NaraFood

Con NaraFood, nos hemos propuesto ofrecer dátiles de la máxima calidad e inspirar a los amantes declarados de los dátiles con una gran variedad de tipos y convertir en tales a los que aún no lo son. Además del sabor y la frescura, nuestros criterios de calidad incluyen el cultivo sostenible y ecológico de la fruta y el contacto personal con las granjas. Si busca dátiles de cultivo sostenible y comercio justo, ha llegado al lugar adecuado.

¿Quieres saber más sobre Nara y nuestras citas? - Entonces escucha el podcast con Raphael.

Sobre nosotros y nuestra visión

Como pequeña empresa familiar, valoramos mucho la personalidad, no sólo con nuestros productores, sino también con nuestros clientes. Estaremos encantados de asesorarle sobre cualquier duda que tenga acerca de los dátiles. Puede comprar diferentes tipos de dátiles en línea y disfrutar de ellos de forma natural, deliciosa y sostenible.

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Pida cómodamente en línea una gran variedad de dátiles

En NaraFood nos desplazamos a los huertos y plantaciones de nuestros agricultores en las distintas regiones productoras para poder ofrecer dátiles de la mejor calidad ecológica. En nuestra tienda en línea puede pedir online muchas variedades diferentes de dátiles frescos.

Variedades de fechas

En el mercado existen entre 100 y 300 variedades diferentes de dátiles; si se suman todas las que se encuentran en la naturaleza, el número es mucho mayor. Las variedades de dátiles difieren en muchos aspectos: las tres características principales son el aspecto, el sabor y la consistencia. Sin embargo, dependiendo del momento de la cosecha, los frutos de una misma variedad también pueden ser muy diferentes, sobre todo en cuanto a la consistencia. Por eso ofrecemos algunas variedades en distintas versiones: las llamamos semisecas, frescas y superfrescas. En nuestra tienda puede comprar dátiles en forma seca, así como encargar dátiles frescos.

Nuestra amplia selección de unas 15 variedades diferentes de dátiles incluye frutos con una amplia gama de sabores y texturas, para que pueda comprar dátiles a su gusto. Si le gustan los dátiles dulces y afrutados con una pulpa suave y jugosa, nuestros dátiles ecológicos Medjool o Mazafati son una buena elección. Si los dátiles suelen ser demasiado dulces y prefiere una carne firme al morder y ligeramente más seca, entonces debería probar nuestras variedades Ajwa y Anbara. Estas dos antiguas variedades árabes tienen un dulzor fino y suave.

Actualmente, puede comprar las siguientes variedades de dátiles en nuestra tienda:

Paquetes de degustación

Para todos aquellos que aún estén indecisos o estén empezando a conocer los dátiles, ofrecemos dos paquetes de degustación de dátiles diferentes. Ambos paquetes de degustación contienen una selección de cuatro variedades diferentes de 100 g cada una, que difieren significativamente tanto en sabor como en consistencia. Presentados en una atractiva caja, los paquetes de degustación de dátiles también son perfectos como regalo para dar a alguien un capricho dulce con fruta fresca.

En el paquete de degustación de dátiles nº 1 tenemos cuatro variedades de dátiles de cuatro regiones de cultivo diferentes: Medjool de Israel, Mazafati de Persia, Deglet Nour de Túnez y Sukkari de Arabia Saudí.

Recomendamos el paquete de degustación de dátiles nº 1 a todos aquellos que...
...quieran conocer los dátiles
...quieran comparar dátiles de diferentes regiones de cultivo entre sí
...quieran hacer feliz a alguien con dátiles frescos.

En el Pack de degustación de dátiles nº 2 tenemos cuatro variedades diferentes de dátiles de Arabia Saudí.

El Date Tasting Pack No. 2 es lo adecuado para ...
...conocedores y amantes de los dátiles
...todo aquel que quiera probar variedades de dátiles únicas en el mercado europeo
...todo aquel que ame especialmente los finos dátiles de Arabia Saudí.

¿Fresco o seco?

En nuestra tienda en línea ofrecemos dátiles en tres niveles de maduración diferentes: semisecos, frescos y superfrescos. Los dátiles semisecos se dejan madurar en la palmera durante un periodo de tiempo más largo y pierden gran parte de su humedad durante este tiempo debido a los efectos del sol y los vientos calientes del desierto. Los dátiles frescos, en cambio, se recogen cuando están jugosos y se almacenan en un lugar fresco inmediatamente después de la recolección. Por último, el proceso de refrigeración no se interrumpe hasta la entrega. De este modo, podemos garantizar que los dátiles conservan su consistencia jugosa y su carnosidad. Como los dátiles frescos no se secan, su contenido en agua es mucho mayor. Esto garantiza una pulpa cremosa y suave y un sabor con cuerpo. Si desea comprar dátiles frescos y conservarlos durante más tiempo, le recomendamos que los guarde en un lugar fresco para preservar su calidad. Lea más sobre el almacenamiento óptimo de los dátiles frescos en nuestro blog.

Los dátiles frescos son versátiles y su uso no se limita en absoluto a los platos dulces. Son excelentes en ensaladas o pueden añadir otro sabor a un batido de frutas. A nosotros también nos gusta utilizarlos en platos salados. Por ejemplo, el jugoso dátil Medjool sabe de maravilla en una ensalada mediterránea de cuscús. El dátil Rabbi, algo más duro y pequeño, es estupendo como complemento dulce de una cazuela salada, ya que se ablanda lentamente y libera poco a poco un sutil dulzor en el plato. Nuestras deliciosas recetas con dátiles ofrecen muchas más ideas para utilizar dátiles frescos.

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Eine bunte Mischung aus Tintenfisch, in der Pfanne scharf angebraten, mit etwas Knoblauch und Zitrone, dazu Kichererbsen und unsere süßliche Dattelbutter. Simpel und lecker!

Palmeras datileras: magas del desierto

Las palmeras datileras son artistas de la supervivencia. Están excelentemente adaptadas a las difíciles condiciones del desierto y pueden soportar incluso el agua salada como riego. Del suelo pobre en nutrientes y del aire seco obtienen un fruto sorprendentemente dulce, rico en contenido y jugoso: ¡una pequeña explosión de sabores en la boca! ¿Cómo lo hacen las palmeras?

Las palmeras datileras crecen lentamente y no dan sus primeros frutos hasta pasados 5 o 6 años, o incluso más tarde. Por otro lado, las palmeras pueden vivir hasta 100 años y darnos hasta 100 kilogramos de dátiles en una temporada, en la época de la cosecha. Las palmeras datileras se cultivan desde hace miles de años y se han creado cientos de especies diferentes. Por eso hoy en día se pueden encontrar dátiles de diferentes colores y formas, dátiles cada uno con su propia forma de composición, aroma y consistencia. Al igual que el oasis enriquece el desierto, cada variedad de dátil enriquece nuestra dieta a su manera, y como un oasis, nos invita a pasar el tiempo, soñando y disfrutando...

¿Dónde comprar dátiles?

Ya conoces los beneficios de los dátiles, pero ¿cuál es el mejor lugar para comprar esta fruta? En NaraFood puedes comprar dátiles online fácilmente. Puedes elegir entre distintas variedades de dátiles para encontrar los que más te gusten. Si no sabes qué variedades te gustan más, nuestros paquetes de degustación de dátiles te dan la oportunidad de probar y comparar distintas variedades. En un plazo de 1 a 2 días laborables, recibirá la fruta fresca directamente en la puerta de su casa. Aquí tiene de un vistazo todas las ventajas de comprar dátiles en nuestra tienda online:

  • Gran selección de diferentes variedades
  • Los dátiles se almacenan constantemente en un lugar fresco y llegan frescos a su puerta
  • diferentes tamaños de envase, desde la práctica y pequeña caja de 200 g hasta la práctica caja de 2 kg para los consumidores de dátiles más ocupados
  • asesoramiento personalizado por parte de nuestros expertos en dátiles, por teléfono o correo electrónico.

Si tiene alguna duda sobre la fruta o sobre cómo hacer un pedido, estamos aquí para ayudarle. Navegue por nuestro blog, descubra nuestras recetas o póngase directamente en contacto con nosotros: estaremos encantados de asesorarle si desea comprar dátiles.

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