Sukkari Bio Datteln
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Dattes bio Sukkari

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Lieferzeit: 1-3 Tage
SKU : 13011
Poids:400 g
Quantité:
  • Pays d'origine : Saudi-Arabien

  • Goût : karamellig, nussig et zuckersüß

  • Consistance : weich, cremig et knusprig

  • Conservation : Kühlschrank

  • Inspiration : mit verschiedenen Nussmusen füllen, Karamell-Bonbon, natürlicher "Zuckerwürfel" zu Heißgetränken

Cette datte fait honneur à son nom

Sucre se dit Sukkari en arabe. Oui, la sukkari est une datte sucrée avec une note crémeuse de noisette. Plus la Sukkari est récoltée tôt, plus elle est fruitée et juteuse. Comme les dattes ne mûrissent pas en même temps, elles sont classées en deux catégories, 'soft' et 'extra soft', et commercialisées en conséquence. Le dessèchement de la Sukkari commence à l'endroit où elle était accrochée à la branche. En raison du manque d'humidité, le fructose se cristallise et la datte durcit à cet endroit. Beaucoup de gens aiment la datte mi-molle, mi-dure. Dans les pays arabes, cette datte est très appréciée dans les maisons de café et de thé, car elle remplace le sucre ajouté lors de la consommation de café. En sirotant le café ou le thé, les cristaux de fructose se dissolvent et confèrent une note particulière aux boissons.

La richesse des dattes

Les dattes sont riches en minéraux tels que le calcium, le cuivre, le manganèse, le potassium, le magnésium, le fer, le phosphore, le zinc et en vitamines A, du complexe B et C. Les dattes fraîches sont tendres et faciles à digérer, mais elles sont aussi des boosters d'énergie grâce à leur teneur élevée en fructose et en dextrose. 100g de dattes contiennent 1,81g de protéines, 0,15g de lipides, 74,97g de glucides, 6,7g de fibres et 63g de fructose. Cela correspond à 277 Kcal. Il n'est donc pas étonnant que les Bédouins aient une alimentation équilibrée. Ils peuvent survivre pendant des mois avec de l'eau et des dattes sans souffrir de carences. C'est pour cette raison que la datte occupe une place importante dans la péninsule arabique et dans d'autres régions désertiques du monde. Lorsque l'on entre dans une maison arabe, des dattes et un verre d'eau sont servis en guise de bienvenue.

L'origine de nos dattes Sukkari

Les dattes Sukkari sont originaires d'Irak, le long de l'Euphrate et du Tigre, où se trouvait autrefois le jardin d'Eden. Jusqu'à la destruction de l'Irak, les dattes étaient le produit phare des exportations du pays. En raison de la grande popularité de ces dattes, de nombreux pays du Golfe ont commencé à cultiver des palmiers dattiers Sukkari à la fin des années 70. La célèbre oasis "Al Quasim" est devenue le centre de la culture du Sukkari. C'est de cette oasis que nous nous procurons les dattes et nous nous réjouissons de leur grande popularité. Exemptes d'engrais chimiques et de pesticides et certifiées de qualité biologique allemande, nous sommes heureux de pouvoir vous proposer les dattes Sukkari BIO fraîches en qualité crudité.

Customer Reviews

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A
Aileen
Super leckere Datteln

Super soft und geschmacklich ein Traum!

A
Anna
Die besten Datteln überhaupt

Zuckerschock!! So süß so lecker so weich

J
Jenny
Cremig süß

Wie pures Karamell süß und cremig

A
Anonym
Sukkari

Sehr frisch und lecker

D
Denise B.
cremig toffeeartig

schmecken wie eine Süßigkeit

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