Sorriso di cocco biologico, essiccato

Le noci di cocco sono dei veri e propri giramondo: in natura possono attraversare il mare alla deriva, arenarsi su coste lontane e, nelle giuste condizioni, germogliare di nuovo lì. I tre piccoli punti su un lato della noce di cocco sono le cosiddette aperture di germinazione. Solo uno di questi si trasforma in una nuova palma, mentre gli altri due si induriscono. Dal punto di vista botanico, la noce di cocco non è una noce, ma una drupa con un solo seme. La familiare polpa bianca è il seme interno, originariamente protetto da un guscio verde e coriaceo.

I sorrisi di cocco prendono il nome dalla loro forma caratteristica: I pezzi di cocco leggermente curvati ricordano un sorriso amichevole. I nostri sorrisi di cocco biologici sono naturali, piacevolmente sodi al morso e convincono per il loro sapore delicato e chiaro di cocco - senza alcun additivo.

Noci di cocco da vecchi boschetti

Le noci di cocco provengono da vecchi boschetti coltivati naturalmente nel sud del Ghana, principalmente nelle regioni orientali e occidentali. Molti dei piccoli agricoltori coinvolti sono organizzati in cooperative che promuovono metodi di coltivazione biologica e sostengono la certificazione Fairtrade. I sorrisi di cocco vengono lavorati ad Adeiso (Ghana) da una delle aziende partner di Tarabao, che garantisce salari equi, opportunità di formazione e pasti caldi ai suoi dipendenti.

Uno spuntino al cocco onesto per tutti coloro che apprezzano le origini naturali, le catene di approvvigionamento trasparenti e il sapore non adulterato.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia 2767 kJ / 661 kcal
• Grassi 61 g
• di cui acidi grassi saturi 52 g
• Carboidrati 15 g
• di cui zucchero 5,9 g
• Proteine 6,8 g
• Sale

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