Kholas Datteln
Kholas Bio Datteln haben eine helle, fast honig-gelbe Farbe. Die Früchte sind relativ klein und das Fruchtfleisch ist fest. Das sie zu den halbtrockenen Datteln zählen, deren Fruchtfleisch nicht allzu viel Feuchtigkeit enthält, kann man sie auch bei Zimmertemperatur besonders lange lagern. Bei Zimmertemperatur serviert ist die Dattel umso geschmackvoller und kann ihr volles Aroma entfalten, welchen feine Noten von zuckersüßem Karamell trägt.
Von Natur aus hat diese Sorte einen Recht hohen Anteil an skin seperation. Das Beschreibt den Anteil der Haut, die sich vom Fruchtfleisch gelöst hat.
