Wanan Super Fresh Bio Datteln
Wanan Super Fresh Bio Datteln
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Wanan Super Fresh Bio Datteln

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SKU: 18011
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  • Ursprungsland: Saudi-Arabien

  • Geschmack: mild-süß e zimtig

  • Konsistenz: saftig, cremig, weich e zartschmelzend

  • Lagerung: Gefrierfach

  • Inspiration: mit verschiedenen Nussmusen füllen, eisgekühlt genießen, als "Praline" zum Kaffee servieren

Wanan Super Fresh aus biologischem Anbau

Wie die Fankha Dattel kommt auch die Wanan aus den Oasen des Tuwaiq Gebirge, wo dank des mineralreichem Wassers der sonst so trockenen Wüstenboden zu außergewöhnlich fruchtbarem Land wird.

Die Wanan ist eine sehr milde, angenehme Dattel und mit einem geringen Anteil an Fruchtsäure. Sie ist deshalb besonders zart im Geschmack und hat eine fein herausschmeckende Zimt-Note. Wir führen die Wanan in unserem Sortiment sowohl als frische Ware als auch in der Klasse Super Fresh, wobei sich ihr Aroma in dieser besonders frischen Variante noch intensiver entfaltet.

Oftmals wird die Wanan mit der Medjool Dattel verglichen. Zwar hat die Wanan Dattel im Gegensatz zur hell-rötlichen Medjool eine außergewöhnlich dunkle Farbe, doch im Hinblick auf das Fruchtfleisch, ähneln sich die beiden Sorten allerdings – das ist nämlich sowohl bei der Medjool als auch bei der Wanan besonders üppig, reichhaltig und weich. Ein solcher Vergleich mit der Königsdattel weckt unter Dattel-Kennern höchste Erwartungen, die aber keinesfalls enttäuscht werden. So zählt die Wanan mit ihrem feinen, angenehmen Aroma auf jeden Fall zu unseren Lieblingssorten.

Abgesehen davon, ist die Wanan, wie auch die Mactoumi und die Fankha, eine alte, ursprüngliche Sorte, die besonders auf dem europäischen Markt kaum vertreten ist. Es liegt uns sehr am Herzen, diese in Vergessenheit geratenen Sorten hervorzuheben und dabei eine möglichst große Artenvielfalt an Datteln zu unterstützen.

Während sie sich in der frischen Variante hervorragend auch dazu eignet mit Nüssen oder kandierten Früchten gefüllt zu werden, ist die Wanan super fresh so lecker, weich und saftig, dass man sie am besten pur verzehrt.

Customer Reviews

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Californian

Unglaublich frisch, zart, saftig. So gute Datteln kannte ich noch nicht.

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Gabriele Manske-Riehl

🙌 super

D
Daniel L.
Sehr frisch und lecker

Die Super-Fresh Datteln sind wirklich sehr frisch und sehr, sehr lecker, auch die Auswahl verschiedener Sorten ist klasse… sehr gut 👍

P
Patricia N.
Sooo lecker

Wirklich was ganz Besonderes

V
Vanessa P.
Mein neuer Liebling

Sie ist einfach köstlich, zart, zergeht um Mund. Nicht so aufdringlich, einfach perfekt. Mein neuer Liebling.

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