Entdecke die Schokolade "Kallari" mit 85% Kakao aus Ecuador

Willkommen in der Welt von "Kallari"! Diese Schokolade mit einem Kakaoanteil von 85% entführt dich auf eine geschmackliche Reise in das Amazonastiefland Ecuadors. Hier wird die Schokolade von indigenen Kichwa-Familien in traditionellen Waldgärten, den sogenannten "Chakras", angebaut. Tauche ein in die vielfältigen Aromen und den intensiven Geschmack dieser exquisiten Schokolade.

Die Geschichte von Kallari - Eine Kooperative der Kichwa-Familien

Die Schokolade "Kallari" stammt von der gleichnamigen Kleinbauernkooperative aus dem Amazonastiefland Ecuadors. Die Kooperative besteht aus Kichwa-Familien, die ihre traditionellen Kulturpflanzen und Kakao in nachhaltiger und ökologischer Weise anbauen. Für sie ist der Anbau von Kakao nicht nur eine wirtschaftliche Tätigkeit, sondern auch eine kulturelle Verbindung zur Natur und ihren Vorfahren. Durch den Kauf von "Kallari" unterstützt du direkt die indigenen Gemeinschaften und trägst zur Erhaltung ihrer traditionellen Lebensweise bei.

Die einzigartige Qualität der Kallari-Schokolade

Die Schokolade "Kallari" zeichnet sich durch ihre hohe Qualität und den intensiven Geschmack aus. Der Kakao wird von den indigenen Kichwa-Familien in den traditionellen Waldgärten angebaut und von Hand geerntet. Anschließend wird er schonend verarbeitet, um alle wertvollen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit einem intensiven Kakaoaroma und einem kräftigen Geschmack. Mit einem Kakaoanteil von 85% bietet sie ein unvergleichliches Genusserlebnis für Schokoladenliebhaber, die den starken und herben Geschmack von dunkler Schokolade bevorzugen.

Erlebe die harmonische Verbindung zwischen der reichen Kakaotradition der indigenen Kichwa-Familien und dem einzigartigen Geschmackserlebnis, das diese Schokolade bietet. Mit jedem Bissen unterstützt du nicht nur die nachhaltige Landwirtschaft, sondern auch den Erhalt der indigenen Kultur und ihrer traditionellen Lebensweise. Gönn dir eine Auszeit und lass dich von der Schokolade "Kallari" verführen.

Statement zur Preiserhöhung

"Erst einmal möchte ich dir ganz herzlich für deine Treue und Unterstützung danken! Dein Vertrauen in unsere Produkte und deine Entscheidung, nachhaltigen Anbau zu fördern, bedeuten uns sehr viel und sind ein wesentlicher Teil des Erfolgs, den wir gemeinsam erreicht haben. Mit deiner Hilfe ist es uns möglich, Produkte aus dem Amazonasgebiet fair und zu Bedingungen anzubieten, die den nachhaltigen Anbau in dieser Region langfristig sichern.

Damit wir auch in Zukunft die Qualität und ethischen Standards aufrechterhalten können, die du und deine Kunden so schätzen, kommen wir leider nicht um eine Preisanpassung herum. In den letzten Monaten sind die Kosten in der Produktion enorm gestiegen, vor allem im Kakaoanbau, wo viel Sorgfalt und Mühe hineinfließen. Die Kallari-Kooperative, die unsere Produkte liefert, zahlt ihren Mitgliedern weiterhin über dem Weltmarktniveau – eine Entscheidung, die dazu beiträgt, dass die Produzent*innen Zwischenhändler umgehen und die Pflanzen sorgfältig und nach nachhaltigen Grundsätzen pflegen können." - Raquel Cayap Tapuy

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia 2864 kj / 684 kcal
• Grassi 56 g
• di cui acidi grassi saturi 24 g
• Carboidrati 36 g
• di cui zucchero 16 g
• Proteine 8 g
• Sale 0 g

Paese di origine: Ecuador